خضار تساعد على الوقاية من السرطان
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
يمن مونيتور/قسم الأخبار
أفادت الدكتورة فاليريا كوميساروفا رئيسة قسم برامج فحص والوقاية من الأورام الخبيثة في مركز الأورام الإقليمي في كراسنويارسك، بأن بعض الخضراوات تساعد في الوقاية من السرطان.
وتقول: “يجب أن تكون الخضراوات والفواكه جزءا مهما من النظام الغذائي اليومي لأنها تساعد في الوقاية من مرض السرطان لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وتشير الخبيرة إلى أن الخضراوات المحتوية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد في الوقاية من السرطان هي- البروكلي والملفوف وكرنب بروكسل والجزر والطماطم والباذنجان والبنجر والفلفل والخرشوف والسبانخ واليقطين والبصل والثوم والخضروات الورقية، ومن الأفضل تناولها طازجة أو تبخيرها فترة قصيرة.
ووفقا لها، يحتوي الفلفل الأصفر والجزر واليقطين على نسبة عالية من مادة بيتا كاروتين التي تتحول في الجسم إلى فيتامين А الذي يحمي من سرطان القولون والبروستاتا والثدي والرئة والمعدة.
وتوصي الخبيرة لتنظيف الجسم من السموم بتناول البصل والثوم، الذي ينشط خلايا الدم البيضاء التي تدمر الخلايا السرطانية. كما أن الثوم يحتوي على الكبريت الضروري لعمل الكبد وتحييد السموم. وللبصل نفس التأثير، ولكن بدرجة أقل.
ووفقا لها يمكن استخدام الثوم والزنجبيل والكاري والريحان وإكليل الجبل والكركم والكزبرة كتوابل مفيدة للصحة تعزز منظومة المناعة.
المصدر: aif.ru
المصدر: يمن مونيتور
كلمات دلالية: الأورام الخضار فی الوقایة من
إقرأ أيضاً:
فعالية توعوية حول طرق الوقاية من التسمم بولاية السيب
"عمان" نظمت وزارة الصحة ممثلة بمركز مراقبة الأمراض والوقاية منها بدائرة الصحة البيئية المهنية بمتنزه الصحوة في ولاية السيب فعالية توعوية تثقيفية بعنوان "الوقاية من التسمم في مجتمعنا"، وهدفت الفعالية إلى زيادة ونشر الوعي والتثقيف، وتعريف أفراد المجتمع بأنواع التسمم المختلفة وطرق الوقاية منها، وتعليم الإسعافات الأولية وطرق ممارسة السلامة في المنازل لتجنب التسمم بالمواد الكيميائية المنزلية والأدوية، والتوعية بالتسمم البيئي وكيفية تقليل التعرضات، وتقديم موارد ومعلومات يمكن أن يُخطر المشاركين باستخدامها في حياتهم اليومية لتقليل أخطار التسمم، وتمكين المشاركين من اتخاذ إجراءات فعالة للوقاية من التسمم وحماية أنفسهم.
ورعت الفعالية الدكتورة أمل بنت سيف المعنية المديرة العامة لمركز مراقبة الأمراض والوقاية منها بوزارة الصحة، بحضور عدد من المسؤولين والعاملين بدائرة الصحة البيئية المهنية بالوزارة، وحضور مميز من أفراد المجتمع في أمسية رمضانية جميلة من ليالي الشهر المبارك.
وتضمنت الفعالية إقامة معرض توعوي تثقيفي شاركت فيه عدد من الجهات والمؤسسات الحكومية مثل دائرة الصحة المهنية والبيئية بوزارة الصحة، والرابطة العمانية لطب الطوارئ، والمعهد العالي للتخصصات الطبية، والمجلس العماني للتخصصات الطبية، ومدرسة المحامد للتعليم الأساسي (1-4)، وقسم الإدارة العامة لمكافحة المخدرات والمؤثرات العقلية بشرطة عُمان السلطانية.
واحتوى المعرض على عدة أركان من بينها ركن للإسعافات الأولية (اختناق الرضع)، وركن للإنعاش القلبي الرئوي (اختناق الكبار)، وركن لدغات العقارب، والحروق الكيميائية وآلية التعامل معها، والحساسيات المفرطة من الأدوية، وركن السموم وتعريفه وتفرقته ما بين سام وغير سام للأطفال والفئات المستهدفة الأخرى، وركن الألعاب المتنوعة للأطفال، وركن تحويل الأشياء المرسومة والمتحركة شاركت فيه مجموعة من طلبة مدرسة المحامد للتعليم الأساسي (1-4)، وحافلة توعوية للإدارة العامة لمكافحة المخدرات والمؤثرات العقلية عن أضرار المخدرات وإبراز جهود رجال شرطة عُمان السلطانية في مكافحتها.