من بينها الوقاية من الزهايمر.. فوائد تناول الشاي الأخضر وحيل تعزز تأثيره
تاريخ النشر: 10th, September 2024 GMT
يعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم، وليس الماء فقط، ولسبب وجيه: فالشاي مفيد جدًا لك، وخاصة الشاي الأخضر.
وبحسب مجلة "ذا تايم"، تعتبر أوراق الشاي الأخضر فريدة من نوعها لأنها تحتوي على من الكاتيكين مقارنة بأي مشوب آخر، وترجع أهمية هذه المركبات إلى أنها تحمي الخلايا من التلف مع تقدمنا في العمر.
يحتوي الشاي الأخضر على نوع من الكاتيكين، يسمى EGCG هو الأقوى لحماية الخلايا ومكافحة الالتهابات، وقالت لورا أكوستا، أستاذة مساعدة في التغذية في جامعة فلوريدا والتي تجري أبحاثًا حول الشاي الأخضر: "هذا ما يجعل الشاي الأخضر مميزًا للغاية".
الوقاية من أمراض القلبإن شرب الشاي الأخضر بانتظام يدعم صحة القلب، وذلك جزئيًا عن طريق خفض ضغط الدم، وفقًا لتحليل حديث، كما وأظهرت أبحاث أخرى، شارك في تأليفها أكوستا، تأثيرًا مشابهًا لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
ووجد الباحثون أنه يمكن أن يخفض الكوليسترول أيضًا، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى فوائد مماثلة، على الرغم من أن معظم الأبحاث التي أجريت على البشر تشير إلى أن 5٪ فقط من الكاتيكين في الشاي الأخضر تدخل بالفعل إلى نظام الدم، لكن يوجد حل سحري لذلك من خلال: مزج الشاي الأخضر مع مصادر فيتامين سي، مثل عصير الليمون أو الفراولة المخلوطة، والتي تعمل بشكل تآزري مع الشاي، إذ يمكن لفيتامين سي أن يعزز امتصاص الجسم".
حماية صحة الدماغيرتبط شرب الشاي الأخضر بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون، قد يكون الكافيين الموجود في الشاي مفيدًا بشكل خاص في الحفاظ على حدة العقل.
كما أظهرت الكثير من الأبحاث أن الكافيين يعزز الإدراك في الأمد القريب، وهو ما قد يترجم إلى حماية طويلة الأمد لمن يشربون الشاي بشكل متكرر، كما أن الكافيين يحجب مستقبلات معينة في الدماغ تؤثر على الدوبامين، وهو ما يشارك في مرض باركنسون.
ورغم أن القهوة تحتوي على ضعف كمية الكافيين الموجودة في الشاي، لكن الشاي الأخضر يحتوي على المزيد من إل ثيانين، وهو لبنة بناء من البروتين لها تأثير مهدئ وتحسن التركيز والانتباه.
وتوصلت دراسة واحدة على الأقل إلى أن الشاي الأخضر، وليس القهوة، كان مرتبطًا بتحسن الإدراك مع تقدم العمر.
مكافحة السرطان
في عام 2021، وجدت مراجعة كبيرة القليل من الأدلة على دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان، ومع ذلك، تشير الأبحاث المعملية إلى أن EGCG يحجب المسارات المشاركة في تكوين الورم، كما يقول الدكتور جيمس سيجارز، باحث السرطان ورئيس وحدة الغدد الصماء التناسلية في جامعة جونز هوبكنز.
تُظهر أبحاث أخرى وجود ارتباط بين الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والمبيض والبروستات والرقبة.
ويمكن اعتبار الشاي الأخضر مشروبًا وقائيًا كجزء من نمط حياة صحي بشكل عام. يدرس سيجارز الخلايا لمعرفة كيف يمكن للشاي الأخضر أن يقلل من حجم الأورام الليفية، وهي كتل غير طبيعية من الأنسجة التي قد تتطور إلى سرطان الرحم.
وينصح المرضى الذين لديهم تاريخ عائلي من الأورام الليفية بتناول قرصين من مستخلص الشاي الأخضر بجرعة 400 مجم يوميًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشاي الشاي الأخضر الغدد الصماء صحة الدماغ مرض الزهايمر مرض باركنسون عصير الليمون الالتهاب سرطان صحة القلب الشای الأخضر إلى أن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند الإكثار من تناول الشوفان
يُقدّم الشوفان فوائد صحية عديدة، فمع فوائده العديدة، مثل تحسين الهضم، وإمكانية فقدان الوزن، وتحسين صحة القلب، وزيادة الشعور بالشبع، يصعب الجزم بفائدة الشوفان.
ومع ذلك، من المهم أيضًا أن نأخذ في الاعتبار عدة طرق يمكن أن يسبب بها الشوفان أيضًا بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفان يوميا ؟الانتفاخ
الحبوب الكاملة، مثل القمح والشوفان، غنية بالألياف والجلوكوز والنشا، تمتص البكتيريا في الأمعاء أو الأمعاء الغليظة جميع هذه العناصر، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن لدى بعض الأشخاص
زيادة الوزن
في حين أن تناول الشوفان يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى العكس تمامًا.
تناول كميات كبيرة من دقيق الشوفان يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
اضطرابات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك المريء والمعدة والأمعاء
تجنب تناول منتجات الشوفان، قد تؤدي مشاكل الجهاز الهضمي التي قد تطيل مدة هضم الطعام إلى انسداد الأمعاء بسبب الشوفان.
المصدر webmd