الدقهلية تستعد لمواجهة ظاهرة حرق قش الأرز
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
تعتبر قضية حرق قش الأرز بمحافظة الدقهلية من أهم القضايا البيئية التي تؤرق الجهات المسئولة في المحافظة نظرا للمشاكل البيئية والصحية التي تسببها الظاهرة وخاصة أن الدقهلية تشتهر بزراعة مساحات كبيرة من الأرز ، وبالتالي يتم التخلص من كميات كبيرة من القش عن طريق المزارعين الذين يلجأون لهذه الوسيلة بغض النظر عن الأضرار التي تسببها نتيجة التلوث وظهور السحابة السوداء والمخاطر التي تهدد المصابين بالربو وحساسية الصدر .
تفعيل القرارات
وقد بدأت محافظة الدقهلية في إستعدادات مكثفة لمواجهة الظاهرة مع قرب موسم حصاد الأرز ، ويأمل المواطنون أن يتم تفعيل القرارات على أرض الواقع لمنع الظاهرة التي تؤرقهم .
ظاهرة مخيفة
يقول وائل إبراهيم بأن ظاهرة حرق قش الأرز في الدقهلية ظاهرة مخيفة ويجب إتخاذ إجراءات صارمة للتعامل معها .
طريقة بدائية
ويؤكد علاء محمود بأن حرق قش الأرز طريقة بدائية لكن يلجأ إليها المزارعون نظرا لسهولتها ، مطالبا بحملات مستمرة للقضاء على الظاهرة نهائيا .
كميات هائلة
ويشير السيد مصطفى إلى أن مرضى الربو وحساسية الصدر يعانون أشد المعاناة بسبب حرق قش الأرز نتيجة الكميات الهائلة التي يتم استنشاقها من الدخان الأسود ، وأضاف بأنه رغم تحرير العديد من المحاضر للمزارعين خلال الأعوام الماضية إلا أن الظاهرة لم تنته .
يذكر بأن الدكتور أحمد العدل نائب محافظ الدقهلية عقد مؤخرا، اجتماعاً باللجان الرئيسية والفرعية لمناقشة الاستعدادات اللازمة لمواجهة نوبات التلوث الحادة الناتجة عن السحابة السوداء (حرق قش الأرز)، واستمع إلي بعض المشاكل والمعوقات التي تواجه أعمال اللجان ووجه بحلها فوراً وتوفير كل ما تحتاج إليه اللجان لتأدية عملها.
وأشار "العدل" إلى أنه سيتم فرض غرامات مالية كبيرة علي من يقوم بحرق قش الأرز قد تصل إلي مليون جنيه بالإضافة إلي اتخاذ الإجراءات القانونية الصارمة تجاه المخالفين ، مشيراً إلي أن قضية حرق قش الأرز من أخطر القضايا البيئية.
ووجه "نائب المحافظ " لوكيل وزارة الزراعة بالتنسيق مع إدارة البيئة بالمحافظة وجهاز شئون البيئة ووكيل وزارة الأوقاف بعمل حملات توعوية وإرشادية للمزارعين بالقري بعدم حرق قش الأرز لخطورته علي البيئة وصحة المواطنين من خلال مكبرات الصوت والمنابر بالمساجد وتخصيص جزء من خطبة الجمعة لتوعية المزارعين بعدم حرق قش الأرز.
كما وجه "العدل" برفع درجة الاستعداد القصوى والتنسيق مع غرفة العمليات بالمحافظة والتعامل الفوري مع أي حالات حريق قد تحدث من خلال رجال الحماية المدنية ورؤساء المراكز والمدن والاحياء ونوابهم.
وكلف "نائب المحافظ" وكيل وزارة الزراعة، بإعادة توزيع المعدات الخاصه بجمع القش والكبس علي حسب المساحة المنزرعة بالمراكز التي يوجد بها مساحات كبيرة من الأرز لضمان عدم تخلص المزارعين من قش الأرز بطرق غير آمنة عن طريق الحرق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حرق قش الأرز أضرار صحية غرامات كبيرة حصاد الأرز في الدقهلية مرضى الربو حرق قش الأرز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاكرية بالدجاج
تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.
وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك.
المقادير
- لخليط اللبن :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : كيلو
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
مرق دجاج : كوب ونصف
- للأرز :
سمن : 2 ملعقة كبيرة
شعيرية : نصف كوب
الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الماء : 2 كوب
- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز للتقديم)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير اللبن: سخني الزيت على النار، ثم أضيفي البصل المقطع والملح وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الزبادي، والنشا، وحركي، ثم صبي المرق وحركي حتى يتسبك اللبن.
لتحضير الأرز: ذوبي السمن بقدر آخر على النار، ثم أضيفي الشعيرية وحركي حتى يشقر لونها، وأضيفي الأرز، وبهري بالملح، وحركي، ثم صبي الماء، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
اسكبي الأرز واللبن بطبق التقديم بجانب الدجاج المشوي، وزيني الشاكرية بالمكسرات.
«سكتك خضرة».. سيولة مرورية في شوارع وميادين القاهرة والجيزة