الأسود تعود إلى بغداد.. واللقاء المقبل في البصرة

طريقة عمل البهارات العثماني

مزيج البهارات العثماني يمكن استخدامه في خضار أو أطباق اللحوم

المقادير اللازمة
4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون (أو 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون)
4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود (أو 3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون)
1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
4 ملاعق صغيرة زعتر
10 أوراق غار تركية
نصف كوب ملح
4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
4 ملاعق صغيرة سماق
3 ملاعق صغيرة فلفل حريف
2 ملعقة طعام سمسم

طريقة العمل
في مقلاة صغيرة يحمص الكمون وحبوب الفلفل حتى تبدأ رائحة البذور في الظهور لعدة دقائق دون أن تحرق
يرفع من المقلاة ويوضع في مطحنة التوابل مع الكزبرة المجففة والأوريغانو وأوراق الغار التركية ويطحن حتى يصبح مسحوق
في وعاء صغير نخلط البهارات المطحونة مع الملح والفلفل الحلو والسماق والفلفل الحار وبذور السمسم
خزينها في وعاء محكم

مقالات مشابهة

لجریدة عمانقبل ۱۲ ساعة

هل تعود أمريكا مرة أخرى نحو سياسة بناء الدول؟

عندما سحبت إدارة بايدن القوات الأمريكية من أفغانستان في عام 2021، رأى كثيرون أن هذه كانت لحظة فاصلة. فبعد عقدين من الحرب، وصل القادة الأمريكيون أخيرًا إلى قناعة مفادها أنه لا أمل في تغيير الشرق الأوسط الكبير باستخدام القوة العسكرية. وقال الرئيس جو بايدن: «لم نذهب إلى أفغانستان لبناء الدولة. ومن حق الشعب الأفغاني وحده أن يقرر مستقبله وكيف يريد إدارة بلاده».كانت فترة التواضع هذه قصيرة، ويبدو أن الدروس المستفادة من أفغانستان والعراق قد نُسيت...

البوابة نیوزقبل ۱۸ ساعة

أسعار الذهب تعود للارتفاع بسبب قوة الدولار

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ارتفعت أسعار الذهب بشكل محدود خلال تداولات اليوم الأربعاء مع توجه بعض المستثمرين إلى عمليات الشراء بعد تراجع أسعار الذهب إلى أدنى مستوى منذ شهرين خلال جلسة الأمس، من جهة أخرى تنتظر الأسواق اليوم بيانات التضخم الأمريكية والتي قد تساهم في تحريك أسعار الذهب من جديد.سجل سعر أونصة الذهب العالمي ارتفاع خلال تداولات اليوم بنسبة 0.2% ليسجل أعلى مستوى عند 2613 دولار للأونصة بعد أن افتتح تداولات اليوم عند المستوى 2597 دولار للأونصة ليتداول حالياً عند المستوى 2604 دولار للأونصة، وفق تحليل جولد بيليون.وشهد الذهب...

وکالة بغداد الیومقبل ۲۰ ساعة

المنتخب الأردني يصل الى البصرة

بغداد اليوم - البصرة

شفق نیوزقبل ۲۳ ساعة

مواجهة الأسود والنشامى الحاسمة.. أبرز الغائبين والقنوات الناقلة

صحیفة البلادقبل ۱ یوم

طريقة عمل البهارات العثماني

مزيج البهارات العثماني يمكن استخدامه في خضار أو أطباق اللحوم المقادير اللازمة 4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون (أو 3 ملعقة صغيرة كمون مطحون) 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود (أو 3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون) 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة 4 ملاعق صغيرة زعتر 10 أوراق غار تركية نصف كوب ملح 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو 4 ملاعق صغيرة سماق 3 ملاعق صغيرة فلفل حريف 2 ملعقة طعام سمسم طريقة العمل في مقلاة صغيرة يحمص الكمون وحبوب الفلفل حتى تبدأ رائحة البذور في الظهور لعدة دقائق...

موقع ۲۴قبل ۲ یوم

"أبوظبي إكستريم" تعود إلى البرازيل في 17 نوفمبر

تستضيف مدينة ريو دي جانيبرو البرازيلية النسخة السابعة من بطولة أبوظبي إكستريم، يوم 17 نوفمبر الجاري، والتي من المتوقع أن تشهد مشاركة واسعة من أبرز الأبطال البرازيليين جنباً إلى جنب مع نخبة من المقاتلين العالميين. أعلنت ذلك شركة الرؤية العالمية للإدارة الرياضية في بيان لها اليوم الثلاثاء أن البطولة ستعود للمرة الثانية إلى البرازيل، بعد النجاح الكبير الذي حققته في المرة الأولى التي أقيمت منافساتها بمدينة بالنيارو كامبوريو في 2 مارس (آذار) الماضي، وفي ظل ما تحظى به من شعبية كبيرة في مدينة ريو دي جانيرو، التي تضم...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

حرم رئيس صربيا.. علاقة مصر وصربيا تعود إلى 60 عامًا

قالت تمارا فوتيتش حرم رئيس صربيا أن من دواعي سروري أن أكون معكم فى مصر، ولاول مرة أزور محافظة أسوان، موجةً الشكر للمحافظ، ولقمة الاستثمار التي تقودها الدكتورة هدى يسي.جاء ذلك خلال افتتاح القمة الاستثمارية المصرية والمعرض المصاحب لها بمحافظة أسوان، وينظمها اتحاد المستثمرات العرب برعاية الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء، وجامعة الدول العربية، وكوكبة من المجموعة الوزارية والهيئات الاقتصادية وغرفة تجارة وصناعة قطر، ووفود من 35 دولة عربية وأفريقية، وقالت إن أسوان أرض الحضارة والسحر ونهر النيل منبع شريان الحياة ورغم العصور العديدة لأزالت الحضارة حية موجودة ونتمتع بها مما أعطاني دفعة قوية وأرغب التواجد...

وکالة بغداد الیومقبل ۲ یوم

لمساندة الأُسود امام النشامى.. تعطيل الدوام الرسمي يوم الخميس المقبل في البصرة

بغداد اليوم -

شفق نیوزقبل ۲ یوم

البصرة تعطل الدوام يوم الخميس المقبل

وکالة بغداد الیومقبل ۲ یوم

انخفاض جديد لخامي البصرة بالتزامن مع تراجع برنت وتكساس

بغداد اليوم - متابعةسجلت أسعار النفط العراقي، اليوم الثلاثاء (12 تشرين الثاني 2024)، انخفاضا جديدا خلال ثاني ايام التعاملات الأسبوعية بالتزامن مع الانخفاض العالمي للأسعار.وبحسب بيانات اطلعت عليها بغداد اليوم، فقد سجل خام البصرة الثقيل 68.65 دولارا للبرميل، بينما سجل المتوسط 71.80 دولارا للبرميل بنسبة انخفاض 1.10- لكلاهما.كما أظهرت البيانات انخفاضا بأسعار الخام عالميا، حيث سجل خام برنت البريطاني 71.63 دولارا، بينما سجل خام غرب تكساس الأمريكي الوسيط 67.82 دولارا للبرميل، بنسبة تغيير 0.19- و0.22-.المصدر: بغداد اليوم+ مواقع

الأسود تعود إلى بغداد.. واللقاء المقبل في البصرة

طريقة عمل البهارات العثماني

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار