بعد 12 عاماً من التجارب.. استخراج الدقيق من نبات الكسافا بجامعة السادات
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
أعلنت جامعة السادات بمحافظة المنوفية، عن نجاح تجربتها التي أجرتها على نبات الكسافا، والتي أتت بثمارها، لإنتاج الدقيق من النبات، بعد أن عكف أساتذة معهد في تطويره لمقاومة الجفاف والزراعة في أرض جافة مالحة.
وأكد الدكتور محمد الحويطي عميد الدراسات والبحوث البيئية التابع لجامعة السادات، أن تجارب تكييف الكسافا مع التربة الصحراوية ودرجة الملوحة ويوفر كميات كبيرة من المياه.
وأوضح عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة السادات أن التجارب جرت على مدار 12 عامًا، وأمكن الوصول إلى أن يتحمل النبات الجفاف لمدة شهرين، وينتج الفدان من 12 إلى 18 طنا، ويتم ريه 6 مرات في الموسم فقط عكس القمح.
وأضاف الدكتور محمد الحويطي أن دقيق الكسافا خيار جيد لمرضى الحساسية بسبب أنه خالٍ من البروتين، ويمكن استخدام أوراقه كغذاء للحيوان.
ومن جانبها أكدت الدكتورة عايدة علام رئيس فريق البحث في مشروع استخراج الدقيق من الكسافا، أن الفكرة الرئيسية التقليل من استيراد دقيق القمح، وبالفعل تم أقلمته لمدة 3 سنوات في مزرعة المعهد، وينمو في الأراضي الصحراوية، دون الحاجة الفائقة للرعاية الزراعية.
وأضافت الدكتورة عايدة علام أنهم صمموا مصنعا مصغرا بشكل مبسط لإنتاج الدقيق في 6 مراحل وبالفعل تم إنتاج الدقيق الذي يستخدم في إنتاج المخبوزات والحلويات ومن الممكن أن يستخدم بمفرده.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظ المنوفية محافظة المنوفية المنوفية جامعة المنوفية جامعة مدينة السادات رئيس جامعة مدينة السادات نبات الكسافا
إقرأ أيضاً:
مصطفى عمار: «المتحدة» تشارك في مؤتمر Ibc الدولي للاطلاع على التجارب العالمية
أكد الكاتب الصحفي مصطفى عمار، رئيس تحرير جريدة «الوطن»، أن الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية تراهن على الشباب في قيادتها بـ9 آلاف موظف بالشركة، حسبما ذكر المهندس عمرو الفقي، الرئيس التنفيذي للشركة، أن الغالبية العظمة منهم من الشباب، موضحا أن الشركة المتحدة توفر دورات تدريبية بشكل مستمر لتنمية الكوادر وصقل مهاراتهم وإمدادهم بأحدث تقنيات سوق العمل.
وتابع «عمار» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز» اليوم، أن الشركة المتحدة تشارك في مؤتمر lbc، والذي يُعد واحدا من أكبر مؤتمرات البث الفضائي الدولي والتكنولوجيا الإعلامية للاطلاع على الحديث الذي يقدمه العالم في كبرى شركات الإنتاج الإعلامي والعالمي وأيضا الاطلاع على أفكار البث الفضائي وهو ما يضمن للشركة المتحدة إنها تستمر كواحدة من أهم التجارب الإعلامية التي تم إطلاقها في تاريخ الإعلام المصري، وأن هناك تجارب يتوقف أمامها التاريخ منها تجربة الشركة المتحدة وما صنعته في الإعلام المصري وتأثير العابر للحدود سواء في محيطها الإقليمي أو في محيطها الدولي.
أوضح أن الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية تضع كل التصورات والحلول، وتحاول أن تسابق الزمن وتحاكي سرعة ما يتم تقديمه على مستوى العالم في الإعلام وأن بجهود الشركة المتحدة وسعيهم أن يضعوا أرجلهم في المستقبل، مشيرا إلى أن الشركة المتحدة تخطط لإطلاق منصة كبيرة تضم العديد من وجوه الشباب وهو ما يتطلبه في الوقت الحالي.
الأبيض: ماضون في إنشاء شبكة صحية قوية