«بلاش تأخرها».. ماذا يحدث للجسم عند إهمال وجبة الإفطار لمدة أسبوع؟
تاريخ النشر: 31st, August 2024 GMT
وجبات الطعام بمختلف مواعيدها لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، ويُفضل احتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية كي يستفيد منها الجسم، ويحصل على الطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية المختلفة، وربما يتجاهل البعض تناول وجبة الإفطار نظرًا لانشغاله بالأعمال المختلفة، إلا أنّ ذلك قد يسبب أضرارًا صحية كثيرة.
ماذا يحدث للجسم عند إهمال وجبة الإفطار لمدة أسبوع؟الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية، أوضح خلال حديثه لـ«الوطن»، أنّ ترك وجبة الإفطار لمدة أسبوع، يسبب إضعاف خلايا الجسم بأكمله، ويكون الجسم خاملًا وفي حاجة إلى الاسترخاء دومًا، ويشعر الشخص أنه غير قادر على إتمام مهامه ووظائفه بصورتها المعتادة، وقد يصل الأمر إلى حدوث ضعف عام في الجسم.
وشدد «الحوفي» على ضرورة الانتباه لبعض العلامات حال ظهورها على الجسم عند إهمال تناول وجبة الإفطار لفترة طويلة، التي تنذر بالإصابة ببعض الأمراض على المدى البعيد، منها علامات تدل على نقص الفيتامينات والأملاح المعدنية في الجسم، مثل فيتامين «B» المهم للأعصاب، إضافة إلى الكالسيوم، ويكون الشخص عرضة للإصابة بفقر الدم، وفيما يلي تلك العلامات:
ووفقا لموقع «مايو كلينيك»، تتضمن العوامل التي قد تزيد خطر الإصابة بفقر الدم المرتبط بنقص الفيتامينات، ما يلي:
بعض أمراض المناعة الذاتية، بما في ذلك داء كرون والداء البطني والسكري من النوع الأول. الخضوع لجراحة إزالة جزء من المعدة أو الأمعاء. التقدم في السن. التعاطي المُزمِن للكحول.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وجبة الإفطار إهمال وجبة الإفطار وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟
أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي النباتي له فوائد صحية عديدة، مما دفع الكثيرين للتساؤل عن التأثيرات المحتملة للتواقف عن تناول اللحوم بشكل كامل.
الفوائد الصحية المحتملة
على الرغم من أن الدراسات تدعم النظام الغذائي المعتمد على النباتات، فإن الخبراء يشيرون إلى أن التحول إلى حمية نباتية ليس بالضرورة "ضمانا" لصحة أفضل.
وتوصي منظمات مثل جمعية القلب الأميركية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بنظام غذائي يعتمد على النباتات مع السماح بتناول كميات معتدلة من اللحوم، بدلا من حذفها بالكامل.
لكن، على الرغم من ذلك، تشير الأبحاث إلى أن تقليل أو استبعاد اللحوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكتات الدماغية، السمنة، ارتفاع ضغط الدم، السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.
تقليل الدهون والالتهابات
تؤكد أخصائية التغذية، كيري جانس، أن الكثير من الفوائد تأتي من تقليل الدهون المشبعة في النظام الغذائي، حيث "اللحوم، خاصة الحمراء والمصنعة، تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة، والتي ترتبط بأمراض القلب والسكتات وبعض أنواع السرطان".
بالإضافة إلى ذلك، تؤكد أخصائية التغذية، شونالي سوانز، أن الأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
وتضيف أن "اللحوم المعالجة، قد تساهم في التهابات الجسم، لذا يمكن أن يساعد التحول إلى مصادر أخرى للبروتين مثل النباتات أو اللحوم المشبعة بالعناية في تقليل هذه المخاطر".
التغيرات في الجسم
تعتمد التغيرات التي قد تحدث في الجسم بعد التوقف عن تناول اللحوم على نوع النظام الغذائي الذي كان الشخص يتبعه قبل التوقف عن تناول اللحوم، وكيفية تعويض اللحوم بمصادر غذائية أخرى.
تقول جانس: "تقليل اللحوم قد يؤدي إلى تقليل الالتهابات، مما يساهم في خفض خطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب".
إلى جانب ذلك، قد يؤدي التوقف عن تناول اللحوم إلى تغيير في بكتيريا الأمعاء.
لكن في المقابل، الأطعمة النباتية قد تدعم نمو بكتيريا الأمعاء الصحية، مما يعزز من صحة جهاز المناعة والهضم.
نقص العناصر الغذائية
ومن بين إحدى المخاوف الشائعة عند التوقف عن تناول اللحوم هي احتمالية نقص بعض العناصر الغذائية التي توجد بشكل رئيسي في اللحوم، مثل البروتين، الحديد، وفيتامين B12. ومع ذلك، تؤكد الأخصائية جانس أن الحصول على هذه العناصر من النظام النباتي "ممكن تماما".
وتوصي بريستيت بالحصول على الحديد من العدس والفاصوليا والسبانخ والمكسرات.
وتؤكد أن من المهم تناول مصادر غنية بفيتامين C مثل الفلفل الحلو أو الفواكه الحمضية لتعزيز امتصاص الحديد، كما يمكن الحصول على الزنك من الفاصوليا، والمكسرات، والحبوب الكاملة.
أما بالنسبة للكالسيوم وفيتامين D، فتوصي بريستيت بتناول بدائل الألبان المدعمة بالكالسيوم وفيتامين D، بالإضافة إلى الأطعمة مثل الخضروات الورقية واللوز والتوفو المصنوع بالكالسيوم.
كيف ستشعر بعد التوقف عن تناول اللحوم؟
تختلف الإجابة من شخص لآخر. تقول جانس: "إذا تم استبدال اللحوم بأطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات والبقوليات، فقد يشعر الشخص بزيادة في الطاقة، وتحسن في الهضم، ونوم أفضل".
من ناحية أخرى، تشير بريستيت إلى أن بعض الأشخاص يشعرون بمزيد من الطاقة عند التوقف عن تناول اللحوم، بينما قد يعاني آخرون من شعور بالتعب نتيجة لتغيير النظام الغذائي.
وزير الصحة ومحافظ المنيا يتفقدان مستشفى سمالوط التخصصي| صور