الخضروات النيئة تساعد على التحكم في الوزن
تاريخ النشر: 11th, September 2024 GMT
وجد باحثون من الصين رابطاً بين الأنظمة الغذائية النباتية وتحسين النتائج الصحية على المدى الطويل، وخاصة فيما يتعلق بتناول الخضروات النيئة والوقاية من السمنة.
وبحسب "مديكال نيوز توداي"، راجع الباحثون 24 دراسة حول الأنظمة الغذائية النباتية وفقدان الوزن، وتم تحليل بيانات 2223 شخصاً أعمارهم بين 18 و82 عاماً، تضمنت فترات من اتباع نظام غذائي، تتراوح من أسبوعين إلى 96 أسبوعاً.
ووجد فريق البحث من جامعة شاندونغ أن فوائد الأنظمة الغذائية النباتية تميل إلى الزيادة بمرور الوقت.
وفي حين شهد المشاركون الذين اتبعوا أنظمة غذائية نباتية صارمة أكبر خسارة في الوزن، إلا أنها لم تكن أعلى بكثير من الذين استمروا في استهلاك منتجات الألبان والبيض.
ومع ذلك، أظهرت الدراسات التي تنطوي على زيادة استهلاك الخضروات النيئة أقوى ارتباط بانخفاض مخاطر السمنة وأمراض القلب.
وأشار الباحثون إلى أن الخضروات النيئة تحتوي على مركبات مثل الفيتوستيرول والدهون غير المشبعة، التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
كما توفر بعض الخضروات النيئة مواد مثل التوكوفيرول والأسكوربات والكاروتينات والسابونين والفلافونويد، لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
لكن الباحثين حذّروا من اتباع نهج غذائي نباتي خام بالكامل، فبعض الخضروات لا يحصل الجسم على فوائدها إلا بعد طبخها.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السمنة
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 28 أبريل 2025
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 في سوق العبور، ويتراوح سعر كيلو البصل الأحمر بين 9 لـ 13 جنيها، وبلغ سعر كيلو الجوافة نحو 19 جنيها.
أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 5 لـ 14 جنيها.
يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 4 لـ 7 جنيهات.
يتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 9 لـ 13 جنيها.
يتراوح سعر كيلو البصل الأبيض ما بين 5 لـ 13 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الباذنجان البلدي ما بين 10 لـ 14 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الفلفل رومي ما بين 10 لـ 14 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الفاصوليا ما بين 14 لـ 20 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 5 لـ 9 جنيهات.
يتراوح سعر كيلو الجزر ما بين 3 لـ 4.5 جنيه.
يتراوح سعر كيلو البرتقال البلدي ما بين 9.5 لـ 12.5 جنيه.
يتراوح سعر كيلو الجوافة ما بين 15 لـ 19 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الرمان ما بين 17 لـ 23 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الكانتلوب ما بين 8 لـ 12 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الليمون البلدي ما بين 8 لـ 20 جنيها.
يتراوح سعر كيلو العنب الأحمر ما بين 14 لـ 24 جنيها.
يتراوح سعر كيلو البلح ما بين 15 لـ 25 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الكاكا ما بين 16 لـ 30 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الكيوى ما بين 70 لـ 150 جنيها.
يتراوح سعر كيلو الأفوكاتو ما بين 70 لـ 150 جنيها.
اقرأ أيضاًأسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم السبت 26 أبريل 2025
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 17 أبريل 2025
الكوسة بـ20 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 16 أبريل 2025