صحيفة المرصد الليبية:
2024-12-18@02:04:07 GMT

كيف تخفض بعض الأطعمة النباتية مستوى السكر في الدم؟

تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT

كيف تخفض بعض الأطعمة النباتية مستوى السكر في الدم؟

اليابان – أثبت علماء معهد شيبورا الياباني للتكنولوجيا أن مركبات البوليفينول الموجودة في الأطعمة النباتية تتفاعل بطريقة خاصة مع مستقبلات المذاق المر لدى الإنسان لتحقيق استقرار مستوى السكر.
وتشير مجلة Food Bioscience، إلى أن الباحثين ركزوا على دراسة مركبات البوليفينول التي هي مركبات طبيعية تعطي المذاق المر للفواكه والخضروات والبذور والقهوة والشاي.

ويبلغ عدد مركبات البوليفينول حوالي 8 آلاف نوع. وقد درس الباحثون البحوث السابقة عن الفوائد الصحية لهذه المركبات للمصابين بداء السكري.

واستنادا إلى ذلك، اكتشفوا أن مركبات البوليفينول تتفاعل بطريقة محددة مع مستقبلات التذوق من نوع T2R لدى الإنسان، الموجودة داخل الفم وخارجه. ويظهر النشاط البيولوجي لهذه المركبات بعد تناولها وتعرف مستقبلات التذوق T2R عليها في الجهاز الهضمي.

واكتشف الباحثون، أن تنشيط T2R بواسطة مركبات البوليفينول في الجهاز الهضمي يساعد على إفراز الهرمونات المعوية والمعدية مثل هرمون الكوليسيستوكينين وهرمون الإنكريتين المحفزان لإفراز الأنسولين ما يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم.

المصدر: gazeta.ru

المصدر: صحيفة المرصد الليبية

إقرأ أيضاً:

تهشم 3 مركبات ومصرع 4 أشخاص في القليوبية.. ماذا حدث؟

شهد طريق كفر شكر بمحافظة القليوبية، حادثا مأساويا راح ضحيته 4 أشخاص إثر انقلاب سيارة نقل محملة بالزيت، اليوم الإثنين.

تلقى مسؤول غرفة العمليات بالإدارة العامة للمرور، إشارة من إدارة شرطة النجدة بوقوع حادث مروري ووقوع متوفيين على طريق كفر شكر، طريق المنصورة الجديد.

انتقلت الخدمات الأمنية والمرورية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين أنه أثناء سير سيارة نقل جامبو محملة بالزيت بالطريق في الاتجاه القادم من القاهرة إلى المنصورة اختلت عجلة القيادة بيد قائدها مما أسفر عن انقلابها على سيارة ملاكي ومركبة توك توك.

نتج عن الحادث تهشم السيارات ومصرع 4 اشخاص، علاوة على حدوث كثافات مرورية بالطريق، وجرى التحفظ على المتوفيين تحت تصرف النيابة العامة، فيما يعمل رجال المرور على سحب الكثافات المرورية، ورفع أثار الحادث والعمل على عودة حركة السيارات لطبيعتها مرة أخرى.

اقرأ أيضاًمباحث التموين تضبط 15 طن دقيق مدعم خلال الـ24 ساعة

«كانوا حاضنين بعض».. تفاصيل مصرع أم وطفليها في حريق المنيل

سقوط فتاة من علو داخل كمبوند شهير بأكتوبر.. والأمن ينتقل

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۵ ساعة
  • وكيل صحة الشرقية يشهد اللقاء العلمي الـ٥١ لرابطة أطباء الكبد والجهاز الهضمي
  • شهد الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، فعاليات اللقاء العلمي الشهري الـ٥١ لرابطة أطباء الكبد ومناظير الجهاز الهضمي بمحافظة الشرقية، وذلك اليوم الثلاثاء، بقاعة الشهيد أحمد المنسي بنادي الشرقية الرياضي بالزقازيق، برئاسة الدكتور وليد الأحمدي رئيس الرابطة، وحضور الدكتور بهاء أبوشعيشع وكيل مديرية الشئون الصحية بالشرقية، والدكتور شريف شاهين مدير عام الطب العلاجي بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، والدكتور محمد نور الدين نائب رئيس الرابطة ورئيس اللجنة العلمية بالمديرية، والدكتور شريف علام، وأحمد سليم من إدارة الحميات بوزارة الصحة والسكان، وضمت رؤساء الجلسات العلمية رئيس الرابطة، ونائب رئيس الرابطة،...
  • بوابة الفجرقبل ۹ ساعة
  • أعراض مرض السكر.. دليل شامل لفهم الأعراض والأسباب والمخاطر
  • مرض السكر هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم. ويمكن أن يكون لظهور بعض أعراض مرض السكر تأثير كبير على الحياة اليومية، ومن المهم التعرف على هذه الأعراض ومراجعة الطبيب عند ظهور أي منها. أعراض مرض السكر الأعراض الشائعةالذهاب للتبول كثيرًا، خاصةً في الليل.العطش الشديد.الشعور بالتعب أكثر من المعتاد.فقدان الوزن دون محاولة.استغراق الجروح والإصابات وقتا أطول للشفاء.عدم وضوح الرؤية.زيادة الجوع.اختلاف الأعراض بين الأفرادلا تكون أعراض مرض السكر متماثلة لدى الجميع. قد يعاني بعض الأشخاص من أعراض أخرى غير المذكورة أعلاه، وقد لا تتطابق الأعراض التي يعاني...
  • بوابة الوفدقبل ۱۰ ساعة
  • صحة الشرقية تحتضن اللقاء العلمي الـ 51 لرابطة أطباء الكبد والجهاز الهضمي
  • شهد الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، فعاليات اللقاء العلمي الشهري الـ ٥١ لرابطة أطباء الكبد ومناظير الجهاز الهضمي بمحافظة الشرقية، وذلك اليوم الثلاثاء، بقاعة الشهيد أحمد المنسي بنادي الشرقية الرياضي بالزقازيق، برئاسة الدكتور وليد الأحمدي رئيس الرابطة.  وحضور الدكتور بهاء أبوشعيشع وكيل مديرية الشئون الصحية بالشرقية، والدكتور شريف شاهين مدير عام الطب العلاجي بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، والدكتور محمد نور الدين نائب رئيس الرابطة ورئيس اللجنة العلمية بالمديرية، والعديد من فرق مستشفيات الحميات على مستوى الجمهورية، ورؤساء وحدات الكبد والجهاز الهضمي بالشرقية، ولفيف من أطباء الكبد بجامعة الزقازيق،...
  • صحیفة الخلیجقبل ۱۰ ساعة
  • «طرق دبي» تطرح 90 رقماً مميزاً في المزاد العلني الـ 117 للوحات المركبات
  • تطرح هيئة الطرق والمواصلات في دبي (90) رقماً ثنائياً وثلاثياً ورباعياً وخماسياً للوحات المركبات المميزة من الفئات (AA-BB-K-O-T-U-V-W-X-Y-Z)، أبرزها الرقمان السوبر AA 21، BB 55 وذلك في المزاد العلني (117). سيُقامُ المزاد السبت 28 ديسمبر 2024، وسيبدأ التسجيل فيه يوم الاثنين 23 ديسمبر 2024، بينما ستجري وقائع المزاد في فندق (انتركونتيننتال فيستفال سيتي دبي) الساعة 4:30 عصرا. ويمكن كذلك للراغبين في الاشتراك في المزاد التسجيل من خلال الموقع الإلكتروني للهيئة، أو تطبيق (دبي درايف) أو مراكز إسعاد المتعاملين في أم رمول، ديرة، والبرشاء، كما تجدر الإشارة إلى أن المقاعد ستكون...
  • موقع ۲۴قبل ۱۴ ساعة
  • طرح 90 رقماً مميزاً بمزادِ علني للوحات المركبات في دبي
  • تطرح هيئة الطرق والمواصلات في دبي، 90 رقماً ثنائياً وثلاثياً ورباعياً وخماسياً للوحات المركبات المميزة من الفئات (AA-BB-K-O-T-U-V-W-X-Y-Z)، أبرزها الرقمان السوبر AA 21، BB 55 تويتر وذلك في المزاد العلني 117. سيُقامُ المزاد يوم السبت 28 ديسمبر (كانون الأول) الجاري، وسيبدأ التسجيل فيه يوم الاثنين 23 ديسمبر الجاري، بينما ستجري وقائع المزاد في فندق (انتركونتيننتال فيستفال سيتي دبي) الساعة 4:30 عصراً. ويمكن كذلك للراغبين في الاشتراك في المزاد، التسجيل من خلال الموقع الإلكتروني للهيئة (www.rta.ae)، أو تطبيق (دبي درايف) أو مراكز إسعاد المتعاملين في أم رمول، ديرة، والبرشاء،...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • ماذا يحدث للجسم عند التدخين بشراهة؟.. أضرار صادمة للأعضاء الحيوية
  • التدخين بشراهة يُعد أحد أكثر العادات التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان، وارتبطت مباشرة بالعديد من الأمراض المزمنة والوفيات المبكرة، ومع الأخبار التي تتحدث عن وفاة الكثير من الشخصيات البارزة والعامة نتيجة للتأثير السلبي للتعرض للتدخين بشراهة فى التعاطفي، باتت التساؤلات تدور حول مدى خطورة التدخين على الجسم وتأثيراته المباشرة على الصحة العامة. أضرار التدخين بشراهة على الجسم التدخين بشراهةفى إطار هذا أوضح الدكتور مدحت عبد الحليم استشارى الكلي، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، في هذا المقال، ما يحدث للجسم عند التدخين بشراهة، وكيف يؤثر ذلك على الأعضاء الحيوية، بالإضافة إلى...
  • الأسبوعقبل ۲ یوم
  • تهشم 3 مركبات ومصرع 4 أشخاص في القليوبية.. ماذا حدث؟
  • شهد طريق كفر شكر بمحافظة القليوبية، حادثا مأساويا راح ضحيته 4 أشخاص إثر انقلاب سيارة نقل محملة بالزيت، اليوم الإثنين. تلقى مسؤول غرفة العمليات بالإدارة العامة للمرور، إشارة من إدارة شرطة النجدة بوقوع حادث مروري ووقوع متوفيين على طريق كفر شكر، طريق المنصورة الجديد. انتقلت الخدمات الأمنية والمرورية إلى مكان البلاغ وبالفحص والمعاينة تبين أنه أثناء سير سيارة نقل جامبو محملة بالزيت بالطريق في الاتجاه القادم من القاهرة إلى المنصورة اختلت عجلة القيادة بيد قائدها مما أسفر عن انقلابها على سيارة ملاكي ومركبة توك توك. نتج عن الحادث تهشم السيارات...
  • ترکیا الآنقبل ۲ یوم
  • احذر أن تتناول هذه الأطعمة في الصباح!
  • احذر أن تتناول هذه الأطعمة في الصباح!.. كشف خبراء التغذية عن معلومات هامة تتعلق بصحة الجسم وتجنب الأمراض المزمنة، حيث أشار طبيب الجهاز الهضمي، الدكتور آلان ديسموند، إلى ضرورة الابتعاد عن بعض الأطعمة في وجبة الإفطار التي تعد أهم وجبة في اليوم.وأوضح ديسموند أن اتباع نظام غذائي صحي وطبيعي يلعب دوراً كبيراً في تحسين جودة الحياة والوقاية من الأمراض. لكنه شدد على خطورة تناول اللحوم المصنعة، مثل النقانق، خاصةً في الصباح. وقال: “هذه الأطعمة لا أتناولها أبداً على الإفطار”، محذراً من مخاطرها الصحية الكبيرة.اللحوم المصنعة.. قاتل صامت وأشار ديسموند إلى...
  • البوابة نیوزقبل ۲ یوم
  • 6 أسرار عن الأطفال حديثي الولادة.. تعرف عليها
  • تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الأطفال حديثو الولادة يتطلبون معاملة خاصة ، ولعالمهم  أسراره وجاذبيته، وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن هناك 6 عادات وسمات رائعة لدى الأطفال حديثي الولادة لا يعرفها الكثير من الناس، كما يلي:1.لايبكون بالدموعوعندما يبكي الأطفال حديثو الولادة، لا يذرفون دموعا حقيقية، لأن قنواتهم الدمعية ما زالت في طور النمو في حين أن الأطفال حديثي الولادة يمكن أن ينتجوا ما يكفي من الرطوبة للحفاظ على أعينهم من الجفاف، فإن القنوات الدمعية الكاملة اللازمة للدموع المرئية تستغرق بضعة أسابيع لتبدأ. وبالتالي فإن تلك الصيحات العالية...
  • موقع النیلینقبل ۳ یوم
  • ترند كيس الشيبسي: خطر يهدد صحتك.. تعرف على الأضرار المخفية!
  • انتشر مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي ترند غريب أثار جدلاً واسعًا، وهو ترند وضع الأطعمة الساخنة داخل أكياس الشيبسي وتناولها. ورغم أن هذه الطريقة قد تبدو ممتعة ومبتكرة للبعض، إلا أنها تحمل مخاطر صحية كبيرة تهدد حياة الكثيرين.ما هي أضرار وضع الطعام الساخن في أكياس الشيبسي؟ تفاعل المواد الكيميائية: أكياس الشيبسي مصنوعة من مواد بلاستيكية تحتوي على طبقات من الطلاء الكيميائي. عند تعرض هذه الأكياس للحرارة المرتفعة، تتحلل هذه المواد وتطلق مركبات سامة قد تتسرب إلى الطعام وتسبب التسمم الغذائي. خطر الإصابة بالسرطان: بعض المواد الكيميائية المتحررة من أكياس الشيبسي...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار