وسط توقعات بإنتاج أكثر من 13 ألف طن… بدء تسويق محصول البصل الجاف بالحسكة
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
الحسكة-سانا
بدأ فلاحو محافظة الحسكة تسويق إنتاج أراضيهم المزروعة بمحصول البصل الجاف في الأسواق المحلية، وسط توقعات بإنتاج 13616 طناً من مجمل المساحة المزروعة للموسم الحالي.
وبين رئيس دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة المهندس جلال بلال في تصريح لمراسل سانا أن عمليات تسويق المحصول تستمر طيلة الشهر الحالي، حيث يحرص الأهالي على شراء البصل الجاف واستغلال انخفاض سعره في ذروة موسم التسويق وتخزينه واستهلاكه في فصل الشتاء.
وأشار بلال إلى أن عمليات التسويق ستزداد تباعاً خلال الأسبوع القادم مع بدء تسويق إنتاج المناطق الشمالية من المحافظة، مبيناً أن المساحة المزروعة بمحصول البصل الجاف في محافظة الحسكة للموسم الحالي بلغت 1702 هكتار موزعة في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي.
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
كلمات دلالية: البصل الجاف
إقرأ أيضاً:
بمذاق شهي .. طريقة عمل محشي البصل في الفرن
يعد محشي البصل من الأكلات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء.
نعرض طريقة عمل محشي البصل في الفرن وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير محشي البصل:
٢ كيلو بصل مسلوق
٢ بصل مفروم ناعم
٣ طماطم عصير
٣/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم
٣/٤ كوب كزبرة مفرومة ناعم
١/٢ كوب شبت
١/٢ كوب نعناع
٣ كوب أرز
٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم
٤ فص ثوم شرائح
مكعب مرق
١/٢ كوب زيت
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهار
للصوص
ماء ساخن
صلصة طماطم
مكعب مرق
ملح
مرق
ملح
زيت
للوجه
رمان
اوراق بقدونس
طريقة عمل محشي البصل في الفرن:
في بولة كبيرة اخلط البصل المفروم والملح والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع.
واضيفي عليهن الارز والصلصة والطماطم وزيت الطهى والفلفل الأسود والبهارات وعصير الطماطم واحشى أوراق البصل بهذا الخليط.
ثم يرص في صينية الفرن
ضيفي مقادير الصوص على المحشي البصل وادخليه في الفرن
ويزين بالبقدونس والرمان وقدمي محشي البصل ساخنا.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة