كيفية تخزين الحمصية بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وطعمها
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
كيفية تخزين الحمصية بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وطعمها، **الحمصية** هي واحدة من الحلويات الشهيرة التي تُعدّ في مناسبات خاصة مثل المولد النبوي الشريف، وتُعرف بمذاقها الحلو وقوامها المقرمش.
للحفاظ على جودتها وطعمها الطازج، من الضروري اتباع خطوات التخزين الصحيحة.
فيما يلي تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية دليل شامل حول كيفية تخزين الحمصية لضمان استمرار طعمها ونكهتها الرائعة.
**1. تبريد الحمصية:**
قبل بدء عملية التخزين، تأكد من أن الحمصية قد بردت تمامًا بعد تحضيرها.
يُفضل تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.
تخزين الحمصية وهي دافئة قد يؤدي إلى تكوين الرطوبة داخل العبوة، مما قد يضر بجودتها.
**2. اختيار وعاء التخزين:**
استخدم وعاء محكم الإغلاق لضمان حفظ الحمصية طازجة ومقرمشة.
يمكنك استخدام حاويات بلاستيكية محكمة، أكياس تخزين قابلة للإغلاق، أو علب زجاجية.
تأكد من أن الوعاء نظيف وجاف تمامًا قبل وضع الحمصية فيه.
طريقة عمل السمسمية بمناسبة ذكري المولد النبوي الشريف 2024 **3. تخزين في مكان جاف:**
احفظ الوعاء في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة.
تجنب تخزينه في الأماكن الرطبة أو بالقرب من مصادر الحرارة، حيث أن الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى فقدان القرمشة وتكون التكتلات.
**4. تخزين في الثلاجة (اختياري):**
إذا كنت ترغب في تخزين الحمصية لفترات أطول، يمكنك وضعها في الثلاجة.
تأكد من استخدام حاوية محكمة الإغلاق لمنع امتصاص الروائح والحفاظ على القوام المقرمش.
كيفية تخزين الحمصية بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وطعمها **5. تخزين في الفريزر (اختياري):**
لتخزين الحمصية لفترات أطول، يُمكنك وضعها في الفريزر.
ضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق أو حاويات مخصصة للتجميد. عند الحاجة لتناول الحمصية، أخرجها من الفريزر واتركها لتذوب في درجة حرارة الغرفة.
قد تحتاج إلى تسخينها قليلًا لإعادة القرمشة إليها.
نصائح إضافية هامة- **التهوية:** إذا كنت تخزن الحمصية في حاوية غير محكمة الإغلاق، تأكد من وجود تهوية جيدة للحفاظ على قوامها.
- **تجنب الرطوبة:** حافظ على الحمصية بعيدًا عن الرطوبة لتفادي حدوث تكتلات أو فقدان للقرمشة.
تخزين الحمصية بطريقة صحيحة يساعد في الحفاظ على جودتها ونكهتها لفترات أطول.
باتباع الخطوات والنصائح المذكورة، يمكنك الاستمتاع بحلوى الحمصية في أي وقت، مع الحفاظ على طعمها الطازج وقوامها المقرمش، مما يجعل كل تناول تجربة ممتعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المولد الحمصية حلوى المولد النبوي المولد النبوي الشريف
إقرأ أيضاً:
السلامة الغذائية تغلق مطعم «شابرا» في المنطقة الصناعية بالمصفح
أبوظبي: «الخليج»
أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، قراراً بالإغلاق الإداري لمطعم «شابرا» في المدينة السكنية «أيكاد»، في المنطقة الصناعية بمصفح في أبوظبي، وتحمل الرخصة التجارية رقم (CN-1166231)، لمخالفتها القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بإمارة أبوظبي، والتشريعات الصادرة بموجبه، وكذلك لخطورتها على الصحة العامة.
وأوضحت الهيئة أن تقرير الرقابة الغذائية، أفاد بأن قرار الإغلاق الإداري للمنشأة، جاء نتيجة مخالفتها لاشتراطات السلامة الغذائية وتكرار المخالفات التي تؤثر في سلامة الغذاء، وتقاعس مسؤول المنشأة عن اتخاذ إجراءات تصحيحية فعّالة، لتصويب هذه المخالفات، بما يؤثر في سلامة الغذاء وصحة المستهلكين. حيث أصدرت 3 مخالفات، وتنبيهات بالإغلاق الإداري، بسب تفشّي الحشرات في المنشأة، وعدم إبراز تقرير مكافحة الحشرات، وتخزين المنتجات الغذائية والمشروبات بطريقة تسهم في تعرضها للتلوّث، وعدم نظافة معدات الطبخ.
وأكدت الهيئة أن قرار الإغلاق الإداري سيستمر باستمرار أسبابه، حيث يمكن السماح بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاع المنشأة، واستيفائها لجميع المتطلبات اللازمة لممارسة النشاط، وإزالة أسباب المخالفة.
وأشارت الهيئة إلى أن الإغلاق وكشف التجاوزات المرصودة يأتي في إطار الجهود التفتيشية الرامية لتعزيز منظومة السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، وتأكيد الدور الرقابي لضمان التزام المنشآت باشتراطات السلامة الغذائية، موضحة أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع للتفتيش الدوري من مفتشي الهيئة، للتأكد من تقيدها باشتراطات السلامة الغذائية.
وناشدت الجمهور بالتواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات يرصدها في أية منشأة غذائية، بالاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555.
وزير النقل: نتقدم بالتعازي لأسر وفيات حادث قطاري الزقازيق