طريقة عمل بيتزا بالسلمون| نكهة جديدة وصحية للبيتزا
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
الـ بيتزا من الأطباق المحبوبة عالميًا بفضل تنوع نكهاتها وإمكانية تحضيرها بطرق مختلفة، واحدة من الطرق المبتكرة لتحضير البيتزا هي استخدام السلمون كعنصر رئيسي، مما يضيف نكهة غنية وفوائد صحية إضافية.
السلمون ليس فقط لذيذًا، بل هو مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والدماغ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بيتزا بالسلمون، التي تجمع بين طعم البيتزا التقليدي وفوائد السلمون الصحية.
طريقة عمل بيتزا بالسلمون
المكونات:
- 1 عجينة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليًا
- 200 غرام شرائح سلمون مدخن
- 1/2 كوب صلصة بيتزا (يمكن استخدام صلصة الطماطم أو صلصة البيستو)
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- 1/4 كوب جبن كريمي (اختياري)
- 1/2 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب زيتون أسود مقطع (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو زبادي (اختياري للتزيين)
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- حفنة من الشبت الطازج أو الريحان للتزيين
الطريقة:
1. تحضير العجينة
- سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت). افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بسمك مناسب.
2. إضافة الصلصة
- افردي صلصة البيتزا على العجينة بالتساوي، مع ترك حدود صغيرة على الأطراف.
3. إضافة الجبنة
- رشي جبن الموزاريلا على الصلصة بشكل متساوي. إذا كنتِ تستخدمين الجبن الكريمي، ضعي ملعقات صغيرة منه على العجينة.
4. إضافة المكونات الأخرى
- وزعي شرائح السلمون المدخن، شرائح البصل الأحمر، والزيتون (إذا كنتِ تستخدمينها) فوق الجبنة.
5. الخبز
- ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
6. التزيين والتقديم
- بعد خروج البيتزا من الفرن، رشي عصير الليمون على السطح. أضيفي كريمة حامضة أو زبادي إذا رغبتِ. زيني بالشبت الطازج أو الريحان.
بيتزا السلمون تجمع بين نكهة البيتزا التقليدية وفوائد السلمون الصحية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات المميزة. بتحضيرها بشكل صحيح، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية تُناسب جميع الأذواق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا صحية
إقرأ أيضاً:
«العائد» بوجبا يُفضل اليونايتد على الدوري الفرنسي!
أنور إبراهيم (القاهرة)
أخبار ذات صلةلا يزال مستقبل النجم الفرنسي بول بوجبا يثير الكثير من التكهنات، مع اقتراب عقوبة الإيقاف بسبب ثبوت تعاطيه المنشطات، من نهايتها في 11 مارس المقبل، وهي العقوبة التي تم تخفيفها من 4 سنوات إلى 18 شهراً فقط.
ومسموح لبوجبا من بداية 2025، بممارسة التدريبات من أجل استعادة لياقته البدنية والفنية والذهنية بعد هذا الغياب الطويل عن «المستطيل الأخضر».
وتراقب أندية أوروبية موقف بوجبا، وتحلم بعض جماهير مارسيليا نادي الجنوب الفرنسي، بأن ينضم إلى ناديها للعب في الدوري المحلي، حيث يرحب بابلو لونجوريا رئيس النادي ومهدي بن عطية المدير الرياضي بالحصول على خدمات بوجبا، إذ يريانه إضافة للفريق خلال الفترة القادمة.
ورغم هذا الاهتمام من جانب مارسيليا، فإن بطل العالم المتوج بمونديال روسيا 2018، يفكر على ما يبدو في مشروع رياضي آخر، حيث ذكر موقع «Foot.01» إن مانشستر يونايتد قد يكون الوجهة القادمة لبوجبا، وهو الذي بدأ مسيرته الاحترافية في صفوفه بسن صغيرة قبل انتقاله إلى يوفنتوس الإيطالي في 2016، ثم عاد مرة أخرى إلى اليونايتد في مغامرة غيرموفقة، وعاد بعدها مجدداً إلى «السيدة العجوز»، ويفكر الآن في مغامرة جديدة بملعب «أولد ترافورد»، على حد قول الموقع.
وذكرت مصادر صحفية إنجليزية أن بوجبا «شُوهد» في مانشستر بينما كان يتبادل الحديث مع البرتغالي روبن أموريم المدير الفني لـ«الشياطين الحمر». وأكد له إعجابه به ورغبته في ضمه إلى صفوف اليونايتد بموجب عقد حتى نهاية الموسم، مع خيار بإمكانية مده سنة إضافية تبعاً لمستوى أدائه.
وقالت المصادر نفسها إن فكرة ضم بوجبا لا تحظى بالإجماع داخل «أولد ترافورد» لأن بعض مسؤولي النادي لا يزالون متشككين ويرون أن بوجبا لم يفلح أبداً في إقناعهم بكونه لاعباً في الدوري الإنجليزي، إضافة إلى أن المطالب المادية للاعب قد تكون عائقاً لعودته إذ أن اليونايتد على استعداد لاستقباله في حالة واحدة فقط، هي أن يكون على استعداد للموافقة على تخفيض كبير لشروطه المالية فيما يتعلق بالراتب، وأن يوافق أيضاً على بند في عقده ينص على حصوله على المكافآت والإضافات الأخرى، في حالة تألقه وظهوره بمستوى عالٍ، وإثبات جاهزيته.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس