علماء يكشفون فائدة تجميد الثوم
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
يستخدم الثوم في جميع مطابخ العالم لفوائده العديدة، التي أهمها : خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم، الحد من الجلطات الدموية، محاربة الأمراض المعدية، معالجة الزكام، الوقاية من السرطان.
وتشير مجلة Journal of Medicinal Food إلى أنه وفقا لعلماء كوريا الجنوبية، يمكن تعزيز خصائص الثوم المفيدة وتأثيره الإيجابي على الصحة الجسدية عن طريق تجميده.
وقد أجرى العلماء تجربة تضمنت وضع الثوم في مجمدة، درجة الحرارة فيها ناقص 60 درجة مئوية، وبعد شهرين أخرج من المجمدة وحول إلى مسحوق وخلط مع مكونات أخرى، وأطلق على الخليط اسم LTAG.
ومن أجل تقييم فعالية هذا الخليط، أجرى الباحثون تجربة على الفئران المخبرية، وأعطي الخليط لمجموعة من الفئران بكميات كبيرة، وحصلت مجموعة ثانية على كمية أقل، أما المجموعة الثالثة فلم يعطى لها الخليط.
وبعد شهر قيّم الباحثون حالة الفئران في المجموعات الثلاث واتضح لهم أن اللياقة البدنية لدى أفراد المجموعتين الأولى والثانية تحسنت كثيرا.
واستنادا إلى هذه النتائج، أعلن الباحثون أن الثوم المجمد قد يكون له تأثير إيجابي كبير أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة والنشاط البدني المكثف. ولكنهم لم يحددوا آلية تأثير الخليط LTAG.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الثوم الوقاية من السرطان السرطان كوريا الجنوبية خصائص الثوم المفيدة الصحة الجسدية اللياقة البدنية التمارين الرياضية
إقرأ أيضاً:
فايز المالكي عن البهاق: جربت كل العلاجات بلا فائدة عيش حياتك ولا تهدر وقتك .. فيديو
خاص
تحدث الفنان فايز المالكي عن تجربته مع مرض البهاق، مشددًا على أهمية التعايش مع المرض وعدم الانشغال بالبحث المستمر عن علاجات قد لا تكون فعّالة.
وأشار المالكي إلى أنه جرب مختلف العلاجات دون جدوى، مما دفعه إلى نصح المصابين بالبهاق بعيش حياتهم الطبيعية دون القلق من نظرة الآخرين.
وفي مقطع فيديو نشره على المنصات الاجتماعية، قال المالكي: “أنصح كل واحد يعيش حياته، أنا جربت كل العلاجات والله ما نفعت. تعبت، تعبت، تعبت، وكلام فاضي ما منه أي فائدة ولا في علاج.”
كما أكد على ضرورة عدم إهدار المال والوقت في البحث عن علاج للبهاق، قائلاً: “عيش حياتك ولا تخسر فلوسك، ترى ما له علاج.”
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/X2Twitter.com_iD3YFS4DAh6e_N2T_848p.mp4اقرأ أيضا:
فايز المالكي يوضح سبب تركه للتمثيل.. فيديو
من لم يقبل الحقيقة من الصديق الودود قبلها من العدو اللدود