يشير الدكتور فلاديمير مارتينوف أخصائي طب الأعصاب، إلى أن استهلاك القهوة باعتدال له تأثيرات إيجابية مختلفة على أعضاء جسم الإنسان، بما فيها الدماغ.
ويقول: "تؤثر القهوة إيجابيا في الدماغ عند تناولها باعتدال، حيث تساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة التركيز والانتباه وتحسين المزاج لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي".
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الكافيين على تحسين الحالة المزاجية لأنه يعمل على رفع مستوى الدوبامين والسيروتونين في الجسم ما يعني أنه يخفض مستوى الإجهاد.
ويقول: "تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي بدورها تؤثر إيجابيا في الدماغ وتحميه من التلف".
ووفقا له، يمكن للشخص تناول 300-400 ملغم (3-4 أكواب من القهوة) من الكافيين دون أي ضرر للصحة، ولكن يجب أن نعلم أن أصناف القهوة مختلفة، ما يعني أن نسبة الكافيين فيها مختلفة.
ويقول: "الجرعة اليومية الآمنة من القهوة هي 1-2 كوب في اليوم. وهذه الكمية قد تكون مفيدة أكثر".
المصدر: مأرب برس
إقرأ أيضاً:
فوائد الشاي والقهوة لصحة القلب.. دراسات توضحها
أظهرت دراسات حديثة أن تناول الشاي والقهوة باعتدال يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب.
فوائد الشاي والقهوة لصحة القلبوتُشير هذه الدراسات، إلى أن الاستهلاك المعتدل للشاي والقهوة يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يدعم صحة القلب.
وتحمل القهوة العديد من الفوائد لصحة القلب والتي قامت بذكرها العديد من الدراسات، ومن أبرزها ما يلي:
ـ تقليل مخاطر أمراض القلب:
أشارت دراسة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تتراوح بين 10% و15%.
ـ الحد من اضطرابات نظم القلب:
وأظهرت دراسة أخرى أن كل كوب إضافي من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر حدوث نوبات عدم انتظام ضربات القلب بنسبة 3%، وذلك حتى خمسة أكواب يوميًا.
ـ تقليل مخاطر الأمراض القلبية الوعائية:
وأشارت دراسة إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وفشل القلب والرجفان الأذيني.
أما بالنسبة الشاي الشاي وعلاقته بصحة القلب، فإن العديد من الدراسات أجمعت على فوائده، ومن أبرزها ما يلي:
ـ تقليل مخاطر الأمراض القلبية والسكري:
أظهرت دراسة أن شرب ما لا يقل عن أربعة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
ـ الحماية من أمراض القلب:
كشفت دراسة أخرى أن تناول الشاي بانتظام يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
نصائح عامة لتناول الشاي والقهوة بأمانـ الاعتدال: على الرغم من الفوائد المحتملة، يُنصح بتناول الشاي والقهوة باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.
ـ استشارة الطبيب: يُفضل استشارة الطبيب خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة أو يتناولون أدوية قد تتفاعل مع الكافيين.
المصادر:
The times & New York post
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ