الوطن:
2024-09-16@13:32:06 GMT

طريقة عمل اللوزية في المنزل.. حلاوة المولد بخطوات سهلة

تاريخ النشر: 7th, September 2024 GMT

طريقة عمل اللوزية في المنزل.. حلاوة المولد بخطوات سهلة

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تهتم ربات البيوت بطرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كاللوزية والفولية والسمسمية، التي يحبها الكبار والأطفال، لتناولها في الاحتفال بتلك الذكرى العطرة، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل اللوزية بخطوات سهلة في المنزل.

وتعتمد طريقة عمل اللوزية، وهي من أشهر قطع حلاوة المولد، على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل اللوزية  2 كوب (400 جم) لوز غير مملح. ½ كوب (100 جم) سكر. ¼ كوب (60 مل) ماء. ¼ كوب (50 جم) عسل الجلوكوز. ½ ثمرة ليمون.

طريقة تحضير اللوزية ضعي السكر والماء والعسل على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر. اعصري الليمون ثم اتركيه يغلي على النار مع التقليب كل دقيقتين، حتى يغلظ الخليط قليلًا، ويصبح أصفر اللون. أضيفي اللوز وقلبيه بسرعة حتى تختلط المكونات. افردي اللوزية في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها لمدة 3 دقائق تهدأ قليلًا. قطعي اللوزية إلى مربعات متساوية في الحجم، ثم اتركيها حتى تتماسك وقدميها.

يُذكر أن يوم الأحد 15 سبتمبر 2024 ميلاديًا هو موعد المولد النبوي الشريف، الذي يوافق 12 ربيع الأول 1446 هجري، وذلك بعد ثبوت رؤية هلال شهر ربيع الأول، وتأكيد أن غرة شهر ربيع الأول لعام 1446 هجريًا يوم الأربعاء الموافق 4 سبتمبر 2024 ميلاديًا.

 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلاوة المولد السكر لوز

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

الكريم كراميل.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول كريم الكراميل، وذلك لكونه عن أنه عنصر أساسي في العديد من وصفات الحلوى، هذا ما يدفع الكثير من السيدات للبحث عن طريقة تحضيره في المنزل.

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

وتتمثل طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل فيما يلي:

المكونات:

- ست حبات من البيض.

- ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.

- 3 كوب من الحليب السائل.

- 2 ملعقة قشطة كبيرة.

- واحد ونصف كوب سكر لتحضير كراميل.

- نصف كوب من الحليب المحلي المكثف.

- 6 معلقة كبيرة من السكر.

خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل

ونستعرض خلال السطور التالية خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل، وتتمثل فيما يلي:

1) في البداية يجب أن تذيب السكر مع الحليب والبيض، بالإضافة إلى الفانيليا والحليب المكثف والقشطة.

2) نضع السكر لصنع الكراميل على النار على نار خافتة وفي وعاء جاف تماما إلى تمام الذوبان.

3) تقليب السكر حينما يصبح بني اللون.

4) بعد ذلك وفي الفرن يتم وضع خليط الكريم كراميل السائل في صينية ذات مقاس مناسب.

طريقة عمل الكريم كراميل

5) يراعي وضع الصينية داخل صينية أخرى أكبر في الحجم وبها ماء.

6) يترك الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة.

7) بعد أن يصبح الكريم كراميل بدرجة حرارة الغرفة يتم وضعه في الثلاجة حتى التماسك.

8) بعد ذلك يتم اضافة الكراميل المجهز من قبل للتزيين.

9) يمكن استخدام الكريم كراميل في صنع الكيك.

سر نجاح الكريم كراميل المنزلي

للحصول على وصفة ناجحة ومميزة من الكريم كراميل يجب أن تحرص على ما يلي:

- تنفيذ الوصفة بالمكونات بطريقة دقيقة.

- ترك سائل الكريم كراميل في الفرن المدة الكافية إلى أن ينضج.

- رفع السكر في الوقت المناسب قبل أن يحترق وذلك عند تحضير الكراميل.

- البيض من أهم المكونات التي يجب الحرص على خفقها جيداً لنجاح تلك الحلوى.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة

طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل في المنزل.. وصفات حلويات جديدة

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكشري الأصفر
  • طريقة عمل سموذي الفراولة المنعش بخطوات سهلة
  • طريقة عمل اللوزية| حلوى لذيذة ومقرمشة احتفالًا بالمولد النبوي
  • طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
  • طريقة شوي البطاطا في فرن البوتاجاز.. حضريها بخطوات سهلة بالمنزل
  • طريقة عمل حلاوة المولد لمرضى السكري| وصفة صحية ومناسبة لاحتفالات المولد النبوي
  • «من غير كارت الـATM».. طريقة سهلة لسحب أموالك
  • حلاوة المولد.. طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بالمنزل
  • طريقة عمل حلاوة المولد من فاطمة أبو حاتي.. خطوة بخطوة بالمنزل
  • نصائح لممارسة اليوجا في المنزل بخطوات بسيطة