استشاري: السكريات والدهون المصنعة سبب رئيسي لأمراض القلب
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
قال الدكتور محمد صبري، استشاري أمراض القلب بمعهد القلب القومي، إن أمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية بدأت بالانتشار مع ظهور أصناف أطعمة جديدة وتغير السلوك الغذائي المُتعارف عليه.
وأضاف «صبري» خلال حواره المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، أن الأبحاث المتعلقة بأمراض القلب كانت ترى أن الدهون المشبعة الطبيعية هي المتسبب الرئيسي في أمراض القلب، وتغافلت عن وجود أصناف طعام جديدة تحتوي على كميات مرتفعة من السكريات والزيوت المصنعة.
وأوضح أن الدراسات الحديثة أثبتت أن المتسبب في أمراض القلب كان الاستخدام المفرط للسكريات والكربوهيدرات والزيوت المصنعة، وأثبتت بطلان الدراسات السابقة التي تفيد بأن الدهون الطبيعية هي المتسبب في تلك الأمراض.
الجسم يحتاج لنسبة من الكوليسترولوأشار إلى أنه على رغم من تخوف الناس من الكوليسترول، إلا أن الجسم يحتاج لنسبة منه، إذ يعد مكونا أساسيا للعديد من الأمور المهمة في الجسم مثل الهرمونات وله منافع مضادة للالتهاب، ذاكرا أن سوء استخدام بعض الأغذية مثل السكريات والأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون غير المصنعة هو ما يؤدي إلى تغيير طبيعة الكوليسترول وحوادث مضاعفات صحية غير مرغوبة.
الكوليسترول يتحول من نافع لضار نتيجة لارتفاع مستوى السكرياتوتابع أن الكوليسترول يتحول من نافع لضار نتيجة لارتفاع مستوى السكريات في الجسم، ما يؤدي إلى ترسب السكر في الشرايين، وبالتالي انسدادها، ما قد يترتب عليه حدوث سكتة قلبية أو دماغية أو جلطات في المستقبل، مشيرا إلى أن مشكلة ارتفاع السكر قد تحدث لجميع الأشخاص وأنه غير مقتصر على مرضى السكري فقط.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أمراض القلب الجلطات السكتات الدماغية تصلب الشرايين أمراض القلب
إقرأ أيضاً:
الكل بيحبه.. طعام شهير يحمي من أمراض الكلى والقلب
يعد الموز من أشهر الفواكه المنتشرة في العالم كما أن سعرها ليس مرتفعا مثل الأنواع الأخرى كما أنه غني بالفوائد الصحية
ووفقا لما جاء في موقعdraxe فإن الموز يحسن وظائف الكلى ويحمى من أمراض القلب لعدة أسباب.
الموز غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي دقيق يلعب دورًا محوريًا في كل جانب من جوانب الصحة تقريبًا، وخاصة عندما يتعلق الأمر بوظائف الكلى.
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الموز قد يساعد في الحفاظ على وظائف الكلى وقد يكون أيضًا وقائيًا ضد أمراض الكلى.
على سبيل المثال، أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية للسرطان أن تناول كمية أكبر من الموز شهريًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية.
لاحظ أن العديد من المصابين بأمراض الكلى قد ينصحون بتقليل تناول البوتاسيوم عن طريق الحد من تناول الفواكه مثل الموز، حيث أن الإفراط في تناول البوتاسيوم قد يكون ضارًا في بعض الحالات.
إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو لديك مستويات عالية من البوتاسيوم، فاستشر طبيبك أو أخصائي التغذية قبل زيادة تناولك للفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم ، مثل الموز.
تحتوي فاكهة الموز على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة قلبك وقوته، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يساعد البوتاسيوم بشكل خاص على تنظيم ضغط الدم لمنع الضغط الزائد على عضلة القلب كما لا يرتبط تناول كميات أكبر من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية فحسب، بل قد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية.
يحتوي الموز على جرعة كبيرة من الماغنيسيوم، الذي يشارك في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي، وهو ضروري لصحة القلب.
في الواقع، قد يرتبط نقص المغنيسيوم بأمراض مزمنة خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق