بعد 12 عاماً من التجارب.. استخراج الدقيق من نبات الكسافا بجامعة السادات
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
أعلنت جامعة السادات بمحافظة المنوفية، عن نجاح تجربتها التي أجرتها على نبات الكسافا، والتي أتت بثمارها، لإنتاج الدقيق من النبات، بعد أن عكف أساتذة معهد في تطويره لمقاومة الجفاف والزراعة في أرض جافة مالحة.
وأكد الدكتور محمد الحويطي عميد الدراسات والبحوث البيئية التابع لجامعة السادات، أن تجارب تكييف الكسافا مع التربة الصحراوية ودرجة الملوحة ويوفر كميات كبيرة من المياه.
وأوضح عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة السادات أن التجارب جرت على مدار 12 عامًا، وأمكن الوصول إلى أن يتحمل النبات الجفاف لمدة شهرين، وينتج الفدان من 12 إلى 18 طنا، ويتم ريه 6 مرات في الموسم فقط عكس القمح.
وأضاف الدكتور محمد الحويطي أن دقيق الكسافا خيار جيد لمرضى الحساسية بسبب أنه خالٍ من البروتين، ويمكن استخدام أوراقه كغذاء للحيوان.
ومن جانبها أكدت الدكتورة عايدة علام رئيس فريق البحث في مشروع استخراج الدقيق من الكسافا، أن الفكرة الرئيسية التقليل من استيراد دقيق القمح، وبالفعل تم أقلمته لمدة 3 سنوات في مزرعة المعهد، وينمو في الأراضي الصحراوية، دون الحاجة الفائقة للرعاية الزراعية.
وأضافت الدكتورة عايدة علام أنهم صمموا مصنعا مصغرا بشكل مبسط لإنتاج الدقيق في 6 مراحل وبالفعل تم إنتاج الدقيق الذي يستخدم في إنتاج المخبوزات والحلويات ومن الممكن أن يستخدم بمفرده.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظ المنوفية محافظة المنوفية المنوفية جامعة المنوفية جامعة مدينة السادات رئيس جامعة مدينة السادات نبات الكسافا
إقرأ أيضاً:
الجاسر: مشروع أرض التجارب لمستقبل النقل يمتد على مساحة 1.5 مليون متر مربع.. فيديو
الرياض
قال وزير النقل والخدمات اللوجستية، صالح الجاسر، إن مشروع أرض التجارب لمستقبل النقل يمتد على مساحة 1.5 مليون متر مربع.
وأكد الجاسر أن مشروع أرض التجارب لمستقبل النقل يهدف لعمل تجارب وأبحاث، مشيرا إلى أن هناك شراكة بين الجهات الأكاديمية والباحثين والمستثمرين وقطاع الأعمال لتتكامل الجهود بتجارب لنماط وتقنيات النقل المختلفة والحديثة.
وأضاف أن هذا المشروع يحظى بإمكانات تقنية هائلة لتمكين التجاري والأبحاث وأنماط النقل البري والبحري.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/X2Twitter.com_4fD7a2c39Y1xBpsF_720p.mp4
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية