حلوة الجوف .. علاقة وثيقة بين الإنسان والتمور تمتد عبر الأجيال
تاريخ النشر: 7th, September 2024 GMT
المناطق_واس
يرتبط أهالي منطقة الجوف بالنخيل ارتباطاً وثيقاً يشكّل علاقة الإنسان بأرضه وما تجود به من خيرات، حيث كانت مصدر قوتهم اليومي، وتتعدى ذلك لاستخدامات متعددة في البناء والتشييد باستخدام جذوع النخيل وسعفها وجريدها ومكوناتها التي تمد الإنسان بكل احتياجاته الأساسية.
ولم ينفك أهالي الجوف عن هذا الارتباط جيلاً بعد جيل حيث أصبحت اليوم علاقةً وثيقة القوى بين الإنسان والنخيل، في انتقال لهذا الارتباط بين الأجيال حيث يستقي الصغار واليافعون اهتمامهم في النخيل من آبائهم وأجدادهم، في اهتمام بإنتاجها الزراعي لمختلف أنواع التمور، التي تشكل اليوم عنصراً غذائياً مهما ومصدراً للاعتزاز فيها، ويبرز ذلك في “حلوة الجوف” التي تعد أشهر التمور في المنطقة، التي قالت عنها الرحالة الإنجليزية “الليدي آن بلنت” في رحلتها إلى الجوف عام 1879 م “عوملنا بكرم بالغ وكان علينا أن نشرب أكواباً لا نهاية لها من القهوة المتبلة بالهيل وأن نأكل ما لا يحصى من التمر (حلوة الجوف) التي يقولون عنها: إنها أجود ما في جزيرة العرب.
وتعد حلوة الجوف أشهر تمور المنطقة، والأكثر رواجاً في السوق المحلية، وذلك في موسم طلعها والذي يبدأ من أول سبتمبر في كل عام، حيث تدعم المزارع والمشاريع الزراعية في المنطقة الأسواق المحلية من حلوة الجوف، إضافة إلى أنواع متعددة من التمور التي تنتج في المنطقة، وبحسب إحصائيات المركز الوطني للنخيل والتمور الأخيرة، فإن منطقة الجوف تحتضن 984.048 نخلة، منها 798.649 مثمرة تنتج ما يزن 43.203 أطنان من التمور، يباع منه 34.045 طناً.
ويروي المزارع أيمن الخابور أن إنتاج حلوة الجوف يبدأ في الأول من سبتمبر، ويستمر حتى نهايته، ويُسَوَّق إنتاج الحلوة بمظهرها الأحمر الكامل الذي يسمى محلياً “البسر” ثم يكون إنتاج النخيل لما يسمى “المنقد” أو المناصيف، والتي تتكون من نصفها الأحمر ونصفها الثاني الأكثر نضجاً.
وتبرز لدى المزارع الخابور وغيره من مزارعي منطقة الجوف ممارسات مختلفة في إنتاج حلوة الجوف في استخدامها للتمر المكنوز، وهو الذي يمر بمراحل تبدأ من حصاد طلع النخيل للتمور وتجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة لا تتجاوز ثلاثة أيام، وتعبئتها في وعاء كبير بأحجام 10 كيلو جرامات وصولاً لأكبرها بوزن 180 كيلو جرام، ويتم كبس التمور فيها وإحكام إغلاقها ليستفاد منها في موسم الشتاء بعد مضي قرابة خمسة أشهر بما يمتاز به التمر من مسمى محلي لها “المجرش” وهو كناية عن ظهور الدبس فيها وتجمّع مكون سكري فوقها.
وتدعم منطقة الجوف الأسواق المحلية بالتمور في كل عام، حيث أصبحت اليوم حلوة الجوف منتجاً اقتصادياً بارزاً يسوق من خلاله المزارعون إنتاجهم بشكل سنوي، ويشاركون في تسويقه بالمهرجانات المحلية والمنافسة في المسابقات التي تقام على هامش تلك المهرجانات.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 7 سبتمبر 2024 - 7:07 مساءً شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد7 سبتمبر 2024 - 6:07 مساءًتنفيذ حُكم القتل تعزيراً بأحد الجناة في منطقة مكة المكرمة أبرز المواد7 سبتمبر 2024 - 5:48 مساءًالإطاحة بشخص أطلق النار في الهواء بمكان عام أبرز المواد7 سبتمبر 2024 - 5:14 مساءًوكالة الفضاء الأوروبية تفكك قمراً اصطناعياً عمره 24 عاماً أبرز المواد7 سبتمبر 2024 - 5:10 مساءًحقيقة ظهور برق زلزالي في سماء سوريا والعراق وتركيا أبرز المواد7 سبتمبر 2024 - 5:00 مساءًنادي الأحساء يُحقق بطولة المملكة المفتوحة للجودو لذوي الإعاقة البصرية7 سبتمبر 2024 - 6:07 مساءًتنفيذ حُكم القتل تعزيراً بأحد الجناة في منطقة مكة المكرمة7 سبتمبر 2024 - 5:48 مساءًالإطاحة بشخص أطلق النار في الهواء بمكان عام7 سبتمبر 2024 - 5:14 مساءًوكالة الفضاء الأوروبية تفكك قمراً اصطناعياً عمره 24 عاماً7 سبتمبر 2024 - 5:10 مساءًحقيقة ظهور برق زلزالي في سماء سوريا والعراق وتركيا7 سبتمبر 2024 - 5:00 مساءًنادي الأحساء يُحقق بطولة المملكة المفتوحة للجودو لذوي الإعاقة البصرية "الأرصاد": أمطار خفيفية على منطقة تبوك "الأرصاد": أمطار خفيفية على منطقة تبوك تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: أبرز المواد7 سبتمبر 2024 منطقة الجوف
إقرأ أيضاً:
حصاد 2024.. أبرز الخواتم الذكية التي أطلقت في هذا العام
شهد عام 2024 إطلاق العديد من الخواتم الذكية التي أحدثت نقلة نوعية في سوق الأجهزة القابلة للارتداء، فقد قدمت مجموعة من الشركات العملاقة خواتمها الذكية، ومن أبرز الشركات التي دخلت إلى هذا القطاع هي شركة سامسونج التي أطلقت أول خاتم ذكي لها تحت اسم Galaxy Ring.
أبرز الخواتم الذكية التي أطلقت خلال عام 20241. خاتم سامسونج Galaxy Ring:
أعلنت سامسونج عن أول خاتم ذكي من إنتاجها Galaxy Ring في شهر يوليو الماضي، وهو يمتاز بتصميم سهل مصنوع من التيتانيوم، كما أنه مقاوما للماء وفقا لمعيار 10ATM، ومقاوم للماء والغبار وفقا لمعيار IP68، وهو يأتي مزودا بمجموعة من أجهزة الاستشعار التي تتابع معدل ضربات القلب، والنوم، والتمارين الرياضية، ويقوم بعرض البيانات في تطبيق Samsung Health.
كما يوفر الخاتم الذكي تنبيهات لمعدلات ضربات القلب غير الطبيعية، ومزايا لتتبع النوم، كما يدعم ميزة تتبع الدورة الشهرية للسيدات، وميزة الكشف التلقائي عن التمارين الأساسية كالمشي والجري.
أطلقت شركة Oura في شهر أكتوبر الماضي خاتمها الجديد Oura Ring 4، الذي يتميز بتصميم نحيف ومحسن، وهو يأتي مزودا بتقنية التتبع المحسنة تطلق عليها الشركة اسم Smart Sensing، والتي تعتمد على خوارزميات متطورة وأجهزة استشعار عالية الدقة تتوافق مع الخصائص الفيسيولوجية الفريدة لإصبع كل مستخدم، كما أنه مزود بمستشعر لقياس معدل الأكسجين في الدم (SpO2)، ومستشعر تتبع معدل ضربات القلب، ويعمل الخاتم الذكي مع تطبيق خاص تم تصميمه للتحكم في الجهاز القابل للارتداء.
كشفت شركة Amazit عن أول خاتم ذكي لها يحمل اسم Helio، والذي يتميز بهيكل مصنوع من التيتانيوم، مقاوما للماء وفقا لمعيار 10ATM، مما يجعله قادرا على تحمل الغمر في عمق يصل إلى 100 متر، يأتي هذا الخاتم مزودا بأجهزة استشعار لمراقبة معدل ضربات القلب ونسبة الأكسجين في الدم، كما يمكنه قياس مستويات التوتر، وتتبع النوم.
كشفت شركة بلاك شارك التابعة لشركة شاومي، عن أول خاتم ذكي من إنتاجها وهو Black Shark Ring الذي يتمتع ببطارية قوية تدوم حتى 180 يوما بشحنة واحدة فقط، وهو يتميز بتصميم نحيف كما يتميز بقدرات متقدمة مثل قياس معدل ضربات القلب، ونسبة الأكسجين في الدم، ودرجة حرارة الجسم، بالإضافة إلى مؤشرات أخرى متعلقة بالصحة واللياقة البدنية.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023