أنواع من الخضروات تقيك من الإصابة بالسرطان.. احرص على تناولها
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
الخضروات مصدر لا غنى عنه في الأطعمة، يحتوي على قدر عالٍ من الفيتامينات والمعادن، ليجعله عنصرًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه في وجبات الطعام المختلفة، ونظرًا لفائدته فقد أشارت إحدى الدراسات إلى نوع من الخضار ينصح بتناوله لأنه يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.
من جانبها أشارت الدكتورة فاليريا كوميساروفا رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، إلى أنه يجب اتباع نظام غذائي نباتي يحتوي على بعض أنواع الخضار التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة وفقًا لموقع «aif.
وتابعت «فاليريا» أن نوع الخضار الذي يقي من الإصابة بالسرطان هي الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، تسهم في تقليل فرص الإصابة بالسرطان، ولعل أبرز هذه الأنواع ما يلي:
البروكلي الكرنب الجزر الطماطم الباذنجان البنجر الفلفل الخرشوف السبانخ اليقطين البصل الثوم الخضروات الورقيةتساعد الخضروات عادة على تقليل على تقليل نسبة السعرات الحرارية في النظام الغذائي، إلى جانب قدرتها في الوقاية من الإصابة بالسمنة، لهذا تنصح «فاليريا» بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الخضروات والفواكه يوميًا.
تساعد الخضروات عادة على تقليل على تقليل نسبة السعرات الحرارية في النظام الغذائي، إلى جانب قدرتها في الوقاية من الإصابة بالسمنة، لهذا تنصح «فاليريا» بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الخضروات والفواكه يوميًا.
فعلى سبيل المثال يحتوي كل من الفلفل الأصفر والجزر واليقطين، على قدر عالٍ من مادة بيتا كاروتين التي تتحول إلى مادة في الجسم إلى فيتامين А الذي يساعد بدوره على الحماية من الإصابة بسرطان القولون والبروستاتا والثدي والرئة والمعدة.
وبالإضافة إلى الخضروات السابقة، أوصت رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، بالحرص على تناول الثوم والبصل الذي يعمل على تنشيط الخلايا البيضاء التي تدمر الخلايا السرطانية.
ومن جانبه، أشار الدكتور طاهر عبدالجبار، أخصائي طب الأورام، خلال حديثه لـ«الوطن»، إلى أن اتباع نظام غذائي النباتي، يحتوي على الخضروات يساعد على تقليل فرص الإصابة بالسرطان.
وتابع «عبد الجبار» أن اتباع نظام غذائي نباتي، يقي من خطر الإصابة بالسرطان، ويكون عاملًا أساسيًا للحفاظ على صحة المريض، وذلك عبر تناول الأغذية النباتية والابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم الحمراء والأطعمة التي تحتوي على قدر عالٍ من السعرات الحرارية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: خضروات سرطان من الإصابة بالسرطان على تقلیل
إقرأ أيضاً:
فعالية ترفيهية لأطفال مصابين بالسرطان في حمص
حمص-سانا
أقامت الجمعية السورية لمكافحة السرطان بحمص حفلاً ترفيهياً اليوم لأطفال مرضى، وذلك في صالة النور بجمعية البر والخدمات الاجتماعية بحي الحميدية في المدينة.
وضم الحفل الذي أقيم بمناسبة اليوم العالمي لسرطان الأطفال نحو 90 من الأطفال وذويهم حيث غنوا ورقصوا على أنغام الأغاني ولعبوا وتسابقوا ضمن أجواء من الفرح والمتعة على مدى أكثر من ساعة، إضافة إلى رسم أشكال ملونة على وجوههم.
وأوضحت رئيسة اللجنة الاجتماعية والدعم النفسي في الجمعية نورا الرفاعي في تصريح لمراسلة سانا أن الحفل يأتي في إطار متابعة الجمعية لتقديم كل أشكال الدعم النفسي والمعنوي للأطفال المرضى بحضور ذويهم، ولذلك تحيي اليوم العالمي لسرطان الأطفال عبر هذا الحفل، وتقديم هدايا للأطفال ومبالغ مالية بمبادرة من أهل الخير.
بدوره بيّن رئيس مجلس إدارة الجمعية السورية لمكافحة السرطان بحمص الدكتور أحمد زاهي الشواف أن الجمعية تحتضن حالياً نحو 1500 من المرضى من مختلف الأعمار منهم 90 طفلاً وطفلة، يتم تقديم كل أشكال الرعاية لهم، ولا سيما الجرعات والأدوية مجاناً، ولفت إلى مواصلة الجهود بالتنسيق والتعاون مع أهل الخير والإدارات المعنية في سوريا الجديدة لإنجاز مستشفى مكافحة السرطان التابع للجمعية في حي الوعر بحمص.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول