هل بذور الشيا "غذاء خارق" يخفض الوزن؟
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
في السنوات الأخيرة تم تسمية "بذور الشيا" بـ "الغذاء الخارق"، ومؤخراً تزايدت الدعوات على مواقع السوشيال ميديا بأنها تساعد على إنقاص الوزن، لكن الحقيقة أنها توصف من قبل الباحثين بـ"الحبوب الزائفة".
سبب تسمية بذور الشيا بالحبوب الزائفة، حسب "هيلث لاين"، أنها في الواقع عضو في عائلة النعناع، وموطنها المكسيك، وهي تستخدم تقليديها من قبل المجتمعات القديمة كبديل للحبوب الكاملة، وهذا هو سر وصفها بالزائفة.
لكن ذلك لا يعني أنها فقيرة في المغذيات، بل على العكس، تحتوي بذور الشيا على مجموعة مميزة من المغذيات، إلى جانب أنها غنية بالألياف، وتستخدم من قبل الطب التقليدي كعلاج فعّال للإمساك والانتفاخ.
وتحتوي هذه البذور على مغذيات: الكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والنحاس، والحديد، والفوسفور، إلى جانب مجموعة قوية من مضادات الأكسدة، ما يجعلها أداة لخفض الالتهابات، وهو ما يعود بفائدة وقائية ضد السكري، وفق "ويب ميد".
هل تساعد على التنحيف؟وهناك العديد من التأكيدات على السوشيال ميديا بأن بذور الشيا تحد من الشهية، وتعزز فقدان الوزن.
والنظرية الشائعة هي أنه نظراً لأن هذه البذور تملأ الجسم وتحتوي على نسبة عالية من الألياف، فإنها تساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.
ومن ناحية هذا صحيح، فملعقتان كبيرتان من بذور الشيا تحتويان على ما يقرب من 10 غم من الألياف، وهذا يمثل حوالي 40% من المدخول اليومي الموصى به.
وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بفقدان الوزن.
بحسب بحث أجري عام 2015، فإن تناول 30 غم من الألياف يومياً قد يساعد على فقدان نفس القدر من الوزن كما لو كنت تتبع نظاماً غذائياً أكثر تعقيداً.
نتائج علميةمن ناحية أخرى، لا يوجد بحث يدعم هذا الضجيج على مواقع التواصل الاجتماعي. فهناك عدد قليل من الدراسات البشرية حول بذور الشيا وفقدان الوزن.
وقد استعرضت دراسة أجريت عام 2009 تأثيرات بذور الشيا على فقدان الوزن وعوامل خطر الإصابة بالأمراض.
وفي الدراسة، تناول 90 شخصاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة إما دواءً وهمياً أو 25 غراماً من بذور الشيا مخلوطة بالماء قبل وجبتيهم الأولى والأخيرة من اليوم.
ولسوء الحظ، لم تظهر النتائج أي تأثير على كتلة الجسم، أو تكوين الجسم، أو عوامل خطر الإصابة بالأمراض.
كما أن بذور الشيا عالية السعرات الحرارية، والدهون نسبياً. تحتوي ملعقتان كبيرتان على 138 سعرة حرارية و9 غم من الدهون.
والخلاصة أنه عند استخدامها باعتدال، قد تساعد بذور الشيا على الشعور بالشبع بشكل أكبر، وتجعل الشخص أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. لكن إذا تناولت الكثير منها طوال اليوم، فقد تتجاوز حد السعرات الحرارية اليومي.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السمنة بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
تخلص من حموضة المعدة الآن بهذه الطريقة الطبيعية الفعّالة!
شمسان بوست / متابعات:
يحدث ارتداد الحمض عندما يتدفق حمض المعدة مرة أخرى إلى المرىء، مما يسبب إحساسًا بالحرقان فى الصدر، والمعروف باسم حرقة المعدة، ويحدث هذا عندما تضعف العضلة العاصرة المريئية السفلية (LES)، وهي العضلة التي تمنع حمض المعدة من الارتفاع، أو تسترخي بشكل غير مناسب، يمكن لعوامل مثل الأطعمة الحارة، والإفراط في تناول الطعام، والتوتر، أو الاستلقاء بعد الوجبات أن تؤدي إلى ارتداد الحمض.
وفقا لموقع ndtv في حين أن الأدوية يمكن أن تساعد، فإن بعض الأطعمة توفر راحة فورية عن طريق الحد من حمض المعدة، أو تهدئة التهيج، أو تحسين الهضم، وتعمل بعض العلاجات الطبيعية عن طريق تغليف بطانة المعدة، أو تقليل الحموضة، أو تعزيز صحة الأمعاء بشكل أفضل.
أطعمة تساعد فى علاج ارتجاع حمض المعدة
يمكن أن تساعد هذه الأطعمة فى علاج ارتجاع الحمض عن طريق توفير راحة فورية
1. الموز
الموز له تأثير مضاد للحموضة طبيعي يساعد على تغليف بطانة المعدة وتقليل أعراض الارتجاع الحمضي، كما يساعد محتواه العالي من البوتاسيوم في موازنة حمض المعدة، مما يمنع الانزعاج، يمكن أن يوفر تناول الموز الناضج عند الشعور بحرقة المعدة راحة سريعة.
2. الشوفان
غني بالألياف التي تمتص حمض المعدة الزائد وتمنع ارتداد الحمض، كما أنه يعزز الهضم الصحي ويحافظ على امتلاء المعدة، مما يقلل من فرص تناثر الحمض إلى المرىء، يعتبر وعاء دافئ من الشوفان علاجًا لطيفًا وفعالًا لارتجاع الحمض.
3. الزبادى
يحتوى الزبادى على البروبيوتيك الذى يدعم صحة الأمعاء ويحسن الهضم، يساعد قوامه البارد والكريمى على تهدئة المرىء وتحييد حمض المعدة الزائد، يمكن أن يوفر تناول الزبادى العادى غير المحلى عند الشعور بحرقة المعدة راحة سريعة.
4. الخيار
الخيار مرطب وقلوي، ويساعد على تحييد حمض المعدة، ويمكن لتأثيره المبرد أن يهدئ المرىء ويقلل من الشعور بالحرقان الناتج عن ارتداد الحمض، يمكن أن يساعد تناول شرائح الخيار الطازجة أو شرب الماء المنقوع بالخيار في تخفيف الانزعاج.
5. اللوز
يحتوي اللوز على دهون صحية تساعد على امتصاص حمض المعدة وحماية بطانة المرىء، ويساعد مضغ القليل من اللوز النيئ غير المملح فى تخفيف حرقة المعدة ويساعد في موازنة مستويات الحموضة في المعدة.
6. بذور الشمر
تتمتع بذور الشمر بخصائص هضمية طبيعية تساعد على استرخاء المعدة وتقليل الحموضة، فهي تحتوي على الأنيثول، الذي يهدئ الجهاز الهضمي ويمنع ارتداد الحمض. يمكن أن يوفر مضغ بذور الشمر بعد تناول الطعام أو شرب شاي الشمر راحة سريعة.
7. البطيخ
يتمتع البطيخ بطبيعة قلوية تساعد على تحييد حمض المعدة وتهدئة المريء، كما أنه غني بالمياه، ما يساعد على الحفاظ على ترطيب الجهاز الهضمي، تناول بضع شرائح من البطيخ يمكن أن يوفر راحة فورية من حرقة المعدة.
8. شاي البابونج
يتمتع شاي البابونج بخصائص مهدئة تعمل على تقليل ارتداد الحمض الناتج عن التوتر وتهدئة الجهاز الهضمي. كما يساعد على تحييد حمض المعدة واسترخاء عضلات المريء، مما يمنع المزيد من التهيج، شرب كوب دافئ من شاي البابونج
يمكن أن يوفر راحة سريعة وطويلة الأمد.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس