طريقة عمل بيتزا بالسلمون| نكهة جديدة وصحية للبيتزا
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
الـ بيتزا من الأطباق المحبوبة عالميًا بفضل تنوع نكهاتها وإمكانية تحضيرها بطرق مختلفة، واحدة من الطرق المبتكرة لتحضير البيتزا هي استخدام السلمون كعنصر رئيسي، مما يضيف نكهة غنية وفوائد صحية إضافية.
السلمون ليس فقط لذيذًا، بل هو مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والدماغ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا بالسلمون، التي تجمع بين طعم البيتزا التقليدي وفوائد السلمون الصحية.
طريقة عمل بيتزا بالسلمون
المكونات:
- 1 عجينة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليًا
- 200 غرام شرائح سلمون مدخن
- 1/2 كوب صلصة بيتزا (يمكن استخدام صلصة الطماطم أو صلصة البيستو)
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب جبن كريمي (اختياري)
- 1/2 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب زيتون أسود مقطع (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو زبادي (اختياري للتزيين)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- حفنة من الشبت الطازج أو الريحان للتزيين
الطريقة:
1. تحضير العجينة
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت). افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسمك مناسب.
2. إضافة الصلصة
- افردي صلصة البيتزا على العجينة بالتساوي، مع ترك حدود صغيرة على الأطراف.
3. إضافة الجبنة
- رشي جبن الموزاريلا على الصلصة بشكل متساوي. إذا كنتِ تستخدمين الجبن الكريمي، ضعي ملعقات صغيرة منه على العجينة.
4. إضافة المكونات الأخرى
- وزعي شرائح السلمون المدخن، شرائح البصل الأحمر، والزيتون (إذا كنتِ تستخدمينها) فوق الجبنة.
5. الخبز
- ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
6. التزيين والتقديم
- بعد خروج البيتزا من الفرن، رشي عصير الليمون على السطح. أضيفي كريمة حامضة أو زبادي إذا رغبتِ. زيني بالشبت الطازج أو الريحان.
بيتزا السلمون تجمع بين نكهة البيتزا التقليدية وفوائد السلمون الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات المميزة. بتحضيرها بشكل صحيح، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية تُناسب جميع الأذواق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا صحية
إقرأ أيضاً:
400 مريض يستفيدون بقافلة طبية مجانية بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شاركت مديرية التضامن الاجتماعى بالفيوم إحدى جمعيات التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي فى تنظيم قافلة علاجية استهدفت توقيع الكشف الطبي على عدد (400) مريض ضمن المرضى غير القادرين بقرية الشيخ فضل مركز الفيوم، وقرية ابهيت الحجر بمركز سنورس، بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم، وذلك تحت رعاية الدكتور أحمد الأنصارى، محافظ الفيوم.
وأعلنت الدكتورة شيرين فتحى، وكيلة وزارة التضامن الإجتماعى بالفيوم، أن تنظيم القافلة تم وفق خطة مسحيه تستهدف كل العزب والنجوع بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم، وأن المستفيد من هذه الخدمة الطبية الأسر الأولى بالرعاية وفق معايير أهمها ان تكون هذه الأسر بلا عائل من أرامل وأيتام او أن يكون عائل الاسرة مصاب بمرض يمنعه من تكسب قوت يومه واسرته .
من جانبه أكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام الجمعية، أنه تم اجراء كافة الفحوصات والأشعة والتحاليل الطبية اللازمة بالمجان تمامًا مع تحمل الجمعية نفقات إنتقال المرضي ذهابا وعودة، بالاضافة الى صرف العلاج الدوائى لمن يحتاج، وإجراء عمليات جراحات العيون المختلفة بداية بالمياه البيضاء والمياه الزرقاء مرورًا بجراحات الشبكية وصولًا الى زرع القرنية، وجميع عمليات القلب،وتسليم الأجهزة التعويضية وتقديم جميع الخدمات الطبية لمن يحتاج وكل ذلك بالمجان تمامًا .
وأضاف أن الجمعية بمحافظة الفيوم نفذت عددا كبيرا من المشروعات الخيرية ومنها بجانب تنظيم القوافل الطبية تسليم مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر للسيدات الارامل غير القادرات والاسر غير القادرة، كذلك مساعدة شرائح غير القادرين بالمحافظة من مرضى القلب والعيون لاجراء الجراحات المطلوبة وصرف الدواء اللازم بعد توقيع الكشف لدى أفضل المؤسسات الطبية فى المحافظة وفى القاهرة، كذلك توزيع المساعدات الموسمية على شرائح غير القادرين فى المحافظة من شنطة رمضان وبطاطين الشتاء ولحوم الاضاحى.