البانيه من الأطباق الشهية والمحببة لكثيرين، ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات العشاء العائلية أو المناسبات الخاصة؛ لذا نوضح طريقة عمل البانيه بخطوات سهلة في المنزل.

طريقة عمل البانيه بخطوات سهلة

وتحتاج طريقة عمل البانيه بخطوات سهلة إلى توفير مجموعة من المكونات، تقرير على قناة «cbc سفرة»، وهي:

صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.

بيض. دقيق. خبز محمص مطحون (بقسماط). حليب (اختياري). توابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة). زيت للقلي. خطوات تحضير البانيه

وبعد توفير المكونات السابقة، فإن طريقة عمل البانيه بخطوات سهلة تتمثل في اتباعكِ الخطوات التالية:

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متساوية السمك. في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والتوابل المفضلة لديكِ. اغمسي كل شريحة دجاج في الدقيق، ثم في خليط البيض، وأخيرًا في البقسماط، مع الضغط جيدًا لتلتصق الطبقة. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي شرائح البانيه حتى يصبح لونها ذهبيًا مقرمشًا من كلا الجانبين. قدمي البانيه ساخنًا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، أو استخدميه في سندويشات لذيذة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة احرصي على أن تكون شرائح الدجاج متساوية السمك حتى تنضج بالتساوي. يمكنكِ استخدام بقسماط جاهز أو تحضيره في المنزل عن طريق طحن الخبز المحمص. استخدمي زيتًا نباتيًا عالي درجة الحرارة للقلي، مثل زيت الذرة أو زيت الفول السوداني. احرصي على أن يكون الزيت ساخنًا جيدًا قبل قلي البانيه للحصول على قشرة مقرمشة. اتركي شرائح البانيه تستريح لبضع دقائق بعد التغليف قبل قليها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل البانيه طريقة عمل البانيه في المنزل طريقة عمل طريقة تحضير البانيه

إقرأ أيضاً:

البانيه بـ175 جنيها والبط بـ130 جنيها.. أسعار الدواجن اليوم في الأسواق

عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار الدواجن اليوم، الخميس بالأسواق.

أسعار الدواجن اليوم الخميس: 

وقال أحد التجار: “أفضل أنواع الدواجن هي البلدي، والفراخ البيضاء سعرها 75 جنيها، والفراخ البلدي بـ115 جنيها، والأرانب بـ120، والحمام بـ170 الكبير، والبانيه بـ175 جنيها”.

وتابع: “سعر البط 130 جنيها، ويجب شراء الدواجن من شخص موثوق منه من أجل الجودة، والفراخ الفيومي بـ105 جنيهات، والإوز بـ130 جنيها”.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل المكرونة بالخضار.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
  • وصفة كيك الفانيليا| سهلة التحضير ومذاقها لذيذ
  • طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل.. تعرفي عليها
  • من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
  • طريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
  • البانيه بـ175 جنيها والبط بـ130 جنيها.. أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
  • أسهل طريقة لعمل اللازانيا بالخضار والجبن
  • مع التوست للفطور.. طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات
  • سناكس خفيف وصحي.. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخضار
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر