جامعة هارفارد: هذه الأطعمة تحمي النظر من التلف
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
بسبب التعرض الشديد لأشعة الكمبيوتر والموبايل نحتاج لاتباع عادات تحمى النظر من ضرر هذه الأشعة.
نعرض لكم في هذا التقرير أهم الأطعمة التى تساعد في حماية النظر من التلف وذلك وفقا لما ذكرته كلية الطب بجامعة هارفارد.
لوتين زاكاسين
يقوى النظر ويوجد في كرنب أخضر ، ذرة ، بيض ، كرنب ، نكتارين ، برتقال ، بابايا ، خس روماني ، سبانخ ، قرع.
الأحماض الدهنية أوميجا -3
بذور الكتان وزيت بذور الكتان والهلبوت والسلمون والسردين والتونة والجوز
فيتامين أ
مشمش ، شمام (نيئ) ، جزر ، مانجو ، فلفل أحمر (نيئ) ، جبنة ريكوتا (منزوعة الدسم) ، سبانخ ، بطاطا حلوة
فيتامين سي
يساعد فيتامين سي في حماية النظر ويوجد في بروكلي ، براعم بروكسل ، جريب فروت ، كيوي ، برتقال ، فلفل أحمر (نيء) ، فراولة
فيتامين هـ
لوز ، بروكلي ، زبدة الفول السوداني ، سبانخ ، بذور عباد الشمس ، جنين القمح جميعها أطعمة تحمى النظر
الزنك
يوجد في الحمص والمحار واللحوم الحمراء والزبادي
لذا فتناولها مرتين في الأسبوع على الأقل لحماية النظر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: النظر الأحماض الدهنية اللحوم الحمراء بذور الكتان
إقرأ أيضاً:
أطعمة تسهم في زيادة خطر الإصابة بالزهايمر
يُعتبر مرض الزهايمر من أبرز التحديات الصحية التي تواجه المجتمعات المعاصرة، حيث يُؤثر بشكل كبير على جودة حياة المصابين به وأسرهم. تشير الأبحاث إلى أن العوامل الغذائية تلعب دورًا محوريًا في صحة الدماغ، مما يزيد من أهمية فهم العلاقة بين النظام الغذائي وظهور الزهايمر، وخلال السطور التالية نستعرض لك بعض الأكلات التي يُعتقد أنها تساهم في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، مما يساعد الأفراد على اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة.
1. السكريات المضافة:
- يُعتبر الاستهلاك المفرط للسكريات المضافة مثل المشروبات الغازية والحلويات أحد العوامل التي قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالزهايمر. تؤدي السكريات إلى زيادة مستويات الأنسولين في الجسم، مما يؤثر سلبًا على صحة الدماغ.
2. الدهون المتحولة:
- توجد هذه الدهون في العديد من الأطعمة المصنعة والمقليات، وقد ارتبطت بتدهور الذاكرة وزيادة خطر الإصابة بالخرف. تعمل الدهون المتحولة على زيادة الالتهابات في الجسم، مما يُساهم في تدهور صحة الدماغ.
3. الأطعمة المعالجة:
- تشمل هذه الأطعمة اللحوم المصنعة، والوجبات السريعة، والبطاطا المقلية. تحتوي هذه الأطعمة على مستويات عالية من الصوديوم والدهون غير الصحية، مما قد يؤثر على القدرة الإدراكية.
4. الكربوهيدرات المكررة:
- مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، مما يؤثر سلبًا على وظائف الدماغ على المدى الطويل.
5. الملح:
- يُعتبر الاستهلاك المفرط للملح من العوامل المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، والذي يُعتبر أحد عوامل الخطر للإصابة بالزهايمر.
إن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في صحة الدماغ. من خلال تجنب الأطعمة التي قد تسهم في زيادة خطر الإصابة بالزهايمر، يمكن للأفراد تعزيز صحة دماغهم وتحسين نوعية حياتهم. يُنصح دائمًا بتبني نظام غذائي متوازن يحتوي على الفواكه والخضروات، والدهون الصحية، والبروتينات الخالية من الدهون للحفاظ على صحة الدماغ.
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا