إقبال كبير على بدائل "بيبسي" و"كوكاكولا" في دول عربية وإسلامية.. عاجل
تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT
عواصم - الوكالات
أنفقت شركة كوكاكولا ومنافستها بيبسي مئات الملايين من الدولارات على مدى عقود لتعزيز الطلب على مشروباتهما الغازية في الدول ذات الأغلبية المسلمة بما في ذلك مصر وباكستان.
وتواجه الشركتان حاليا منافسة من مشروبات غازية محلية في تلك الدول بسبب مقاطعة من المستهلكين تستهدف علامات تجارية عالمية تعتبرها رمزا للولايات المتحدة، وبالتالي إسرائيل، وذلك تضامنا مع الفلسطينيين في قطاع غزة.
ففي مصر انخفضت مبيعات كوكاكولا، بينما زادت صادرات العلامة التجارية المحلية (في7) لمنطقة الشرق الأوسط خلال العام الجاري بما يعادل ثلاثة أمثال الكمية خلال العام الماضي.
وفي بنجلادش أتت حملة كوكاكولا الإعلانية في وجه المقاطعة بنتائج عكسية. وتبخر النمو السريع لشركة بيبسي في شتى أنحاء الشرق الأوسط بعد اندلاع الحرب في غزة في أكتوبر.
وكانت سُنبل حسن، وهي باكستانية تعمل رئيسة تنفيذية للشؤون المالية، من بين أولئك الذين قاطعوا كوكاكولا وبيبسي، إذ رفضت إضافتهما إلى قائمة الطعام عند التحضير لزفافها في وقت سابق من العام الجاري، قائلة إنها لا تريد لأموالها أن تصل إلى خزائن الضرائب في الولايات المتحدة، الحليف الأقرب لإسرائيل.
وقالت سنبل "عبر المقاطعة.. يمكن للمرء لعب دور بعدم المساهمة في هذا الدعم المالي". وقدمت سنبل لضيوف زفافها العلامة التجارية الباكستانية كولا نكست.
السيدة الباكستانية لا تسير وحيدة في هذا الطريق، وفي حين يقول محللو السوق إنه من الصعب تحديد رقم بالدولار للمبيعات المفقودة وإن شركتي بيبسيكو وكوكا كولا لا تزالان تتمتعان بأعمال متنامية في العديد من البلدان في الشرق الأوسط، عانت العلامات التجارية للمشروبات الغربية من انخفاض في المبيعات بنسبة سبعة بالمئة في النصف الأول من العام الجاري، وفقا لشركة أبحاث السوق نيلسن آي.كيو.
وفي حديث لرويترز خلال الشهر الجاري أشار قاسم شروف مؤسس تطبيق كريف مارت، وهو تطبيق توصيل واسع الانتشار في باكستان، إلى زيادة شعبية مشروبات محلية مثل كولا نكست وباكولا اللذين قال إنهما أصبحا يشكلان ما يعادل 12 بالمئة من مشتريات المشروبات الغازية عبر التطبيق.
وقال شروف إن النسبة كانت قرب 2.5 بالمئة قبل المقاطعة، مضيفا أن باكولا وهو مشروب غازي بنكهة الآيس كريم هو الأكثر مبيعا.
ويعود تاريخ المقاطعة كفعل احتجاجي يتبناه المستهلكون إلى حركة مقاطعة السكر في بريطانيا في القرن الثامن عشر احتجاجا على العبودية. كما استُخدمت أيضا في مواجهة نظام الفصل العنصري في جنوب أفريقيا في القرن العشرين، كما استُخدمت على نطاق واسع ضد إسرائيل وشملت أيضا سحب استثمارات وفرض عقوبات.
ويشير بعض المستهلكين الذين يقاطعون منتجات كوكاكولا وبيبسي إلى دعم الولايات المتحدة لإسرائيل على مدى عقود، بما في ذلك خلال الصراع الأخير مع حركة المقاومة الإسلامية الفلسطينية (حماس).
وقال رامون لاجوارتا الرئيس التنفيذي لشركة بيبسيكو لرويترز في مقابلة أجريت معه في 11 يوليو تموز "يقرر بعض المستهلكين اتخاذ خيارات مختلفة في مشترياتهم بسبب قناعات سياسية"، مضيفا أن المقاطعة "تؤثر على مناطق جغرافية معينة"، مثل لبنان وباكستان ومصر.
وأوضح قائلا "سنتمكن من تجاوز الأمر بمرور الوقت... فالمسألة ليست مؤثرة في إيراداتنا أو أرباحنا حاليا".
أظهرت بيانات الأرباح أن إجمالي إيرادات بيبسيكو من وحدة أفريقيا والشرق الأوسط وجنوب آسيا بلغ ستة مليارات دولار في عام 2023. وفي نفس العام، بلغت إيرادات كوكاكولا من منطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا ثمانية مليارات دولار، كما تظهر بيانات الشركة.
وذكرت الشركة أن أحجام مبيعات وحدة أفريقيا والشرق الأوسط وجنوب آسيا لم تشهد نموا يذكر في الأشهر الستة التي أعقبت الحملة العسكرية الإسرائيلية على قطاع غزة التي جاءت بعد هجمات حماس في السابع من أكتوبر تشرين الأول، وذلك بعد أن سجلت نموا بنسبة ثمانية بالمئة و15 بالمئة في نفس الفترة من 2022-2023.
وانخفضت أحجام مبيعات كوكاكولا في مصر بنسبة مئوية من رقمين في الأشهر الستة المنتهية في 28 يونيو حزيران، وفقا لبيانات الشركة. وفي نفس الفترة من العام الماضي، ارتفعت الأحجام بأقل من 10 بالمئة.
وقالت كوكاكولا إنها لا تمول العمليات العسكرية في إسرائيل أو أي دولة أخرى. وردت بيبسيكو على طلب من رويترز للتعليق قائلة إن الشركة "وعلاماتنا التجارية لا تربطها أي صلة بأي حكومة أو جيش في الصراع".
وأسس رجل الأعمال الفلسطيني الأمريكي زاهي خوري شركة المشروبات الوطنية ومقرها رام الله، والتي تبيع منتجات كوكاكولا في الضفة الغربية. وقال إن مصنع الشركة الذي بلغت تكلفته 25 مليون دولار في غزة وافتُتح في 2016 دُمر خلال الحرب. وأوضح أن الموظفين لم يصابوا بأذى.
وقال خوري إن المقاطعة مسألة اختيار شخصي لكنها لم تساعد الفلسطينيين حقا. وأضاف أنه في الضفة الغربية نفسها كان تأثيرها على المبيعات محدودا.
وقال خوري، الذي يؤيد تأسيس دولة فلسطينية إلى جانب إسرائيل "إنهاء الاحتلال فقط هو الذي سيحسن الوضع".
ولم ترد الحكومة الإسرائيلية على طلب للتعليق.
* أهداف تاريخية
الضغوط التي تتعرض لها شركات المشروبات الغازية الكبرى في دول العالم الإسلامي، التي تضم مئات الملايين من المستهلكين، ليست بالجديدة.
فبعد أن افتتحت شركة كوكاكولا مصنعا في إسرائيل في الستينيات، تعرضت لمقاطعة من جامعة الدول العربية استمرت حتى أوائل التسعينيات واستفادت منها شركة بيبسي في الشرق الأوسط لسنوات.
ووفقا لشركة جلوبال داتا، لا تزال حصة شركة كوكاكولا أقل من بيبسي في الأسواق المصرية والباكستانية.
وتعرضت شركة بيبسيكو، التي دخلت إسرائيل في أوائل التسعينيات، لمقاطعة عندما اشترت شركة صودا ستريم الإسرائيلية في عام 2018 مقابل 3.2 مليار دولار.
لكن الدول ذات الأغلبية المسلمة، التي يزيد فيها عدد الشباب بين السكان، قدمت لشركات المشروبات الغازية العملاقة في السنوات الأخيرة بعض العوامل التي جعلتها تحقق نموا سريعا.
وتقول شركة كوكاكولا إنها استثمرت مليار دولار في باكستان وحدها منذ عام 2008 مما أسفر عن نمو المبيعات بأرقام في خانة العشرات على مدى سنوات. وحققت شركة بيبسيكو مكاسب مماثلة، وفقا لإفصاحات البورصة.
والآن، تتراجع الشركتان أمام العلامات التجارية المحلية.
وغيرت شركة كولا نكست، ومنتجاتها أرخص من كوكاكولا وبيبسي، شعار إعلاناتها في مارس آذار إلى "لأن كولا نكست باكستانية" لتؤكد أنها منتج محلي.
وقال ميان ذو الفقار أحمد الرئيس التنفيذي لشركة ميزان للمشروبات، الشركة الأم لكولا نكست، في مقابلة إن مصانع كولا نكست لا تستطيع تلبية الزيادة في الطلب. ورفض الكشف عن أحجام الكميات.
وذكر أن الشركة تعتزم الاستثمار لكنه قال إن التوسع قد يستغرق سنوات.
وشاركت المطاعم ورابطة المدارس الخاصة في كراتشي وطلاب الجامعات في إجراءات مناهضة لكوكاكولا مما أدى إلى تراجع الشعبية التي ظلت الشركة تبنيها من خلال رعاية برنامج "كوك ستوديو" الموسيقي الشهير في باكستان.
وفي مصر، قال محمد نور مؤسس شركة في7 في مقابلة إن صادرات الشركة قفزت 300 بالمئة هذا العام مقارنة بعام 2023.
وذكر نور، وهو مسؤول تنفيذي سابق في شركة كوكاكولا التي تركها في عام 2020 بعد 28 عاما من العمل فيها، إن منتجات في7 تباع الآن في 21 دولة.
وأضاف أن المبيعات في مصر، التي لم يكن المنتج موجودا فيها قبل يوليو تموز 2023، ارتفعت بنسبة 40 بالمئة مقارنة بالعام الماضي.
ووفقا لبيانات شركة كوكاكولا إتش.بي.سي، التي تعبئ المشروب في مصر، انخفضت المبيعات بنسبة في خانة العشرات خلال الأشهر الستة المنتهية في 28 يونيو حزيران.
وكانت الكميات قد بلغت أرقاما كبيرة في الفترة نفسها من العام الماضي.
وحذر بول ماسجريف الأستاذ المشارك بجامعة جورج تاون في قطر من الأضرار طويلة الأمد التي قد تلحق بولاء المستهلكين بسبب المقاطعة.
وأضاف دون أن يقدم تقديرا للخسائر المالية التي قد تتكبدها الشركات "إذا غيرت عاداتك فسيكون من الصعب اجتذابك مرة ثانية في الأمد الطويل".
* نتائج عكسية في بنجلادش
في بنجلادش، أطلقت شركة كوكاكولا إعلانا يظهر فيه صاحب متجر يتحدث عن عمليات الشركة في فلسطين.
وبعد احتجاجات عامة، سحبت كوكا كولا الإعلان في يونيو حزيران واعتذرت. وردا على سؤال من رويترز، قالت الشركة إن الإعلان "كان غير موفق".
وقال أحد المسؤولين التنفيذيين في مجال الإعلان في بنجلادش، الذي طلب عدم الكشف عن هويته لأنه غير مخول له بالتحدث إلى وسائل الإعلام، إن الإعلان زاد من حدة المقاطعة.
وتواجه علامات تجارية أخرى تمثل رموزا للثقافة الغربية مثل ماكدونالدز وستاربكس نفس حملة المقاطعة المناهضة لإسرائيل.
ووفقا لنيلسن آي.كيو، فإن حصة العلامتين العالميتين من السوق تراجعت أربعة بالمئة في النصف الأول من عام 2024. لكن مقاطعة المشروبات الغازية كانت أكثر انتشارا بين المستهلكين.
وإلى جانب تأثير المقاطعة، أدت معدلات التضخم والاضطرابات الاقتصادية في باكستان ومصر وبنجلادش إلى تآكل القدرة الشرائية للمستهلكين حتى قبل الحرب، مما جعل العلامات التجارية المحلية الأرخص أكثر جاذبية.
وذكرت شركة جلوبال داتا لأبحاث السوق أن حصة كوكاكولا من السوق الباكستانية تراجعت عام 2023 إلى 5.7 بالمئة مقارنة مع 6.3 بالمئة عام 2022 في حين انخفضت حصة بيبسي إلى 10.4 بالمئة من 10.8 بالمئة.
* خطط مستقبلية
تعتبر شركة كوكاكولا وشركات التعبئة والتغليف التابعة لها، بالإضافة إلى شركة بيبسيكو، هذه الدول مناطق مهمة للنمو، لا سيما مع تباطؤ الأسواق الغربية.
ورغم المقاطعة، استثمرت كوكاكولا 22 مليون دولار أخرى في تطوير التكنولوجيا في باكستان في أبريل نيسان، حسب بيان صحفي أصدرته في ذلك الوقت.
وقالت كوكاكولا لتعبئة المشروبات في باكستان للمستثمرين في 23 مايو أيار إنها لا تزال "متفائلة بشأن الفرصة" التي توفرها خامس أكبر دولة من حيث عدد السكان في العالم، وإنها تستثمر في السوق بالتزام طويل الأجل.
وقال متحدث باسم بيبسيكو إن الشركة أعادت طرح علامة تجارية تسمى (تيم صودا) بنكهة الليمون الحامض في السوق الباكستانية في الأسابيع القليلة الماضية. والمنتج متاح الآن بنكهة الكولا مع ملصق مكتوب عليه "صنع في باكستان" بشكل واضح.
وتعمل الشركتان على دمج علامتهما التجارية في نسيج المجتمعات المحلية من خلال رعاية الجمعيات الخيرية والموسيقيين وفرق الكريكت.
وقال ماسجريف من جامعة جورج تاون إن هذه الخطوات مهمة لشركتي كوكاكولا وبيبسي للحفاظ على وجودهما في هذه الدول في الأجل الطويل، حتى في ظل مواجهة خسائر في الوقت الراهن.
وأضاف "أي شيء يمكنك القيام به لتجعل نفسك حليفا أو جزءا من المجتمع يحدث فرقا".
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
كلمات دلالية: المشروبات الغازیة شرکة کوکاکولا الشرق الأوسط شرکة بیبسیکو العام الماضی فی باکستان شرکة بیبسی فی بنجلادش من العام فی مصر
إقرأ أيضاً:
حان الوقت للتوقف عن إضافة مبيض القهوة.. إليك 4 بدائل مفيدة ولذيذة
كريمة أو مُبيض القهوة، هذا الاختراع الذي فرض نفسه إلى حد الهوس في جميع أنحاء العالم، حتى أصبحنا نراه في جميع محال وسلاسل القهوة والبقالات وثلاجة المكتب والمنزل، و"لا يعني انتشاره الواسع أن إضافته لفنجان القهوة الصباحي مفيدة"، وفقا للخبراء.
وتوضح الكاتبة وخبيرة التغذية المعتمدة، دانا أنجيلو وايت، في مقالها على موقع "فوود نتورك"، أن محتوى السعرات الحرارية والدهون والسكر في كريمات القهوة بجميع أنواعها "متشابه جدا"، حيث تحتوي ملعقة كبيرة واحدة عادة على "35 سعرا حرارية، و1.5 غراما دهون، و5 غرامات سكر مضاف".
وخلافا للاعتقاد الشائع، تؤكد وايت أن "مبيضات القهوة" لا تحتوي في الواقع على أي كريمة، بما فيها ما تقدمه بعض العلامات التجارية من مبيضات تحتوي على مزيج من الحليب والقشدة والسكر والمنكهات، "فهي أيضا تحتوي على كمية مماثلة من الدهون والسعرات الحرارية الموجودة في الأنواع الأخرى".
وتضيف أن مبيضات القهوة عادة ما تكون مجرد خلطات من ماء وزيت (غالبا زيت فول الصويا) وسكر ومُكثفات، "بما في ذلك المبيضات الخالية من الدهون والسكر"، فهي مصنوعة من نفس خليط الماء والزيوت والمكثفات، ولكن بكميات مختلفة قليلا، بالإضافة إلى مُحليات صناعية إضافية.
إعلان مخاطر الزيوت والصمغتقول إيلانا مولشتاين، اختصاصية التغذية المُسجلة في لوس أنجلوس، "هناك تساؤلات كثيرة حول سبب احتواء معظم أنواع كريمة ومبيضات القهوة المبيعة في المتاجر على 6 مكونات أو أكثر، معظمها عبارة عن صمغ وزيوت وسكريات مُضافة".
فقد تكون القهوة المُبيّضة المُحلاة مُحببة وضرورية للبعض، لكنها قد تسبب بعض المخاطر الصحية، حيث خضعت بعض أنواع كريمة القهوة للتدقيق لاحتوائها على مواد كيميائية مثل زيت فول الصويا المهدرج، وزيت بذرة القطن، وصمغ الكاراغينان، وغيرها من الزيوت النباتية، وكلها مركبات قد تُساعد في إطالة مدة صلاحية كريمة القهوة، لكن التقارير تفيد بأن الاتحاد الأوروبي حظر بعض هذه المنتجات بسبب خصائصها "الضارة"، وفقا لقناة "فوكس نيوز ديجيتال".
ورغم أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية تعتبر صمغ الكاراغينان "معترفا به عموما على أنه آمن"، فإن الخبراء حذروا من أن هذه المادة "قد تسبب مضاعفات صحية في الجهاز الهضمي"، وفقا لما قالته اختصاصية التغذية المُعتمدة جوليا زومبانو لموقع "كليفلاند كلينك".
"ينبغي على المستهلكين الذين يشربون أكثر من كوب أو كوبين من القهوة يوميا، التحقق من محتوى السكر والدهون المشبعة في منتجات الكريمة والحليب والمبيضات المصنوعة من منتجات الألبان المُنكّهة، والتي تضاف للقهوة على نطاق واسع"، هذا ما قالته روبن دي سيكو، اختصاصية التغذية المعتمدة في نيويورك، لقناة "فوكس نيوز ديجيتال"، محذرة من أن "الإفراط فيها قد يؤدي إلى مشاكل في القلب". ونصحت شاربي القهوة باختيار أنواع الكريمة "المصنوعة من منتجات الألبان العضوية"، لضمان أن يكون الحليب "خاليا من الهرمونات والمضادات الحيوية، ويحتوي على نسبة أعلى من دهون أوميغا 3".
إعلانوأضافت أن أنواع الكريمة والحليب النباتية والمكسرات، تحتوي إضافات صمغية مثل الكاراغينان وليسيثين الصويا، "تجعلها تتمتع بقوام الحليب والقشطة"، وهي إضافات من المتوقع أن "تُسبب اضطراب المعدة والانتفاخ وعدم الراحة والالتهاب". وبحسب دي سيكو، "إذا كنت تشرب 4 أكواب قهوة يوميا، وتضع ملعقة صغيرة من كريمة تحتوي على حوالي 4 غرامات من السكر في كل مرة، فإنك بذلك تستهلك ما يعادل إجمالي كمية السكر التي يجب أن يتناولها الشخص البالغ يوميا".
بدائل مفيدة ولذيذةإذا كنت ترغب في تجنّب استخدام المكونات المصنعة أو المثيرة للجدل في قهوتك، فإليك 4 خيارات صحية ينصح بها الخبراء:
اصنع كريمة المكسرات في المنزلتقول إيلانا مولشتاين إن أفضل كريمة هي تلك المصنوعة فقط من المكسرات، دون إضافات. ويمكنك تحضير "حليب المكسرات" بسهولة بنقع المكسرات (مثل اللوز أو الكاجو) في الماء لمدة 6 إلى 8 ساعات أو طوال الليل، ثم شطفها وخلطها مع 4 أكواب من الماء في الخلاط لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف. بعد ذلك، صب المزيج من خلال قطعة قماش نظيفة لتصفية السائل. النتيجة: حليب طبيعي غني وكريمي خالٍ من المواد الحافظة والإضافات.
القرفة تضيف نكهة دافئة وحلوة للقهوة دون الحاجة للسكر، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل احتوائها على البوليفينولات. وتوضح دي سيكو أن كثيرين لا يدركون مدى حلاوة القرفة بشكل طبيعي. وتقترح أيضا مزج الحليب العضوي المغذى على العشب مع خلاصة القرفة والبندق، لصنع رغوة طبيعية كثيفة وطعم غني، دون إضافات صناعية.
استخدم الكاكاو الخام بدلا من الشوكولاتة المحلاةبدلا من تناول الشوكولاتة المليئة بالسكر، تقترح دي سيكو تجربة مسحوق الكاكاو الخام كمكون غني يمكن مزجه مع القهوة. يمكنك أيضا إضافته إلى حليب جوز الهند للحصول على مشروب غني يشبه قهوة الموكا الطبيعية. الكاكاو الخام يعد من أغنى الأطعمة بمضادات الأكسدة، ويحتوي على الألياف، الحديد، والمغنيسيوم، مما يجعله خيارا ممتازا لمكافحة الالتهابات والشيخوخة، مع الاحتفاظ بطعم الشوكولاتة المميز دون أضرار السكر.
توصي مولشتاين باستخدام خلاصة الفانيليا النقية لإضفاء نكهة حلوة وطبيعية على القهوة، بشرط التأكد من أنها أصلية وخالية من الإضافات مثل لون الكراميل أو النكهات الصناعية. وتضيف دي سيكو أن دمج الفانيليا مع حليب جوز الهند يمنحك مشروبا بنكهة مميزة وطبيعية. وتشرح أن حليب جوز الهند المعلب، على عكس كريمة جوز الهند الصناعية، يحتوي على دهون صحية تضيف قواما كثيفا ولذيذا دون سكر أو مستحلبات. هذه الدهون تمد الجسم بالطاقة وتدعم صحة الأمعاء أيضا.
إعلان