تساعد وجبة الفطور في الحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم لبدء اليوم، بالإضافة إلى كونها فرصة رائعة للحصول على العناصر الغذائية، التي تعزز صحة الأمعاء.
وتعتبر الألياف والبريبايوتكس والبروبيوتيك عناصر ضرورية لصحة الأمعاء، لذا فإن دمج الأطعمة النباتية مثل الفواكه والبذور والأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي في وجبة الفطور يمكن أن يبقي الجهاز الهضمي ككل في حالة جيدة، كما أن الشوفان المضاف إليه التوت الأزرق والجوز يمكن أن يكون وسيلة ملائمة للحصول على كل هذه العناصر الغذائية الرئيسية لصحة الأمعاء في وعاء واحد، بحسب ما نشره موقع “Eating Well”.


صحة الأمعاء تعزز المناعة وصحة المخ
يتخطى تأثير صحة الأمعاء لما هو أكثر من مجرد عملية الهضم، إذ تُظهر نتائج الأبحاث، بما يشمل مراجعة علمية نشرتها دورية Gut عام 2022، أن ميكروبيوم الأمعاء يؤثر أيضًا على صحة المناعة، ويُعتقد أن صحة القناة الهضمية عنصر أساسي في تنظيم عمليات الدماغ والصحة العقلية، وفقًا لمقال نشر عام 2021 في دورية Advances in Nutrition.

نظام غذائي متنوع
لذا ينصح اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي واختصاصي التنظير العلاجي وطبيب الرعاية المتقدمة، بروفيسور ديباك فادادا قائلًا إن تناول نظام غذائي متنوع يساعد في تعزيز صحة الأمعاء، موضحًا أنه حتى إذا لم يكن الشخص مصابًا بمرض في الجهاز الهضمي، فإن الأمر يستحق النظر في صحة الأمعاء عند إعداد وجبات الطعام نظرًا للدور الذي تلعبه صحة الأمعاء في الصحة العامة.
الأولوية لتناول الفطور
تقول سامينا قريشي، اختصاصية تغذية وهي أيضًا ممارسة تغذية افتراضية متخصصة في صحة الجهاز الهضمي، “إن عدم تفويت وجبة الفطور يمنح الشخص فرصة ممتازة لإمداد الجسم بالأطعمة الغنية بالألياف التي تدعم صحة الأمعاء على المدى الطويل وتحرك الجهاز الهضمي”.

ووفقًا لدراسة أجريت عام 2023 ونشرت في دورية Frontiers in Endocrinology، فإن تخطي وجبة الفطور قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمقدمات السكري، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من السمنة السريرية. بينما يرتبط تناول وجبة الفطور بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2.
وتشمل النصائح الغذائية الرئيسية، التي يوصي بها خبراء الجهاز الهضمي، لوجبة فطور صديقة للأمعاء وصحية ما يلي:

1. تناول الألياف
تعتبر الألياف واحدة من أهم العناصر الغذائية ليس فقط لصحة الأمعاء ولكن للصحة العامة. لهذا السبب، توصي دكتور قريشي بإعطاء الأولوية للألياف في وجبة الفطور، شارحة أنها “يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم والكوليسترول، مع شعور بالامتلاء والرضا جنبًا إلى جنب ودعم عادات الأمعاء المنتظمة”.

2. دمج الأطعمة النباتية
وتضيف دكتورة قريشي أن “الألياف البريبايوتيكية في الأطعمة النباتية تدعم صحة الأمعاء من خلال توفير الغذاء للبروبيوتيك (وهي ما يُعرف بالبكتيريا الجيدة) في الميكروبيوم. لذا، فإن الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور تعد عنصرًا أساسيًا في وجبات الفطور الصحية.

العربية نت

المصدر: موقع النيلين

كلمات دلالية: الأطعمة النباتیة الجهاز الهضمی وجبة الفطور صحة الأمعاء

إقرأ أيضاً:

وزنك في رمضان تحت السيطرة.. أكلات خفيفة وصحية تحافظ على رشاقتك

الحفاظ على الوزن في رمضان يمكن أن يكون تحديا كبيرا، خاصة مع زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فبالرغم الصيام عن الطعام والشراب فقد تلاحظ زيادة غير متوقعة في وزنك، ولكي تحافظ على وزنك من تلك الزيادة ولتجعل صومك فرصة لتصبح أكثر رشاقة، يجب التركيز على نوعية طعامك وكميته ووقته، والابتعاد عن الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن، واستبدالها بأكلات أخرى خفيفة وصحية تحافظ على رشاقتك.

أكلات خفيفة للحفاظ على رشاقتك في رمضان

أثناء شهر رمضان المبارك يحدث زيادة في الوزن بسبب زيادة تناول الطعام والحلويات الرمضانية وقلة الحركة والنشاط بعد الإفطار، بالإضافة إلى التركيز على وجبة السحور والنوم بعدها، لذلك من المهم اتباع بعض النصائح للحفاظ على رشاقة جسمك خلال شهر رمضان، ذلك بحسب الدكتور أحمد المصري، عضو الجمعية الأوروبية والمصرية لجراحة السمنة.

ممارسة الرياضة

لا بد من ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة قبل وجبة الإفطار، مثل المشي، ركوب الدراجة، وغيرها، ومن الأفضل أن تتم ممارسة الرياضة مباشرة قبل وجبة الإفطار، وذلك لتعويض الجسم عمّا يفقده من عناصر غذائية خلال الصوم، وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري ممارسة النشاط البدني بعد وجبة الإفطار بحوالي 3 ساعات، لحرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم.

تقليل القهوة والشاي

التخفيف من تناول القهوة والشاي الأسود بكميات كبيرة، خاصة وأنّهما يتسببان في فقدان المزيد من السوائل.

توازن الوجبات

يجب تقسيّم وجباتك بشكل متوازن بين السحور والإفطار، كما يفضل تناول البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية في كل وجبة، تجنب السكريات والدهون الزائدة، تجنب الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر، الأطعمة المقلية والدهون الزائدة.

التحكم في حجم الوجبات

حاول تناول وجبات صغيرة ومتعددة خلال فترة السحور والإفطار بدلاً من وجبات كبيرة.

تناول الألياف

لابد أن تحتوي وجبات السحور والإفطارعلى مصادر جيدة للألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة لتعزيز الشبع.

شرب الماء

تجنب الجفاف عن طريق شرب كميات كافية من الماء خلال ساعات الليل وأثناء السحور والإفطار.

تجنب الوجبات الثقيلة في الإفطار

عند الإفطار حاول تجنب تناول وجبات ثقيلة ودهنية، واختر الأطعمة الصحية والخفيفة مثل السلطات والشوربة والبروتينات الخفيفة.

تجنب تناول التمر والحلويات السكرية

التمر والحلويات السكرية تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا من الأفضل تجنب تناولها بكميات كبيرة، يمكنك استبدالها بالفواكه الطازجة كبديل صحي.

الاعتدال في تناول الطعام

حاول أن تكون معتدلًا عند تناول الطعام، وتجنب تناول الأطعمة الدهنية والمقلية بكميات كبيرة.

الإكثار من تناول المشروبات الطبيعية

المشروبات التي تساعد على حرق الدهون مهمة جدًا في رمضان في فترة الإفطار وأهمها:

- الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساعد على حرق الدهون.

- القهوة: تزيد من معدل الأيض وتساعد في حرق السعرات الحرارية.

- الحليب الخالي من الدسم: يساعد على الشعور بالامتلاء ويمكن إضافة العسل أو الفواكه الطازجة لتحسين الطعم.

- العصائر الطازجة: تمنحك الفيتامينات والألياف وتشعرك بالامتلاء.

- ماء جوز الهند: يعوض السوائل المفقودة ويحتوي على البوتاسيوم.

مقالات مشابهة

  • سحور صحي مشبع.. سر الصيام من دون عطش أو صداع أو خمول
  • نظام غذائي صحي في رمضان.. أفضل الأطعمة للإفطار والسحور
  • دليلك الصحي في رمضان: أفضل الإرشادات الغذائية والأطعمة المفيدة
  • السر في وجبة السحور .. طرق فعالة لاستغلال رمضان لإنقاص الوزن
  • حمية العصائر تدمر الجهاز الهضمي
  • «هيئة الدواء» توجه رسالة مهمة لتحسين الصحة في رمضان.. تجنب هذه الأطعمة
  • منتجات مفيدة لصحة الأمعاء الدقيقة
  • أفضل 10 نصائح لصحة الحامل والجنين أثناء الصيام في شهر رمضان
  • لتعزيز نشاط الدماغ.. جربوا هذا النوع من المكسرات مع الفطور
  • وزنك في رمضان تحت السيطرة.. أكلات خفيفة وصحية تحافظ على رشاقتك