"زي الجاهزة" تحضير كيكة بسكويت باردة بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 31st, August 2024 GMT
تعتبر كيكة البسكويت الباردة واحدة من أشهر الحلويات المنتشرة في الوقت الحالي، لما تتميز به من طعم لذيذ ومنعش، مما يجعلها مثالية لتقديمها في الأجواء الحارة. العديد من الأمهات يبحثن عن طريقة لتحضير هذه الكيكة في المنزل، لتقديمها لأفراد الأسرة، وخاصة الأطفال الذين يحبونها للغاية. إذا كنتِ ترغبين في تعلم أسرار تحضير كيكة البسكويت الباردة بكل سهولة في المنزل، تابعي السطور التالية.
دون الحاجة لاستخدام الفرن وبمكونات بسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة البسكويت بسهولة في المنزل. إليكِ المكونات التي ستحتاجينها لتحضير كيكة بسكويت ناجحة:
المكونات:500 جرام من البسكويت السادة.كوبان من اللبن.4 ملاعق كبيرة من النشا.سكر حسب الرغبة.كيس فانيليا.ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.جناش شوكولاتة.مكسرات للتزيين.طريقة التحضير:تحضير الصوص: قومي بإذابة النشا جيدًا في اللبن لضمان عدم وجود أي تكتلات، ثم أضيفي السكر والكاكاو لمزيد من النكهة. ارفعي الوعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر.تسوية الصوص: استمري في تقليب خليط النشا حتى يصبح قوامه ثقيلًا، ثم أضيفي الفانيليا وارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلًا.رص الطبقات: في قالب بايركس، ابدئي برص طبقة من البسكويت المغمور في اللبن، ثم أضيفي طبقة من الصوص الأبيض. كرري هذه العملية حتى تنتهي من الكمية.التبريد: ضعي قالب الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات. بعد ذلك، أخرجيه وأضيفي جناش الشوكولاتة لتغطية الوجه بالكامل.التزيين والتقديم: زيني الوجه بالمكسرات المفضلة لديكِ، ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة لمدة ساعتين إضافيتين للتأكد من تماسكها التام. قومي بتقطيع الكيكة إلى قطع بالشكل المفضل لديكِ وقدميها مع كوب من الشاي، الحليب، أو العصير البارد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: کیکة البسکویت تحضیر کیکة
إقرأ أيضاً:
بأقل التكاليف.. طريقة عمل مربى الجزر
إذا كنتي تحاولين تقديم وصفات غذائية صحية، نقدم لكي طريقة عمل مربى الجزر بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
1 كيلوجرام جزر مبشور.
3 أكواب سكر.
2 كوب ماء.
عصير ليمونة واحدة.
ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
عود قرفة أو 2 حبة هيل (اختياري لإضافة نكهة).
الطريقة:
1. تحضير الجزر: اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم ابشريه باستخدام المبشرة.
2. إعداد القطر (الشيرة):
في قدر عميق، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.
اتركيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
3. إضافة الجزر:
أضيفي الجزر المبشور إلى القطر.
قلبي المكونات جيدًا واتركي الخليط يغلي.
4. إضافة المنكهات:
أضيفي عصير الليمون، وهو يساعد على منع التبلور.
يمكنك إضافة عود قرفة أو الهيل حسب الرغبة.
خففي النار واتركي المربى ينضج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.
5. الطهي:
استمري بالطهي لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الجزر طريًا ويتحول القطر إلى قوام كثيف.
6. التأكد من القوام:
ضعي ملعقة صغيرة من المربى على طبق واتركيها تبرد. إذا حافظت على شكلها ولم تنتشر، فهذا يعني أنها جاهزة.
7. إضافة الفانيليا:
أضيفي الفانيليا في النهاية للحصول على نكهة مميزة.
8. التعبئة:
اسكبي المربى الساخنة في برطمانات زجاجية معقمة.
اغلقي البرطمانات بإحكام واتركيها تبرد.
نصائح:
احفظي المربى في مكان بارد وجاف، ويفضل في الثلاجة بعد فتحه.
يمكنك إضافة قشر برتقال مبشور لإضافة نكهة مميزة.
بالعافية!
تدريب على القيادة يتحول إلى كارثة مأساوية تفجع أسرة بأكملها في صنعاء