«شمال سيناء»: «الزيتون» شجرة مباركة وعائد اقتصادي جيد
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
شجرة الزيتون شجرة مباركة، ليس لها عمر محدّد، لأن منها ما يتجاوز 200 عام، حال وجدت الرعاية والعناية من مزارعيها، وقال أحمد أبوزياد، أحد المزارعين فى الشيخ زويد، إن شجرة الزيتون تعيش فى كل الأماكن بسيناء، ولكن هناك أماكن تشتهر بها، أكثر من أماكن أخرى، وشجرة الزيتون فى سيناء تحب التربة الطينية مثل وادى العريش والخروبة والجورة.
وأضاف «أبوزياد» أن متوسط إنتاج الشجرة الواحدة عمر 5 سنوات فما فوق يتجاوز 50 كيلوجراماً من الثمار، ومنها ما يصل إلى 100 كيلو، حسب العناية والاهتمام بالشجرة منذ كانت شتلة، وكذلك حسب أنواع أشجار الزيتون المنزرعة فى سيناء.
الثمار تُستخدم للتخليل.. و«الشملالي» الأفضل لاستخراج الزيت عن طريق العصروقال أحمد أبوهانى، أحد المزارعين بقرية الخروبة غرب الشيخ زويد، إن من أنواع الزيتون المتوافرة فى سيناء «منزويلا.. إسبانى.. عجيزى.. شملالى، وكلها يمكن استخدامها فى التخليل أو الزيت، ما عدا الشملالى فهو للزيت فقط، ونسب الزيت فى هذه الأنواع بين 15 إلى 20% وسعر كيلو الزيتون حب أخضر من 50 إلى 60 جنيهاً، وسعر كيلو الزيت 500 جنيه، ومتوسط إيراد شجرة الزيتون هذا العام نحو 3000 جنيه، إذا كانت الزيتونة بعلى».
وأكد أحمد الطريفى مزارع بمنطقة السبيل غرب العريش أن كلمة «بعلى»، التى تطلق على الزيتون، أى أنها لا تشرب إلا من الأمطار، وفيها ميزة أن زيتها ممتاز جداً ومغذّى وتعتبر علاجاً، والفدان الواحد من الأرض يُزرع به نحو 120 شجرة من الزيتون، ومع كثرة الآبار وزيادة الطلب على الزيتون، سواء للتخليل أو الزيت، اتجهت الغالبية العظمى من أهالى سيناء إلى تعمير الأرض وإعادة زراعتها من جديد، بالتعاون مع مديرية الزراعة بشمال سيناء.
«مطر»: اتجاه لتوسيع رقعة المناطق الصالحة لزراعتهوأوضح المهندس عاطف مطر، وكيل مديرية الزراعة بشمال سيناء، لـ«الوطن»، أن المديرية تقوم بمساعدة المزارعين بأدوات الرش والأدوية غير المتوافرة، علاوة على تقديم الشتلات بالمجان فى بعض الأماكن شرق وجنوب مدينة العريش.
استخراج الزيت يكون بعد منتصف سبتمبروأضاف «مطر» أنّ هناك توجّهاً فى مديرية الزراعة بضرورة توسيع رقعة المناطق الصالحة لزراعة الزيتون، موضحاً أن موسم الحصاد يبدأ من آخر شهر أغسطس فى كل عام، ويكون حبات التخليل، أما حبات العصر، واستخراج الزيت، فتكون بعد منتصف شهر سبتمبر من كل عام، لأن حبات العصر «عصر الزيت» يجب أن تأخذ حضانتها فى الشجرة، لأطول وقت ممكن، وتميل إلى الذبول، لكى يتم استخراج كمية زيت منها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: موسم الحصاد شجرة الزیتون
إقرأ أيضاً:
صلاة الزيت المقدس.. تراث روحي في قلب الأسبوع العظيم المقدس
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في أجواء من الورع والخشوع، سترُفع صلاة الزيت المقدس مساء الأربعاء العظيم المقدس، حيث يجتمع المؤمنون في الكنيسة ليشهدوا إحدى أعمق اللحظات الروحية في السنة الليتورجية وتُعد هذه الصلاة تقليدًا مقدسًا تطلب فيه الكنيسة شفاء النفوس والأجساد، وتمنح فيها نعمة التوبة والغفران.
نداء إلى الطبيب السماوي
تبدء الصلاة بنداء إلى الله بوصفه “طبيب النفوس والأجساد”، الذي يبرئ من كل مرض وضعف، ويشفي الآلام المزمنة، مؤكدة أن الرب لا يشاء موت الخاطئ بل أن يرجع ويحيا.
الصلاة جاءت كرجاء حارّ إلى الله الذي أعدّ طريق التوبة منذ العهد القديم، وفتح أبواب الغفران أمام كل من عاد إليه بقلب منكسر.
أمثلة التوبة من الكتاب المقدّس
أشارت الصلاة إلى شخصيات محورية عرفت طريق التوبة: داوود الملك الذي تاب بدموع بعد سقطة خطيرة
أهل نينوى الذين لبّوا نداء النبي يونان وتابوا بصوم وصلاة
العشار والزانية واللصّ الذين نالوا رحمة يسوع أثناء حياته الأرضية
بولس الرسول الذي تحوّل من مضطهد إلى كارز بالنعمة،
وبطرس الهامة الذي جحد ثم بكى وتاب، فقبله المسيح وجعله حجرًا أساسًا في بناء الكنيسة.
تضرّع من أجل الغفران والشفاء
في تتابع مهيب، تتوجه الصلاة بطلبات من أجل جميع المؤمنين، لكي يغفر الله خطاياهم، سواء بالقول أو بالفعل أو بالفكر، وسواء ارتُكبت عن معرفة أو عن جهل. كما تتوسل من أجل إزالة اللعنات، وطلبت الرحمة لأولئك الذين تعرّضوا لتجارب أو سقطوا تحت ثقل الخطيئة بفعل ضعفهم البشري أو تجارب العدو.
خاتمة بالتسبيح والمجد
وتختم الصلاة بتسليم كامل بين يدي الله العادل والبار، الذي لا يشاء هلاك أحد، بل يهب الحياة الأبدية لميراث الإنسان، وقد رُفع المجد له مع الآب والروح القدس، الآن وكل أوان وإلى دهر الداهرين، آمين.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية