احتفالًا بمولد النبوي الشريف| طريقة تحضير النوجا بالشوكولاتة اللذيذة
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
تُعد حلوى النوجا من الحلويات التقليدية المحبوبة التي ترتبط بمناسبات عديدة، وخاصةً في المولد النبوي الشريف، وتجمع النوجا بين الطعم الحلو وقوامها الناعم، وتزداد لذة عند إضافة الشوكولاتة إليها.
تعتبر هذه الحلوى خيارًا مميزًا لمحبي الحلويات الشرقية بلمسة عصرية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير حلوى النوجا بالشوكولاتة بشكل سهل وممتع لتقديمها خلال مناسبات حلوى المولد.
المكونات:
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب عسل جلوكوز
- 2 بياض بيض
- 1 كوب مكسرات (لوز، فستق، أو بندق)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام شوكولاتة داكنة مذابة (للتزيين أو الخلط)
- رشة ملح (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الشراب السكري:
- في قدر على نار متوسطة، أضف السكر، الماء، وعسل الجلوكوز. اترك الخليط ليغلي حتى يصل إلى درجة حرارة 150 مئوية (يمكن استخدام ميزان حرارة الحلويات لضبط الحرارة).
2. تحضير بياض البيض:
- أثناء تحضير الشراب السكري، قم بخفق بياض البيض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كثيف يشبه المارينج.
3. دمج الشراب السكري:
- ببطء، اسكب الشراب السكري الساخن على بياض البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفاً ولامعاً.
4. إضافة الفانيليا والمكسرات:
- أضف الفانيليا ورشة الملح (اختياري)، ثم امزج المكسرات جيداً مع الخليط.
5. إضافة الشوكولاتة:
- يمكنك إما خلط الشوكولاتة المذابة مع النوجا للحصول على نكهة شوكولاتة غنية أو استخدامها لتغطية النوجا من الأعلى.
6. تشكيل النوجا:
- اسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركه يبرد تماماً لمدة ساعتين أو حتى يصبح متماسكاً.
7. تقطيع النوجا:
- بعد أن تتماسك النوجا، قم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة أو حسب الرغبة.
8. التقديم:
- تُقدم النوجا بالشوكولاتة كجزء من حلوى المولد أو يمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق للاحتفاظ بها لفترة أطول.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير نوجا الشوكولاتة الشهية في المنزل وإضفاء لمسة مميزة على احتفالات حلوى المولد، لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: النوجا
إقرأ أيضاً:
للحماية من المضاعفات الخطيرة.. اكتشف أعراض السكري الاول والثاني
يعد مرض السكري من أكثر الأمراض التى يلعب الاكتشاف المبكر دور كبير في علاجها بل والحماية من حدوث مضاعفاتها الخطيرة
ووفقا لما جاء في موقع مايو كلينك نعرض لكم أهم أعراض مرض السكري بنوعيه الاول والثاني.
أعراض السكري
تعتمد أعراض السكري على مدى ارتفاع مستوى السكر في الدم وقد لا تظهر أعراض على بعض الأشخاص، وخصوصًا إذا كانت لديهم مقدمات السكري أو السكري الحملي أو السكري من النوع الثاني أما في حال الإصابة بالسكري من النوع الأول، فإن الأعراض عادة ما تظهر بسرعة وتكون أشدّ.
من أعراض السكري من النوع الأول والنوع الثاني:
الشعور بالعطش أكثر من المعتاد.
كثرة التبول.
فقدان الوزن من دون قصد.
وجود كيتونات في البول. والكيتونات أحد النواتج الثانوية لتكسُّر العضلات والدهون الذي يحدث عندما لا يكون هناك ما يكفي من الأنسولين في الجسم.
الشعور بالتعب والضعف.
سهولة الاستثارة أو غيرها من التقلبات المزاجية.
الرؤية الضبابية.
بطء التئام القروح.
الإصابة بالكثير من حالات العدوى، مثل حالات عدوى اللثة والجلد والمهبل.
يمكن أن تبدأ الإصابة بالسكري من النوع الأول في أي سن. لكنه يظهر غالبًا في مرحلة الطفولة أو المراهقة
أما السكري من النوع الثاني وهو النوع الأكثر شيوعًا فقد تبدأ الإصابة به في أي سن وتشيع الإصابة بالسكري من النوع الثاني بين الأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم 40 عامًا. لكن حالات مرض السكري من النوع الثاني في الأطفال آخذة في التزايُد.
حالات تستدعي زيارة الطبيب
إذا كنت تعتقد أنك أنت أو طفلك مصاب بداء السكري وإذا لاحظت أيًّا من الأعراض المحتملة لداء السكري، فتواصل مع طبيبك كلما شُخِّصت الحالة المرضية مبكرًا، كان بدء العلاج أسرع.
إذا شُخِّصت حالتك بالفعل كمريض بداء السكري. بعد معرفة تشخيص حالتك، ستحتاج إلى متابعة طبية دقيقة حتى تستقر مستويات السكر في الدم.
الأونصة فوق 3200 دولار .. الذهب يسجل مستوى قياسياً جديداً