تحذير من شرب الشاي بهذه الطريقة.. يضر القلب ويسبب قرحة المعدة
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
يفضل كثير من الأفراد تناول الشاي المغلي، دون إدراك المخاطر والأضرار الجسيمة التي يسببها تحضير الشاي بهذه الطريقة على الصحة، نتيجة ذوبان كمية أكبر من الكافيين في الماء، وهي مادة منشطة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي، وفق ما ذكره موقع «health line» الطبي.
تسارع ضربات القلبمخاطر عديدة يسببها الشاي المغلي على الصحة، حسب ما قاله الدكتور مجدي بدران، خبير المناعة والحساسية، فعند غلي الشاي لفترة طويلة، تذوب كمية أكبر من الكافيين في الماء، ما يسبب الأرق، القلق، العصبية، وتسارع ضربات القلب، كما يؤثر زيادة الكافيين على امتصاص الكالسيوم في الجسم، ويزيد ذلك من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
وأضاف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، خلال حديثه لـ «الوطن»، أن زيادة نسبة الكافيين في الجسم يمكن أن تسبب تهيج المعدة وزيادة إفراز الأحماض المعدية، ما يؤدي إلى حموضة المعدة، ارتجاع الحمض، أو قرحة المعدة، كما يؤدي غلي الشاي إلى زيادة تركيز أملاح الأوكسالات وهي مركبات يمكن أن تترسب في الكلى وتشكل حصوات.
ويؤدي غلي الشاي لفترات طويلة إلى تحلل المركبات الفلافونويدية وتحولها إلى مركبات ضارة، مثل التانينات الزائدة، وهي مواد قابضة يمكن أن تؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي وتؤثر على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، ما قد يؤدي إلى نقص الحديد.
تلف الدماغ والأعصابوتابع الدكتور مجدي بدران أن غلي الشاي بكثرة يمكن أن يؤدي إلى تفاعله مع الأواني المعدنية المستخدمة في التحضير، مما يؤدي إلى تسرب بعض المعادن الثقيلة مثل الرصاص أو الألمنيوم إلى الشاي، موضحًا أن الرصاص يؤثر بشكل كبير على الجهاز العصبي، ويمكن أن يسبب تلف الدماغ والأعصاب، خاصة عند الأطفال، ما يؤدي إلى مشاكل في النمو العقلي، صعوبات التعلم، والسلوك العدواني.
ويؤدي التعرض المفرط للألمنيوم، إلى مشاكل صحية مثل الاضطرابات العصبية، وتراكم الألمنيوم في الدماغ، الذي قد يرتبط بأمراض مثل ألزهايمر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشاي أمراض القلب قرحة المعدة یؤدی إلى یمکن أن ما یؤدی
إقرأ أيضاً:
أطعمة لا ينبغي تناولها مع الشاي أو القهوة أبدا
وقالت الصيدلانية ديبورا غرايسون، إن شرب الشاي أو القهوة مع أطعمة معينة، مثل اللحوم الحمراء والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ والبروكلي)، قد يزيد من فرصة الإصابة بنقص شديد في العناصر الغذائية.
وأوضحت أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه المشروبات الساخنة، تمنع الجسم من امتصاص الحديد (المعدن الحيوي لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ما يمنحنا الطاقة ونظام مناعة قوي).
وتابعت غرايسون: "إذا كنت تشرب الشاي دائما مع وجبتك الغذائية، فقد تصاب بفقر الدم".
ويمكن أن تكون أعراض فقر الدم منهكة، بما في ذلك الإرهاق الشديد وتساقط الشعر والالتهابات المتكررة.
وتنصح غرايسون أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية، والذين يتطلعون إلى زيادة الوزن أو العضلات، بالامتناع عن شرب الكثير من أي من السوائل مع الوجبات.
وتقول: "إن وجود السوائل في المعدة يمكن أن يقلل من كمية الطعام التي يمكنك تناولها".
وتشمل نصائح غرايسون الأخرى: تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش، والامتناع عن الاستلقاء بعد الوجبة لتجنب أعراض الارتجاع.
وقالت الصيدلانية ديبورا غرايسون، إن شرب الشاي أو القهوة مع أطعمة معينة، مثل اللحوم الحمراء والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ والبروكلي)، قد يزيد من فرصة الإصابة بنقص شديد في العناصر الغذائية.
وأوضحت أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه المشروبات الساخنة، تمنع الجسم من امتصاص الحديد (المعدن الحيوي لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ما يمنحنا الطاقة ونظام مناعة قوي).
وتابعت غرايسون: "إذا كنت تشرب الشاي دائما مع وجبتك الغذائية، فقد تصاب بفقر الدم".
ويمكن أن تكون أعراض فقر الدم منهكة، بما في ذلك الإرهاق الشديد وتساقط الشعر والالتهابات المتكررة.
وتنصح غرايسون أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية، والذين يتطلعون إلى زيادة الوزن أو العضلات، بالامتناع عن شرب الكثير من أي من السوائل مع الوجبات.
وتقول: "إن وجود السوائل في المعدة يمكن أن يقلل من كمية الطعام التي يمكنك تناولها".
وتشمل نصائح غرايسون الأخرى: تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش، والامتناع عن الاستلقاء بعد الوجبة لتجنب أعراض الارتجاع.
عن روسيا اليوم