المكسيك تصنع أكبر كرة جبن في العالم

شاركت موسوعة غينيس للأرقام القياسية مقطع فيديو يسلط الضوء على الجهود المبذولة في صنع أكبر كرة جبن باستخدام 10 آلاف ليتر من الحليب. وتم تسجيل الرقم القياسي في بلديتي ولايتي أواكساكا ورييس إتلا بالمكسيك.

أظهر مقطع فيديو نشرته غينيس عبر حسابها على إنستغرام مراحل عملية تصنيع هذه الكرة من الجبن البالغ وزنها 636.

2 كلغ، بمشاركة 12 طاهياً أساسياً وعشرات المساعدين.

مراحل التصنيع

أظهرت لقطات أخرى في الفيديو مرحلة فصل الحليب عن مصله، ثم تحويله إلى خيوط طويلة من الجبن، تليها مرحلة تكوير خيوط الجبن العريضة حول عمود طويل.
وفي مرحلة ثانية، تلف خيوط الجبن العريضة واحداً تلو الآخر حول بعضها البعض على هذا العمود، حتى تأخذ الشكل الكروي، ثم تصبح في النهاية ذات شكل ضخم.
وتكلّل الجهد بمنح غينيس شهادة الرقم القياسي للرئيسي البلديتين، واحتفل المشاركون تحت خيمة كبيرة نصبت في حديقة عامة مغطاة، للحماية من  الأمطار الموسمية التي تضرب المكسيك حالياً.

      View this post on Instagram      

A post shared by Guinness World Records (@guinnessworldrecords)

إنجازات سابقة

حطم الإنجاز الجديد الرقم القياسي السابق لأكبر كرة جبن صنعها 80 عاملاً مكسيكياً أيضاً من ولاية بيجيجيابان في 2023، بعدما استخدموا 6000 لتر من الحليب، وبلغ وزنها 558 كلغ.

وسبق لموسوعة غينيس أن وثقت عبر حساباتها على مواقع التواصل إنجازات وأرقاماً قياسية أخرى تتعلق بالجبن.
وعلى سبيل المثال، منذ بضعة أشهر، سُجل رقم قياسي عالمي لنوع فريد من البيتزا يحتوي على 1001 نوع من الجبن، ابتكره طاهيان فرنسيان.

 

المصدر: موقع 24