ارتفاع أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية: الأسباب والتوقعات
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
شهدت أسعار بيض المائدة في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مما أثار قلق العديد من المواطنين والمراقبين.
جاء هذا الارتفاع في وقت يزداد فيه الطلب على البيض، خاصة مع اقتراب بداية موسم المدارس، مما أدى إلى استغلال بعض المنتجين للظروف لرفع الأسعار بشكل غير مبرر.
أسعار البيض الحاليةسجلت أسعار البيض الأبيض في المزرعة نحو 153 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك 175 جنيهًا.
أما كرتونة البيض الأحمر فقد وصلت إلى 157 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بقيمة 175 جنيهًا.
في حين سجلت كرتونة البيض البلدي 180 جنيهًا للمستهلك، مما يشير إلى زيادات ملحوظة في الأسعار.
أسباب الارتفاعزيادة الطلب
مع اقتراب موسم المدارس، يرتفع الطلب على البيض باعتباره مصدرًا أساسيًا للبروتين، مما يزيد الضغط على السوق.
ارتفاع تكلفة الإنتاج
أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الارتفاعات في أسعار البيض غير مبررة.
وأوضح أن كرتونة البيض تتطلب 5 كيلو علف فقط، ما يجعل سعرها العادل نحو 90 جنيهًا، ومع إضافة نسبة عجز قدرها 20٪، ينبغي أن يكون السعر الحقيقي نحو 108 إلى 110 جنيهات، ومع ذلك، يتم بيع الكرتونة بأسعار أعلى بكثير بسبب جشع بعض المنتجين.
تأثير الظروف الجوية
وفقًا لأحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، فإن ارتفاع درجات الحرارة ونسبة الرطوبة هذا العام أثرت سلبًا على حجم الإنتاج اليومي، كما ساهمت زيادة أسعار المحروقات والكهرباء في زيادة تكلفة الإنتاج.
زيادة تكاليف المواد الخام
سجل سعر طن الذرة الصفراء 13500 جنيه، بينما وصل سعر طن الصويا إلى 24000 جنيه، مما يساهم في زيادة تكلفة الإنتاج ويؤثر على أسعار البيض.
توقعات المستقبلمن المتوقع أن تشهد أسعار بيض المائدة استقرارًا في الفترة القادمة، بشرط عدم حدوث ارتفاعات جديدة في سعر الدولار في البنوك.
كما يتوقع أن تنخفض أسعار البيض خلال شهري أكتوبر ونوفمبر نتيجة التوازن بين العرض والطلب، ويشير نبيل إلى أن الأسعار قد تشهد تحسنًا ملحوظًا إذا تم إدخال قطعان جديدة إلى السوق.
دعوات للتدخلدعا عبدالعزيز السيد إلى ضرورة تدخل الجهات المسؤولة لضبط حالة السوق ومراقبة الأسعار بشكل أفضل، وأكد أن السوق بحاجة إلى إدخال قطعان جديدة لتحقيق الاستقرار المطلوب في الأسعار.
تشير هذه الزيادات في أسعار البيض إلى ضرورة اتخاذ إجراءات لضبط الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار بيض المائدة ارتفاع أسعار البيض سعر الذرة والصويا استقرار أسعار البيض کرتونة البیض أسعار البیض بیض المائدة جنیه ا
إقرأ أيضاً:
بعد ارتفاع سعر الجرام أمس.. اعرف أسعار الذهب اليوم والدولار في الأسواق
قدمت مذيعة “صدى البلد”، رنا عبد الرحمن، تغطية عن سعر الذهب في مصر حيث تراجع بعد موجة ارتفاع كبيرة أمس سجل خلالها 4020 جنيها لعيار 21، فهو محل اهتمام الكثير يوميًا، إذ هبط في سوق الصاغة إلى مستويات جديدة، مع هبوط طفيف في سعر الأوقية عالميا من أعلى مستوى.
و يُفضل البعض شراء الذهب عيار 24 بسبب نقائه العالي الذي يصل إلى 99.99%، حيث تراجع سعر الجرام إلى 4582 جنيه في محلات الصاغة بدون مصنعية، مع إمكانية وصوله إلى 4700 جنيه عند إضافة المصنعية.
سجل سعر جرام الذهب عيار 18 تراجعا ليصل إلى 3437 جنيها للشراء في محلات الصاغة، ويعد عيار 18 خيارًا مفضلًا للكثيرين عند شراء الخواتم والسلاسل الذهبية.
وسجّل سعر الجنيه الذهب حوالي 32200 جنيه حيث صعدت أسعاره بنحو 40 جنيه.
و سجل سعر الذهب عالميًا، استقرارا حيث سجلت الأوقية 2863 دولارا، مقارنةً بأعلى سعر بلغته يناير 2025 عند 2,830.60 دولار
لمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو:
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!