الخضروات النيئة تساعد على التحكم في الوزن
تاريخ النشر: 11th, September 2024 GMT
وجد باحثون من الصين رابطاً بين الأنظمة الغذائية النباتية وتحسين النتائج الصحية على المدى الطويل، وخاصة فيما يتعلق بتناول الخضروات النيئة والوقاية من السمنة.
وبحسب "مديكال نيوز توداي"، راجع الباحثون 24 دراسة حول الأنظمة الغذائية النباتية وفقدان الوزن، وتم تحليل بيانات 2223 شخصاً أعمارهم بين 18 و82 عاماً، تضمنت فترات من اتباع نظام غذائي، تتراوح من أسبوعين إلى 96 أسبوعاً.
ووجد فريق البحث من جامعة شاندونغ أن فوائد الأنظمة الغذائية النباتية تميل إلى الزيادة بمرور الوقت.
وفي حين شهد المشاركون الذين اتبعوا أنظمة غذائية نباتية صارمة أكبر خسارة في الوزن، إلا أنها لم تكن أعلى بكثير من الذين استمروا في استهلاك منتجات الألبان والبيض.
ومع ذلك، أظهرت الدراسات التي تنطوي على زيادة استهلاك الخضروات النيئة أقوى ارتباط بانخفاض مخاطر السمنة وأمراض القلب.
وأشار الباحثون إلى أن الخضروات النيئة تحتوي على مركبات مثل الفيتوستيرول والدهون غير المشبعة، التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
كما توفر بعض الخضروات النيئة مواد مثل التوكوفيرول والأسكوربات والكاروتينات والسابونين والفلافونويد، لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
لكن الباحثين حذّروا من اتباع نهج غذائي نباتي خام بالكامل، فبعض الخضروات لا يحصل الجسم على فوائدها إلا بعد طبخها.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السمنة
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 5 مارس 2025
يستعرض موقع "صدى البلد" أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق خلال تعاملات اليوم، الأربعاء الموافق 5-3-2024، وفقًا لما أعلنته إدارة سوق العبور للجملة عبر موقعها الرسمي، في آخر تحديث لها.
أسعار الخضراوات اليوموصل سعر الطماطم إلى 4.5 جنيه للكيلو، والبطاطس إلى 7.5 جنيه للكيلو، والبصل إلى 13 جنيها، وبلغ سعر الكوسة 22 جنيها للكيلو، والجزر بدون عروش 5 جنيهات للكيلو، أما الفاصوليا فسجّلت 22 جنيها للكيلو كأعلى سعر.
وصل سعر الباذنجان البلدي إلى 13 جنيها للكيلو، والرومي بـ9 جنيهات للكيلو، والأبيض بـ 22 جنيها، أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ سعره 22 جنيها، ووصل سعر الفلفل الحامي البلدي إلى 25 جنيها، والألوان 40 جنيها للكيلو، والملوخية بـ 30 جنيها.
أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبوروسجّل سعر الكيلو الخيار الصوب 22 جنيها، والثوم 18 جنيها، واللفت 4 جنيهات، والبنجر 10 جنيهات، والبطاطا 9.5 جنيه.
أسعار الفاكهة اليوم الأربعاءووصل سعر البرتقال البلدي إلى 14 جنيها، و الجريب فروت 16 جنيها والليمون البلدي 65 جنيها، والتفاح الإيطالي 100 جنيه، والبلح الرملي 18 جنيها، والبلح السيوي 70 جنيها.
سعر الفاكهة اليومووصل سعر كيلو الكمثرى المستوردة إلى 135 جنيها، والأفوكاتو 150 جنيها، و البرقوق المستورد 90 جنيها.
وسجلت الفراولة 35 جنيها للكيلو، والتفاح الجولدن 80 جنيها للكيلو، والعنب المستورد الأصفر 115 جنيها، و العنب المستورد الأسود 115 جنيها، والأناناس 75 جنيهًا.
وسجّل الكيوي 150 جنيهًا، والدوم 20 جنيها، وقشطة عبدالرازق 55 جنيها، والزنجبيل 150 جنيها.
أدعية منتصف شهر رمضان المبارك 1446