كيف تؤثر القهوة على الدماغ؟ طبيب يوضح
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
كشف الدكتور فلاديمير مارتينوف أخصائي طب الأعصاب، أن استهلاك القهوة باعتدال له تأثيرات إيجابية مختلفة على أعضاء جسم الإنسان، بما فيها الدماغ.
ويقول: "تؤثر القهوة إيجابيا في الدماغ عند تناولها باعتدال، حيث تساعد على تحسين الذاكرة قصيرة المدى وزيادة التركيز والانتباه وتحسين المزاج لأن الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي".
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الكافيين على تحسين الحالة المزاجية لأنه يعمل على رفع مستوى الدوبامين والسيروتونين في الجسم ما يعني أنه يخفض مستوى الإجهاد.
ويقول: "تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي بدورها تؤثر إيجابيا في الدماغ وتحميه من التلف".
ووفقا له، يمكن للشخص تناول 300-400 ملغم (3-4 أكواب من القهوة) من الكافيين دون أي ضرر للصحة، ولكن يجب أن نعلم أن أصناف القهوة مختلفة، ما يعني أن نسبة الكافيين فيها مختلفة.
ويقول: "الجرعة اليومية الآمنة من القهوة هي 1-2 كوب في اليوم. وهذه الكمية قد تكون مفيدة أكثر".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة الدماغ جسم الإنسان الذاكرة تحسين الذاكرة
إقرأ أيضاً:
خطورة كسر الصيام على فنجان القهوة.. تعرف على الأسباب
يعمل الصيام على صحة الجهاز الهضمي، ويساعد في تطهير الجسم، وتعزيز التمثيل الغذائي، وتحسين الصحة العامة، ولذلك تعرف جيداً ما يجب أن نفطر أو نكسر صيامنا عليه.
خطورة كسر الصيام على فنجان القهوةوتناول المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة، الشاي، أول شيء عند الإفطار، تؤثر سلبي على الصحة، وذلك ما كشف عنه تقرير موقع «Food-ndtv».
ولا يكون شرب القهوة أو غيرها من المنتجات التي تحتوي على الكافيين لمن يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو لغبطة الهرمونات، أول شيء على معدة فارغة هو أفضل فكرة، لأن تناول القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى استجابة الجسم للتوتر، ويزيد من مستويات الكورتيزول.
ويسبب هذا الشعور بالقلق مشاعر بعدم الراحة، حتى لو كانت هذه المشروبات تعزز الطاقة مؤقتًا، وذلك لأن الطبيعة الحمضية للقهوة يمكن أن تكون قاسية على المعدة، مما قد يسبب عدم الراحة لبعض الأشخاص.
ويجب أن تتجنب تناول مشروبات الكافيين أول شيء على معدة فارغة عند الفطار، ويمكن أن تعزز الجهاز الهضمي وتكون مفيدة عند تناول هذه الأكلات على معدة فارغة، مثل تناول اللوز أو الجوز المنقوع وذلك نظرًا لمحتواهما الغنى من البروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية.
ومن الأفضل أن تكسر الصيام على التمر، هو أفضل خيار صحى لكسر الصيام، ويمكن بعدها تناول الشوربة الدافئة على المعدة من أجل التمهيد لتناول الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام.
اقرأ أيضاًوسط زيادة الأسعار.. ارتفاع سرقات شحنات القهوة في الولايات المتحدة
فوائد وشروط الإفطار على القهوة «فيديو»
أسعار حبوب القهوة تقفز لأعلى مستوى في بورصة نيويورك بسبب الطقس السئ
غارات لطيران الاحتلال الإسرائيلي على لبنان