بوابة الوفد:
2025-03-18@11:02:51 GMT

رولات الجلاش باللحمة المفرومة

تاريخ النشر: 10th, September 2024 GMT

تشتهر أصابع الجلاش في المطبخ الشامي لمذاقه الطيب وسهولة تحضيرها بأكثر من مكون موجود بأستمرار داخل منزلك.

واذا كنتٍ تبحثي على وصفة سريعة وسهلة ويعجب بها افراد أسرتك نقدم لك على خطى أشهر المطاعم الشهيرة بالأكلات العربية طريقة تحضير رولات الجلاش باللحمة المفرومة في السطور التالية.

 

 

 

 

المقادير

- عجينة الجلاش الجاهزة : نصف كيلو

- لحم مفروم : نصف كيلو

- البصل : 1 حبة

- سمن : ملعقة كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- سمن : كوب

- الجبن الرومي : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير

ابشري البصل وارفعيه على النار مع السمن، وقلبيه حتى يصبح لونه أصفر.

 أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتشرب ماءه وتبليه بالملح والفلفل.

خذي رقيقة من الجلاش وافرديها ثم ادهنيها بالسمن، وافردي عليها رقيقة أخرى من الجلاش.

ضعي كمية من اللحم بالطول على طرف الجلاش ثم لفيه على شكل أسطوانة.

كرري هذه الخطوة مع باقي رقائق الجلاش.

ادهني الصينية ورصي فيها أصابع الجلاش ثم قطعي قطعاً متساوية ورشي على السطح السمن ثم الجبن الرومي.

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السطح ثم قدميها.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المطبخ الشامي المطاعم الشهيرة الجلاش لحم مفروم البصل سمن

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الإثنين 17 مارس 2025

أسعار اللحوم.. شهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، اليوم الاثنين 17 مارس 2025، منها اللحوم البلدي والمستوردة، داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.

أسعار اللحوم اليوم الاثنين 17 مارس 2025

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم الاثنين 17 مارس 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

أسعار اللحوم في الأسواق

- وصل سعر اللحم البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو.

- تراوح سعر الكبدة البلدي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.

- تراوح سعر اللحوم البتلو من 350 جنيهًا لـ 400 جنيه للكيلو.

- تراوح سعر اللحم الجملي من 300 جنيه لـ 350 جنيهًا للكيلو.

- سجل سعر عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.

- بلغ اللحم الكندوز يتراوح سعر الكيلو بين 380 و420 جنيهًا.

- سجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 428 جنيهًا.

- بلغ سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو 451 جنيهًا.

- الكبدة البلدي، وصل سعر الكيلو إلى 400 جنيه.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم

- اللحم البقري البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.

- لحم الماعز يتراوح بين 350 و450 جنيهًا.

- اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 330 و450 جنيهًا.

- يتراوح سعر اللحم الجملي، بين 270 و350 جنيهًا.

- الكبدة البلدي، تتراوح بين 400 و450 جنيهًا.

- الكبدة الضأن، سجلت سعرًا حوالي 550 جنيهًا.

- السجق البلدي، سجل سعره حوالي 350 جنيهًا.

سعر اللحوم أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة

- اللحوم المجمدة البرازيلية سعر الكيلو حوالي 250 جنيهًا.

- اللحوم الهندية، سعر الكيلو حوالي 260 جنيهًا.

- تتراوح الكبدة المجمدة بين 145 و160 جنيهًا.

- يتراوح سعر السجق المجمد بين 155 و170 جنيهًا.

اللحوم
أسعار اللحوم في منافذ وطنية

- سجل سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.

- سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

- تراوح سعر كيلو الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيها.

- سجل سعر كيلو اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.

- سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في وزارة الزراعة

- بلغ سعر السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

- سجل سعر كيلو عرق تربيانكو نحو 370 جنيهًا.

- في حين وصل سعر كيلو اللحوم كندوز ملبِّس نحو 300 جنيه.

- بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 350 جنيهًا.

- وصل سعر كيلو إنتركوت إلى 370 جنيهًا.

اقرأ أيضاًعرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 1 مارس 2025

بالأرقام.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 28 فبراير 2025

الضاني بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 3 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 مارس 2025
  • فيروس إنفلونزا الطيور يعيش شهرين في الجبن المعتّق
  • تايونية تتسبب في بتر أصابع رضيعتها
  • حتى لو ببلاش .. استشاري تغذية يحذر من هذه الأنواع من الجبن
  • مطبخ رمضان| كبسة اللحم الشهية.. طبق رئيسي لا غنى عنه على مائدة الإفطار
  • أسعار اللحوم اليوم الإثنين 17 مارس 2025
  • فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
  • خطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم
  • مطبخ رمضان| مناقيش الجبن الشهية وصفة مثالية لسحور رمضاني خفيف ولذيذ.. شاهد
  • سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو