مفاجأة في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
تشهد أسعار الدواجن والبيض تفاوت في الأسعار ما بين البورصة والبيع في الأسواق للمستهلك.
وتنشر "الوفد" في هذا التقرير، أسعار الفراخ والبيض وتفاوت الأسعار بالأسواق.
أسعار الدواجنتتراوح أسعار الفراخ البيضاء في البورصة:- 67:68 جنيهًا.
تتراوح أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق:- 77:78 جنيها.
تتراوح أسعار الدواجن الحمراء والساسو في البورصة:- 87:88 جنيه.
تتراوح أسعار الدواجن الحمراء والساسو في الأسواق 97:98 جنيه.
أسعار الفراخ الأمهات البيضاء في البورصة:- 61 جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات البيضاء في الأسواق:- 71 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي في البورصة:- 110 جنيه.
أسعار الفراخ البلدي الأسواق:- 120 جنيهًا.
تتراوح أسعار البانية بين 175:170 جنيهًا في الأسواق.
أسعار البيضسعر كرتونة البيض الأحمر في البورصة:- 162 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك:- 172 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض في البورصة:- 162 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك:- 172 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي في البورصة:- 160 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك:- 170 جنيهًا.
وتعتبر الدواجن مصدراً ممتازاً للبروتين عالي الجودة، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات.
وتحتوي الدواجن على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب وفيتامين د، والمعادن مثل الحديد والزنك، والتي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الأمراض، ودهون الدواجن تعتبر أكثر صحة، حيث تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول.
ويتميز بروتين الدواجن بسهولة هضمه وامتصاصه في الجسم، مما يجعله مناسباً لجميع الفئات العمرية، بما في ذلك الأطفال والمسنين.
التنوع في الطهي والاستخدام، ويمكن طهي الدواجن بطرق متنوعة، مما يجعلها مكوناً أساسياً في العديد من الأطباق العالمية، ويمكن استخدام جميع أجزاء الدجاج في الطهي، مما يقلل من الهدر الغذائي.
تعتبر الدواجن من أكثر اللحوم توفرًا و بأسعار معقولة مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، مما يجعلها متاحة لجميع شرائح المجتمع.
أهمية الدواجن في الأمن الغذائي، وتساهم تربية الدواجن في تحقيق الأمن الغذائي، حيث يمكن إنتاج كميات كبيرة من اللحوم والبيض في وقت قصير وبمساحات صغيرة نسبياً، وتستخدم بعض أجزاء الدواجن في صناعة الأدوية والمستحضرات الطبية.
ويستخدم ريش الدواجن في صناعة الوسائد والفرش، وتعتبر فضلات الدواجن سماداً عضوياً غنياً بالعناصر الغذائية، مما يساهم في زيادة إنتاجية المحاصيل الزراعية، ولا يمكن إنكار الدور الحيوي الذي تلعبه الدواجن في تغذية الإنسان. فهي مصدر غني بالبروتين والعناصر الغذائية، وسهلة الهضم والتحضير، ومتاحة بأسعار معقولة. لذلك، ينصح بتضمين الدواجن في النظام الغذائي بانتظام للحفاظ على صحة جيدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسعار الدواجن أسعار البيض أسعار الفراخ والبيض بالأسواق البورصة أسعار الفراخ والبيض سعر کرتونة البیض أسعار الدواجن أسعار الفراخ تتراوح أسعار فی الأسواق الدواجن فی فی البورصة جنیه ا
إقرأ أيضاً:
6 مقترحات من «الغرف التجارية» لخفض أسعار البيض في السوق المحلي.. اعرفها
أكد عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، حازم المنوفي، أن خفض أسعار بيض المائدة في الأسواق المحلية يعتمد عدة أسباب، أبرزها زيادة الإنتاج المحلي والاستثمارات في القطاع، من خلال التوسع في مزارع الدواجن القائمة، وإنشاء مزارع جديدة وتقديم تقديم حوافز للمزارعين وأصحاب المزارع تدفعهم للتوسع وزيادة الانتاجية.
أسعار البيض اليوم في السوق المحليتابع «المنوفي» في بيان صادر عن الغرف التجارية، أن تخفيض أسعار بيض المائدة ليصل سعر كرتونة البيض للمستهلك بدون زيادات كبيرة، من خلال تحسين سلاسل الإمداد أمر أساسي، موضحا: «يجب دعم تحسين تكنولوجيا الإنتاج وتوفير الأعلاف واللقاحات بأسعار مناسبة للمزارعين والمنتجين».
شدد على ضرورة تنظيم الأسواق عبر وضع إجراءات صارمة تضبط سعر كرتونة البيض للمستهلك، وتمنع تلاعب بعض الوسطاء أو السماسرة وتجار الجملة، موضحا أن بورصة الدواجن تساهم في تعزيز الشفافية، ونشر معلومات حول الأسعار والتكاليف بشكل دوري واتخاذ قرارات سليمة في القطاع في ضوء هذه البيانات الصحيحة يساهم في استقرار السوق.
دعم منتجي الدواجن وتخفيض تكاليف الإنتاجيرى أن الحد من تكاليف الانتاج على المنتجين من خلال تخفيض أسعار العلف، سينعكس بالإيجاب على أسعار بيض المائدة، فلابد من توفير الدعم للمزارعين، ودعم أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج الأخرى، وتبني تقنيات إنتاج أكثر كفاءة.
أشار إلى أهمية الرقابة على الأسواق من الجهات المعنية، مثل جهاز حماية المستهلك ووزارة التموين التدخل الحكومي ضروري من خلال التخزين الاستراتيجي، وإنشاء احتياطيات من الأعلاف واللقاحات، لمواجهة فترات النقص المفاجئ.
دعم استقرار أسعار السلع الأساسية بضمان منافسة كاملةإصدار التشريعات ووضع قوانين للتعامل مع الأزمات وضمان استقرار أسعار السلع الاساسية ومن بينها سعر كرتونة البيض للمستهلك، ودعم دخول منتجين جدد وتشجيع المنافسة بين الشركات لتحسين الجودة وخفض الأسعار، وتدريب العاملين في قطاع الدواجن وتحسين كفاءة الإنتاج وزيادة الكفاءة، والتنسيق المستمر بين الحكومة والمزارعين والشركات الخاصة لتحقيق تأثير ملموس في الاسواق.
كامل الوزير يصل موقع حادث قطاري الزقازيق