احتفالًا بمولد النبوي الشريف| طريقة تحضير النوجا بالشوكولاتة اللذيذة
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
تُعد حلوى النوجا من الحلويات التقليدية المحبوبة التي ترتبط بمناسبات عديدة، وخاصةً في المولد النبوي الشريف، وتجمع النوجا بين الطعم الحلو وقوامها الناعم، وتزداد لذة عند إضافة الشوكولاتة إليها.
تعتبر هذه الحلوى خيارًا مميزًا لمحبي الحلويات الشرقية بلمسة عصرية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير حلوى النوجا بالشوكولاتة بشكل سهل وممتع لتقديمها خلال مناسبات حلوى المولد.
المكونات:
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب عسل جلوكوز
- 2 بياض بيض
- 1 كوب مكسرات (لوز، فستق، أو بندق)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام شوكولاتة داكنة مذابة (للتزيين أو الخلط)
- رشة ملح (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الشراب السكري:
- في قدر على نار متوسطة، أضف السكر، الماء، وعسل الجلوكوز. اترك الخليط ليغلي حتى يصل إلى درجة حرارة 150 مئوية (يمكن استخدام ميزان حرارة الحلويات لضبط الحرارة).
2. تحضير بياض البيض:
- أثناء تحضير الشراب السكري، قم بخفق بياض البيض باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كثيف يشبه المارينج.
3. دمج الشراب السكري:
- ببطء، اسكب الشراب السكري الساخن على بياض البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفاً ولامعاً.
4. إضافة الفانيليا والمكسرات:
- أضف الفانيليا ورشة الملح (اختياري)، ثم امزج المكسرات جيداً مع الخليط.
5. إضافة الشوكولاتة:
- يمكنك إما خلط الشوكولاتة المذابة مع النوجا للحصول على نكهة شوكولاتة غنية أو استخدامها لتغطية النوجا من الأعلى.
6. تشكيل النوجا:
- اسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركه يبرد تماماً لمدة ساعتين أو حتى يصبح متماسكاً.
7. تقطيع النوجا:
- بعد أن تتماسك النوجا، قم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة أو حسب الرغبة.
8. التقديم:
- تُقدم النوجا بالشوكولاتة كجزء من حلوى المولد أو يمكن حفظها في علبة محكمة الإغلاق للاحتفاظ بها لفترة أطول.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير نوجا الشوكولاتة الشهية في المنزل وإضفاء لمسة مميزة على احتفالات حلوى المولد، لتستمتع بها مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: النوجا
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير ديتوكس النعناع لتنظيف الجسم من السموم بنكهات مختلفة
الديتوكس من المشروبات المنتشرة في فصل الصيف، لأنه يعمل على تنقية الجسم من السموم، ويمكن إعداد كمية منه والاحتفاظ بها في الثلاجة، لمدة 24 ساعة فقط، وتناوله كبديل للمياه للعادية، بحسب موقع Healthline.
ديتوكس الليمون والنعناع المكونات لتر ونصف من المياه. حبة خيار مقطعة شرائح. ليمونة مقطعة حلقات متوسطة. أوراق نعناع طازجة. الخطوات في وعاء «دورق» يضاف لتر ونصف من المياه، مع شرائح الخيار والليمون وورق النعناع، ويقلب الخليط جيدًا، ويمكن تناوله على مدار اليوم. يعد النعناع طريقة سهلة وطبيعية، لإضفاء نكهة للمياه، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامينات مهمة للجسم، وتعمل على رفع المناعة، لمقاومة الأمراض. ديتوكس النعناع والبرتقال المكونات 3 لترات من المياه. أوراق نعناع طازجة. شرائح ليمون متوسطة. شرائح برتقال متوسطة. عيدان قرفة أو يمكن الاستغناء عنها، إلا أنها تعطي نكهة مميزة لمحبي القرفة. زنجبيل فريش. شرائح خيار متوسطة. الخطوات في وعاء على النار يوضع 3 لترات من المياه، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد تمامًا، وتضاف النكهات المحببة إلى المياه، مثل شرائح البرتقال والنعناع وتحفظ في الثلاجة. يفضل تناول الديتوكس على مدار 24 ساعة، ظاي عدم تركه فترة أطول، حتى لا يتغير طعم ورائحة المياه بشكل غير مرغوب. ديتوكس النعناع من أفضل الديتوكس، لأنه يساعد في تنقية الجسم من السموم، ويمكن إضافة أي نكهة إليه، مثل البرتقال أو الليمون.