خطأ شائع يتسبب في احتراق وإتلاف الفرن.. تحذير لربات المنزل
تاريخ النشر: 3rd, September 2024 GMT
يرتكب البعض عادة خاطئة عند استخدام الفرن والتي قد تعمل على زيادة ضغط الحرارة، ويؤدي تكرارها إلى انفجاره واحتراقه، وهي عدم تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الطعام، الأمر الذي يجعله يعمل بطاقة أكبر من اللازم أثناء التسخين، لذا يجب الانتباه جيدًا لهذه العادة الخاطئة وتجنبها وفقا لما جاء في تقرير عرضته قناة «cbc sofra».
عدم تسخين الفرن مسبقًا، عادة غير صحيحة يقع فيها الكثيرون، لأنّه يكون هناك تباينًا كبيرًا في درجات الحرارة، بين الصواني والفرن، وبحسب أحمد الحصري فني كهربائي خلال حديثه لـ«الوطن» أوضح أنَّ هذه العادة تعمل على انسداد فتحات التهوية في الفرن «الصينية بتكون في الجو العادي في المطبخ أو في التلاجة لما نحطها في الفرن فجأة وهو مش متسخن نتيجة ضغط الحرارة هيتحرق أو هينفجر وهتتحرق الصواني»، ناصحًا بتسخينه مسبقًا لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يكون مهيئا وقابلًا لتسخين الصواني بسهولة.
نقدمها لكم بحسب موقع «Better Homes and Gardens»، المختص في شئون المنزل:
تنظيف الفرن باستمرار. إزالة أي دهون سقطت من الصواني. الابتعاد تمامًا عن وضع الصواني أكبر من اللازم. إجراء صيانة دورية. ما هي المواد اللازمة لتنظيف الفرن؟لتنظيف فرن البوتوجاز بشكل صحي، يمكن استخدام الأدوات التالية:
مسحوق الغسيل للأطباق. قطعة قماش جافة أو مناديل. ملح خشن. الخل الأبيض. صودا الخبز. خطوات تنظيف الفرن وضع عجينة من نصف كوب صودا الخبز. خلطها مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. إضافة الملح الخشن والصابون. استخدام منشفة ورقية أو إسفنجة. استخدام فرشاة ناعمة لتنظيف الأسطح الداخلية. رش الخل أو استخدام منشفة ورقية أو إسفنجة مبللة ثم مسحه جيدًا.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفرن انفجار الفرن
إقرأ أيضاً:
بعد انخفاض أسعاره.. نصائح عاجلة من الفلاحين لربات المنازل بشأن الثوم
انخفض أسعار الثوم بالأسواق ، حيث يتراوح سعره حاليا بين 10 ل 15 جنيهًا، وذلك بسبب حصاد العروة الجديدة من الثوم ، وزيادة المعروض منه بالأسواق.
نصائح حول الثوموقدم حسين أبوصدام نقيب الفلاحين ، أهم نصائح التخزين لربات البيوت خلال الفترة المقبلة، حيث نصحهم بضرورة البدء فى تخزين محصول الثوم نظرا لانخفاض أسعاره فى الوقت الحالى ، إذ يتراوح سعره من 8 ل 15 جنيهًا على حسب النوع .
وقال "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إن أسعار الثوم لن تنخفض أكثر من ذلك بل يمكن أن ترتفع ، وبالتالى فإن أفضل وقت لشراء وتخزين الثوم هو حاليا .
تجفيف الثوموأشار "نقيب الفلاحين " إلي أن زيادة مصانع تجفيف الثوم لتصديره بودرة يزيد من العائد التصديري ويعظم القيمة المضافة بما يدعم الاقتصاد الوطني، لافتا إلى أن زراعة الثوم في مصر تتركز في محافظات المنيا وبني سويف والشرقية والدقهلية.
وأضاف أبو صدام أن سحق الثوم المجفف وتحويله إلى مسحوق يسهل تصديره، حيث إن كل طن من ثمار الثوم يعطي نحو 100 كيلو من البودرة.
زراعة الثوموتابع: “إننا نزرع سنويا نحو 70 ألف فدان من الثوم في جميع أنحاء الجمهورية، وينتج الفدان في المتوسط نحو عشرة أطنان من ثمار الثوم”.
وأشار إلى أن الثوم من المحاصيل الشتوية، حيث يزرع في شهري أغسطس وسبتمبر ليحصد في مارس وأبريل، وهو محصول مهم يستخدم في صناعة الأدوية ويستخدم في صناعة الأغذية لما يحمله من مكونات وعناصر غذائية وفيتامينات غاية في الأهمية لتقوية المناعة والوقاية من الأمراض وبناء الأجسام.
وأكد نقيب الفلاحين أن الثوم من المحاصيل قليلة التكاليف الزراعية وقليل استهلاك المياه ويجود زراعته في التربة المصرية سواء طينية أو رملية وذا مردود اقتصادي عالٍ، وتعد مصر من أكبر الدول عالميا في إنتاج الثوم.
وشدد على ضرورة الاهتمام بدعم مصانع تجفيف الثوم مع تعزيز الرقابة على عمليات زراعته، خاصة الرقابة على رش المبيدات لإنتاج محصول صالح للتصدير لجميع دول العالم.
التحديات التي تواجه زراعة محصول الثوم:
1- قلة عدد الأصناف الموجودة في مصر وهي الصنف البلدي وسدس 40 و ايجاسيد 1
2- انتشار مرض العفن الأبيض في كثير من أراضي الوادي وهذا المرض يسببه فطر يظل حيًا في التربة لمدة تزيد عن 20 عامًا وبالتالي فإنه يحدد نوعيه الأرض الصالحة لزراعة الثوم.
3- تعتبر المساحات في أرض الوادي تتناقص تتدريجيًا بسبب انتشار هذا المرض.
4- التذبذب الشديد في أسعار المحصول من عام إلى آخر.
5- زيادة تكلفة الإنتاج التي قد تزيد على 60 لـ 75 ألف جنيه وتتمثل هذه التكلفة في "التقاوي، الأسمدة، العمالة، المبيدات الحشرية والفطرية، ومبيدات الحشائش، والإيجار".
6- وجود فجوة كبيرة بين المزارعين والمصدرين يتخللها كثير من الوسطاء.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد