احتفالًا بمولد النبوي الشريف| طريقة تحضير النوجا بالشوكولاتة اللذيذة
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
تُعد حلوى النوجا من الحلويات التقليدية المحبوبة التي ترتبط بمناسبات عديدة، وخاصةً في المولد النبوي الشريف، وتجمع النوجا بين الطعم الحلو وقوامها الناعم، وتزداد لذة عند إضافة الشوكولاتة إليها.
تعتبر هذه الحلوى خيارًا مميزًا لمحبي الحلويات الشرقية بلمسة عصرية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير حلوى النوجا بالشوكولاتة بشكل سهل وممتع لتقديمها خلال مناسبات حلوى المولد.
المكونات:
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب عسل جلوكوز
- 2 بياض بيض
- 1 كوب مكسرات (لوز، فستق، أو بندق)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام شوكولاتة داكنة مذابة (للتزيين أو الخلط)
- رشة ملح (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الشراب السكري:
- في قدر على نار متوسطة، أضف السكر، الماء، وعسل الجلوكوز. اترك الخليط ليغلي حتى يصل إلى درجة حرارة 150 مئوية (يمكن استخدام ميزان حرارة الحلويات لضبط الحرارة).
2. تحضير بياض البيض:
- أثناء تحضير الشراب السكري، قم بخفق بياض البيض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كثيف يشبه المارينج.
3. دمج الشراب السكري:
- ببطء، اسكب الشراب السكري الساخن على بياض البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفاً ولامعاً.
4. إضافة الفانيليا والمكسرات:
- أضف الفانيليا ورشة الملح (اختياري)، ثم امزج المكسرات جيداً مع الخليط.
5. إضافة الشوكولاتة:
- يمكنك إما خلط الشوكولاتة المذابة مع النوجا للحصول على نكهة شوكولاتة غنية أو استخدامها لتغطية النوجا من الأعلى.
6. تشكيل النوجا:
- اسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركه يبرد تماماً لمدة ساعتين أو حتى يصبح متماسكاً.
7. تقطيع النوجا:
- بعد أن تتماسك النوجا، قم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة أو حسب الرغبة.
8. التقديم:
- تُقدم النوجا بالشوكولاتة كجزء من حلوى المولد أو يمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق للاحتفاظ بها لفترة أطول.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير نوجا الشوكولاتة الشهية في المنزل وإضفاء لمسة مميزة على احتفالات حلوى المولد، لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: النوجا
إقرأ أيضاً:
أزهر مطروح: لقاءات تثقيفية دينية لأهالي براني احتفالًا بالعاشر من رمضان
نظمت منطقة مطروح الأزهرية، بالتعاون مع المنطقة الغربية العسكرية، لقاءات تثقيفية ودينية في قرى مركز ومدينة «براني» النائية، وذلك ضمن سلسلة اللقاءات التوعوية والتثقيفية لأهالي القري النائية لتعزيز الوعي الوطني والديني والأخلاقي، احتفالا بذكرى انتصارات العاشر من رمضان.
تناولت اللقاءات التي قام بها كل من فضيلة الشيخ شعبان أبو عامر، مدير إدارة فرع الرواق بمطروح، وأماني حسن، مسئول العلوم الشرعية بالرواق، وإيمان عبد الحليم، عميد معهد فتيات عمر بن عبد العزيز، فضل شهر رمضان المبارك، وأهمية استلهام روح النصر من حرب العاشر من رمضان، والتضحيات التي قدمها أبطال القوات المسلحة المصرية في سبيل الدفاع عن الوطن.
كما تم التأكيد على أهمية دعم الجيش المصري في مواجهة التحديات الراهنة، وضرورة التكاتف والوحدة الوطنية للحفاظ على أمن واستقرار البلاد.
وقد شهد اللقاء حضورًا كبيرًا من أهالي القرية، الذين أعربوا عن سعادتهم بهذه الفعالية، وأكدوا دعمهم الكامل للجيش المصري وقيادته الرشيدة.
من ناحية أخرى وفى وقت سابق، كرم الدكتور وليد الرفاعي، وكيل وزارة الشباب والرياضة بمطروح، فضيلة الشيخ عبد العظيم سالم، رئيس المنطقة الأزهرية بمطروح، وذلك تقديرًا لجهوده المبذولة وتعاونة المثمر خلال فترة عمله بالمحافظة وبلوغه سن المعاش.
جاء التكريم خلال القرعة العلنية للمسابقة الثقافية «العقل الذهبي»، التي تنظمها المديرية لمديري مديريات المحافظة وطلاب المعاهد الأزهرية والتعليم العام، بمسرح مديرية الشباب والرياضة.
وذلك بحضور فضيلة الشيخ عطية سالم، الوكيل الشرعي للمنطقة، والمهندسة هند مساعد، مدير عام التموين بمطروح، والدكتور عبد الحميد القناشي، مسئول لجنة التراث بالمحافظة، ومحمد العبد، مدير عام الشئون التنفيذية بمديرية التربية والتعليم، وحاتم النجار، مدير إدارة رعاية الطلاب بالمنطقة الأزهرية، وممثلي عن مديري المديريات بالمحافظة، والشباب والرياضة.
وخلال التكريم، أشاد وكيل وزارة الشباب والرياضة بالدور البارز الذي قام به الشيخ عبد العظيم سالم، في دعم الأنشطة الشبابية والرياضية، وتعزيز التعاون بين الأزهر الشريف والوزارة.
وأكد وكيل الوزارة أهمية هذا التعاون في بناء جيل واعٍ ومثقف، قادر على خدمة وطنه ومجتمعه، مشيرًا إلى أن الشيخ عبد العظيم سالم، كان دائمًا حريصًا على تقديم الدعم والمساعدة في جميع الفعاليات والمبادرات التي تنظمها الوزارة.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل