هل بذور الشيا "غذاء خارق" يخفض الوزن؟
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
في السنوات الأخيرة تم تسمية "بذور الشيا" بـ "الغذاء الخارق"، ومؤخراً تزايدت الدعوات على مواقع السوشيال ميديا بأنها تساعد على إنقاص الوزن، لكن الحقيقة أنها توصف من قبل الباحثين بـ"الحبوب الزائفة".
سبب تسمية بذور الشيا بالحبوب الزائفة، حسب "هيلث لاين"، أنها في الواقع عضو في عائلة النعناع، وموطنها المكسيك، وهي تستخدم تقليديها من قبل المجتمعات القديمة كبديل للحبوب الكاملة، وهذا هو سر وصفها بالزائفة.
لكن ذلك لا يعني أنها فقيرة في المغذيات، بل على العكس، تحتوي بذور الشيا على مجموعة مميزة من المغذيات، إلى جانب أنها غنية بالألياف، وتستخدم من قبل الطب التقليدي كعلاج فعّال للإمساك والانتفاخ.
وتحتوي هذه البذور على مغذيات: الكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والسيلينيوم، والنحاس، والحديد، والفوسفور، إلى جانب مجموعة قوية من مضادات الأكسدة، ما يجعلها أداة لخفض الالتهابات، وهو ما يعود بفائدة وقائية ضد السكري، وفق "ويب ميد".
هل تساعد على التنحيف؟وهناك العديد من التأكيدات على السوشيال ميديا بأن بذور الشيا تحد من الشهية، وتعزز فقدان الوزن.
والنظرية الشائعة هي أنه نظراً لأن هذه البذور تملأ الجسم وتحتوي على نسبة عالية من الألياف، فإنها تساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.
ومن ناحية هذا صحيح، فملعقتان كبيرتان من بذور الشيا تحتويان على ما يقرب من 10 غم من الألياف، وهذا يمثل حوالي 40% من المدخول اليومي الموصى به.
وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بفقدان الوزن.
بحسب بحث أجري عام 2015، فإن تناول 30 غم من الألياف يومياً قد يساعد على فقدان نفس القدر من الوزن كما لو كنت تتبع نظاماً غذائياً أكثر تعقيداً.
نتائج علميةمن ناحية أخرى، لا يوجد بحث يدعم هذا الضجيج على مواقع التواصل الاجتماعي. فهناك عدد قليل من الدراسات البشرية حول بذور الشيا وفقدان الوزن.
وقد استعرضت دراسة أجريت عام 2009 تأثيرات بذور الشيا على فقدان الوزن وعوامل خطر الإصابة بالأمراض.
وفي الدراسة، تناول 90 شخصاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة إما دواءً وهمياً أو 25 غراماً من بذور الشيا مخلوطة بالماء قبل وجبتيهم الأولى والأخيرة من اليوم.
ولسوء الحظ، لم تظهر النتائج أي تأثير على كتلة الجسم، أو تكوين الجسم، أو عوامل خطر الإصابة بالأمراض.
كما أن بذور الشيا عالية السعرات الحرارية، والدهون نسبياً. تحتوي ملعقتان كبيرتان على 138 سعرة حرارية و9 غم من الدهون.
والخلاصة أنه عند استخدامها باعتدال، قد تساعد بذور الشيا على الشعور بالشبع بشكل أكبر، وتجعل الشخص أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام. لكن إذا تناولت الكثير منها طوال اليوم، فقد تتجاوز حد السعرات الحرارية اليومي.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السمنة بذور الشیا
إقرأ أيضاً:
في يومين فقط.. تخلص من الوزن الزائد وإزالة السموم من الجسم
قدمت خبيرة التغذية تانفي توتلاني، خطة وجبات بسيطة لمدة يومين مليئة بالعناصر الغذائية يمكن أن تساعدك على التخلص من السموم وفقدان بضعة كيلوجرامات ربما تكون قد تراكمت لديك خلال موسم العطلات والحفلات.
الآن بعد انتهاء موسم الأعياد والمهرجانات، عاد معظم الأشخاص إلى روتينهم اليومي. ومع ذلك، فإن جميع الحفلات والأكل والشرب مع الأصدقاء والعائلة قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو أمر يصعب التخلص منه في الشتاء. ومع ذلك، وفقًا لخبيرة التغذية تانفي توتلاني، فإن الأمر يستغرق يومين فقط لاستعادة لياقتك!
وقالت عبر حسابها على إنستجرام: "مع زيادة وزنك أثناء العطلة، ينخفض أيضًا إذا اتبعت روتين إزالة السموم المناسب لمدة يومين والذي يتضمن تناول الطعام النظيف وبعض التمارين".
تتضمن خطة الوجبات لمدة يومين في Tanvee ما يلي:
1. ماء الديتوكس مع بذور الشيا أو شرائح الليمون أو القرفة، مما يساعد على إزالة السموم في الصباح الباكر
2. في أول وجبة من اليوم، وهي وجبة الإفطار، تناول بيضة مسلوقة مع بعض الخضروات المقلية أو المشوية.
3. في منتصف النهار، تناولي الفواكه المقطعة مثل البابايا والأناناس، فهي تساعد على حرق الدهون.
4. لتناول الغداء، تناول الخضار المشوية مع الدجاج
5. يجب أن تشمل الوجبات الخفيفة في المساء حفنة من الفشار مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
6. يجب أن يكون العشاء خفيفًا – مثل السلطة .
لماذا يعتبر التخلص من السموم أمرا مهما؟
وفقًا للخبراء، فإن إزالة السموم من الجسم بالكامل تتطلب اتباع نظام غذائي لإزالة السموم من الجسم. ومع ذلك، فإن جسمك مجهز جيدًا للتخلص من هذه المواد الضارة دون تدخل غذائي أو مكملات.
يشير مصطلح السموم إلى الملوثات والمواد الكيميائية الصناعية والمعادن الثقيلة والأطعمة المصنعة، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة، وفي حين تزعم العديد من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية أنها "تزيل سموم" الجسم من هذه المواد، إلا أنها لا تدعمها الأبحاث عادةً، إن إزالة السموم من الجسم بالكامل هي جزء من وظيفة الأعضاء العادية، حيث يتخلص الجسم بشكل طبيعي من المواد الضارة من خلال الكلى والكبد والجهاز الهضمي والجلد والرئتين.
طرق أخرى أفضل لإزالة السموم من الجسم
هناك بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها إزالة السموم من جسمك، بما في ذلك:
الحد من تناول الكحول.
يقول الخبراء إن الكبد يحرق أكثر من 90% من الكحول الذي تستهلكه، وهو ما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ويؤدي الإفراط في الشرب إلى إلحاق أضرار جسيمة بوظائف الكبد من خلال التسبب في تراكم الدهون والالتهابات والندوب.
عندما يحدث هذا، لا يتمكن الكبد من العمل بشكل مناسب وأداء مهامه الضرورية، بما في ذلك تصفية النفايات والسموم الأخرى من الجسم.
أعطِ نومك الأولوية
تأكد من الحصول على نوم جيد كل ليلة لدعم صحة جسمك ونظام إزالة السموم الطبيعي، يسمح النوم لعقلك بإعادة تنظيم نفسه وإعادة شحن نفسه، فضلاً عن إزالة النفايات السامة التي تتراكم طوال اليوم.
اشرب المزيد من الماء
من المهم ترطيب الجسم لأنه ينظم درجة حرارة الجسم، ويرطب المفاصل، ويساعد في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، ويزيل السموم من الجسم عن طريق إزالة الفضلات. يجب أن تعمل خلايا الجسم على إصلاح نفسها باستمرار لتعمل بشكل مثالي وتحلل العناصر الغذائية ليستخدمها الجسم كطاقة.
توقف عن تناول السكر والوجبات السريعة
وفقًا للدراسات، فإن تناول الأطعمة السكرية والمصنعة بشكل كبير لا يسبب السمنة وأمراضًا مزمنة أخرى مثل أمراض القلب والسرطان والسكري فحسب، بل يؤثر أيضًا على قدرة الجسم على إزالة السموم بشكل طبيعي. يمكنك الحفاظ على صحة نظام إزالة السموم في جسمك من خلال تناول كميات أقل من الوجبات السريعة.
المصدر: timesnownews
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة