أيام قليلة تفصلنا عن حلول المولد النبوي الشريف، الذي اعتاد المصريون فيه على تناول الحلوى ودائمًا ما يفضل الكثيرون من الأشخاص أصنافا بعينها مثل السمسمية والفولية؛ لذا نقدم طريقة تحضيرهما بطريقة سهلة في المنزل، من خلال عدة خطوات بسيطة. 

طريقة عمل السمسمية والفولية 

السمسمية والفولية من أشهر الأصناف، التي تتواجد في طبق حلاوة المولد، والتي تعد الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي خلال إحدى حلقات برنامج «على قد الإيد» الذي يذاع عبر قناة « cbc سفرة»، طريقة تحضير السمسمية والفولية، بمكونات سهلة كالتالي: 

- كيلو سكر 

- نص كيلو عسل جلوكوز 

- كوب من الماء 

- ملعقة كبيرة من ماء الزهر 

- ملعقة صغيرة من ملح الليمون 

- ربع كيلو فول سوداني محمص مقشر وغير مملح 

- ربع كيلو سمسم 

طريقة التحضير 

طريقة تحضير حلاوة المولد في المنزل، لا تحتاج لوقت طويل، عند اتباع هذه الخطوات، يمكن تناول الفولية والسمسمية في خلال دقائق:

- إضافة كوب الماء على السكر، مع وضعهما على النار حتى ذوبان السكر.

- إضافة عسل الجلوكوز بعد ذوبان السكر، ثم وضع ماء الزهر أو ماء الورد للحصول على نكهة حلوة. 

- تسخين الفول السوداني أو السمسم على درجة منخفضة من النار، ثم مزجه بخليط السكر بالماء وعسل الجلوكوز.

- إحضار صينية وإضافة قليل من الزيت، ووضع الفول السوداني أو السمسم بها، والضغط عليها من خلال اليد، وتركها بضع دقائق حتى يمكن تناولها. 

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلاوة المولد الفولية نجلاء الشرشابي

إقرأ أيضاً:

هل يؤثر الإفراط في تناول الخبز على مرضى السكر؟.. «فيديو»

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن علاج السكر، ليس مشكلة، مع التطورات الطبية الأخيرة، التي وصل إليها الطب في مصر والعالم.

وأوضح الدكتور حسام موافي، خلال تقديم برنامج ربي زدني علما المذاع على قناة صدى البلد، أن الاعتدال في تناول الخبز لا يؤثر على مرضى الأنسولين، حيث أن الإنسان يحتاج يوميا ما يقرب من 2000 سعرة حرارية.

وتابع: ليس من الطبيعي أخذ السعرات الحرارية من غذاء واحد، يجب أن تقسم السعرات الحرارية بين النشويات والبروتينات والدهون، لتكون الدهون بنسبة 15%، و40% بروتين، و45% من النشويات ويتم تقسيمها على 3 وجبات.

وحذر الدكتور حسام موافي، خلال تقديم برنامج ربي زدني علما المذاع على قناة صدى البلد، من الكبر والغرور، مشيرا إلى أن كل النعم التي يتملكها الإنسان هي من عند الله.

اقرأ أيضاًنصائح جمال شعبان لمرضى السكر خلال شهر رمضان «فيديو»

نصائح ذهبية لمرضى السكري لصيام صحي وآمن في رمضان

محافظ أسيوط يشهد الاحتفال باليوم العالمي لمرضى السكر ويكرم الأطفال الأبطال المسكرين

مقالات مشابهة

  • سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • هل يؤثر الإفراط في تناول الخبز على مرضى السكر؟.. «فيديو»
  • تأثير تناول التمر على الإفطار في رمضان: هل يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم؟
  • طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
  • توزيع 13 ألف كيلو لحوم على الأسر الأولى بالرعاية في المنيا
  • توزيع 13 ألف كيلو لحوم على الأسر الأولى بالرعاية بالمنيا
  • كيف يصوم مريض السكر بأمان في رمضان؟
  • طريقة تحضير الرقاق الطري بالمنزل.. وصفة سهلة وبسيطة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
  • طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. تعرفوا عليها