أيادٍ تحصد الزهور.. وصناعة تبدأ من قرية «شبرا بلولة»
تاريخ النشر: 31st, August 2024 GMT
بمجرد أن تطأ قدماك قرية «شبرا بلولة» بمحافظة الغربية، التى تبعد عن القاهرة بنحو 90 كيلومتراً، تلمح وريقات ناصعة البياض يفوح منها عطر ورحيق يشعرك بانتعاشة ونسمات الهواء الصيفية، تتمايل مع أعوادها الخضراء فى حضور الندى، وعلى مرمى البصر تجد حقول «الياسمين» على مساحات هائلة، تفوح منها روائح ذكية، تحصدها أيادٍ مصرية وتصدرها للخارج.
يبدأ موسم حصاد زهرة الياسمين فى قرية «شبرا بلولة» منتصف شهر أبريل حتى نهاية نوفمبر، قبل بدء الليالى الشتوية، فهى تحتاج إلى مناخ معتدل الحرارة ورطوبة منخفضة، ويقوم الكثير من أهالى الغربية بقطفها فى الليل، قبل أن يجف الندى من على الزهور، لأنه يعطيها وزناً ولوناً طبيعياً.
«الوطن» وثقت لحظات حصاد زهرة الياسمين، منذ بدء قطفه مروراً بعملية تحويله لعطور ومستحضرات تجميلية،تعد شجرة الياسمين من الأشجار المعمرة، إذ يزداد عمرها على ثلاثة عقود، وتحتاج إلى رعاية خاصة، حتى تُلقى بزهورها لمدة تصل إلى ثمانية أشهر فى العام، حيث يلعب اعتدال الطقس فى مصر دوراً كبيراً فى ازدهار تلك الزراعة، والحفاظ على زهور الياسمين.
طقوس وأصول جمع «الياسمين»وردة رمضان، أو كما تُعرف بين جيرانها بـ«أم محمود» كشفت طقوس وأصول جمع «الياسمين»، تلك الزهرة التى تعتمد عليها هى وأبناء قريتها كوسيلة للدخل والمعيشة، قائلةً: «بشتغل فى المهنة من وأنا عندى 10 سنين، ورثتها أباً عن جد، بنجمع المحصول لحد ما يروح المصنع».
يبدأ عمل «أم محمود» فى حقول الياسمين فى الثانية بعد منتصف الليل، ويستمر حتى التاسعة صباحاً، وتساعدها فى جمعه ابنتها الصغرى: «قريتنا أكبر قرية على مستوى الجمهورية بتشتغل فى حصاد الياسمين، بنورده للمصانع وبيتصدر لفرنسا».
مراحل جمع الياسمينمراحل جمع الياسمين تبدأ بقطفه فى منتصف الليل، ثم تعبئته فى عبوات بلاستيكية ناعمة، بأيدى النساء، ثم يتم وضعه داخل سلال، وهنا تبدأ مرحلة نقله للمصانع ليتم تحويله إلى زيوت أو عجينة الياسمين: «الزهرة بتبقى بلح، وعلى آخر النهار بتفتح وبتلاقى النوار».
عمرو عاطف، أحد العمال فى مصانع الياسمين، كشف مراحل تصدير تلك الوريقات الذى تحصدها أيادٍ مصرية من قلب الريف، قائلاً: «الياسمين فاتح بيوت ياما، وتشارك الأسر فى قطف وجنى الياسمين، فهو يعتبر مصدر دخل يعتمد عليه الكثير، ويصدر لفرنسا ويُصنع منه الصابون والعطور والمراهم، كما يدخل فى صناعة الأدوية».
تسليم الياسمين للمصنعتُسلم الأوعية البلاستيكية الناعمة للوسيط بعد الحصاد يداً بيد، وبعدها يبدأ فى وزنه ليرتبه فى أقفاص حسب الجودة، ثم يُسلمه الوسيط للمصنع، ليمر بعدد من المعالجات حتى يتحول إلى زيت، ومن ثم تصديره للخارج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حصاد الياسمين موسم حصاد
إقرأ أيضاً:
كارثة جديد في أمريكا.. العواصف والحرائق تحصد عشرات الأرواح وتتسبب بدمار كبير
قتل 7 أشخاص على الأقل جراء عواصف وأعاصير عنيفة في الولايات المتحدة، حيث شهدت ولايات عدة، من أركنساس وصولا إلى أوهايو، رياحا عنيفة مصحوبة أحيانا بأعاصير وأمطار غزيرة، تسببت أيضا بتضرر مبانيَ واقتلاع أشجار وانقلاب سيارات.
وبحسب وسائل إعلام محلية، ذكرت السلطات في ولاية تينيسي، أن “خمسة أشخاص على الأقل لقوا حتفهم نتيجة سوء الأحوال الجوية، ولقي أب وابنته مصرعهما في مقاطعة فاييت بولاية تينيسي بعد أن انقلب منزلهما الجاهز بسبب إعصار، كما أبلِغ عن وفيات أخرى في ولاية ميسوري، وكذلك في إنديانا حيث أفيد بتعرض رجل للصعق بعد اصطدام سيارته بخط كهرباء”.
وبحسب المعلومات، “أغلقت المدارس في ولايات عدة متأثرة بالعواصف، بما في ذلك ناشفيل عاصمة ولاية تينيسي”، وحذّر حاكم ولاية كنتاكي أندي بيشير، على منصة إكس من “أحد أخطر الأحداث الجوية”.
ووفقا لموقع مراقبة الطاقة “باور آوتدج دوت يو إس”، “انقطع التيار الكهربائي عن حوالى 230 ألف مشترك، يوم الخميس، في ولايات عدة”.
ووفقا لخدمات الأرصاد الجوية الأمريكية، “هذا الطقس الذي قد يتسبب في فيضانات مدمرة، يُتوقع أن يستمر حتى السبت”.
ارتفاع عدد قتلى حريق الغابات في لوس أنجلوس إلى 30 شخصا
أكدت السلطات الأمريكية أن “حصيلة القتلى جراء حرائق الغابات المدمرة التي اجتاحت مقاطعة لوس أنجلوس ودمرت آلاف المنازل، في وقت سابق من هذا العام، ارتفعت إلى 30 قتيلا”.
وقال مكتب الفحص الطبي في بيان: إن “التحقيق توصل إلى أن إجمالي الوفيات الناجمة عن الحريق إلى 18 شخصا، كما توفي اثنا عشر شخصا في حريق باليسادس”.
هذا “واندلع الحريقان خلال رياح عنيفة في 7 يناير الماضي، وتسببا في تدمير نحو 17 ألف مبنى، ومن بينها منازل ومدارس وشركات”.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة