نبات حلو المذاق قد يساعدك على خسارة الوزن عند اتباع حمية غذائية!
تاريخ النشر: 30th, August 2024 GMT
#سواليف
يتجنب أولئك الذين يرغبون في #إنقاص_الوزن تناول #الأطعمة الحلوة عادة في نظامهم الغذائي، إلا أن دراسات مختلفة وجدت أن تناول نبات حلو قد يساعد الجسم على تقليل #الدهون.
وينصح الخبراء أولئك الذين يأملون في إنقاص الوزن بإضافة حلوى #عرق_السوس الشائعة إلى نظامهم الغذائي.
ويأتي عرق السوس من نبات نشأ في تركيا واليونان وأجزاء من آسيا.
وتم استخدام جذر عرق السوس لأغراض طبية لعدة قرون. ويحتوي على حمض الغلسرهيزيك، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.
ووجد الخبراء أن عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون عن طريق تثبيط إنزيم يسمى 11 بيتا هيدروكسيستيرويد ديهيدروجينيز (11HSD1). ويحول هذا الإنزيم الكورتيزول إلى كورتيزون.
ويمكن أن تؤدي زيادة الكورتيزول إلى زيادة الوزن، وخاصة في الوجه والبطن. وفي الوقت نفسه، يقلل الكورتيزون من الاستجابة الدفاعية الطبيعية للجسم.
وترتفع مستويات الكورتيزول وتنخفض طوال اليوم، حيث تبلغ ذروتها في الصباح وتنخفض في المساء. لذا فإن تناول جذر عرق السوس في الصباح يمكن أن يساعد على تعزيز فقدان الوزن.
وفي إحدى الدراسات، تناول المشاركون 3.5 غ من عرق السوس يوميا لمدة شهرين. ووجد الباحثون أن المشاركين شهدوا انخفاضا في كتلة الدهون في الجسم بعد مرور الشهرين.
كما عانوا من انخفاض مستويات الألدوستيرون، وهو ستيرويد يمكن أن يؤثر على ضغط الدم عن طريق زيادة احتباس الملح والماء في الجسم. ومع ذلك، احتفظ المشاركون أيضا بمزيد من الماء وزادت نسب الماء في أجسامهم.
وفي دراسة مختلفة، تناول الأفراد 900 مغ من زيت الفلافونويد من عرق السوس يوميا لمدة ثمانية أسابيع.
وأظهرت النتائج انخفاضا في دهون الجسم والوزن الإجمالي ومؤشر كتلة الجسم ومستويات الكوليسترول الضار.
وفي دراسة سريرية أجريت عام 2015، تناول المشاركون 1.5 غ من مستخلص عرق السوس المجفف يوميا لمدة ثمانية أسابيع، مع الالتزام بنظام غذائي لفقدان الوزن.
وتعليقا على النتائج، قال الباحثون: “يبدو أن تناول مكملات مستخلص عرق السوس بالتزامن مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يحسن بشكل فعال من الدهون لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة”.
وتشير دراسات أخرى إلى أن مستخلص جذر عرق السوس يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في البطن وتعزيز الدهون في الدم. اكتشف أحد مشاريع البحث أن الأفراد الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول المعتدل والذين تناولوا مستخلص جذر عرق السوس شهدوا انخفاضا في مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة.
وما يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج، حيث أن الاستهلاك طويل الأمد لجذر عرق السوس قد يكون محفوفا بالمخاطر بالنسبة للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو مشاكل الكلى، وكذلك بالنسبة للحوامل أو المرضعات.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف إنقاص الوزن الأطعمة الدهون عرق السوس یمکن أن
إقرأ أيضاً:
احذر تناول المياه بهذه الصورة.. استشاري تغذية يوضح السبب
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الزيوت المصنعة أو السكريات أمور غير صحية، لأن هذه الأمور إذا كانت صحية فهذا يعني أن الإنسان من الممكن أن يتناول منها كميات كبيرة بدون أي ضرر، مشيرًا إلى أن الشوكولاتة الخام تحتوي على معادن ثقيلة وغير صحية على الإطلاق.
وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على الفضائية الثانية، اليوم الخميس، أن هناك سلسلة مُعقدة جدًا فسيولوجية ما بين الهرمونات والأعصاب والغدد في الجسم وهي التي تتحكم في كميات الطعام التي تدخل للجسم.
وأضاف «فهمي» أن هناك هرمونًا يُسمى بـ«اللبتون» يخرج من الخلايا الدهنية السليمة، وهذا الهرمون يُطلق في الدم، ويصل إلى المخ، وإذا كان حجم هذا الهرمون مُرتفعًا فيُزيد الجسم معدل الحرق، وزيادة الخصوبة لدى الرجل والنساء، ويُقلل الكورتيزون، وإذا كان حجم هذا الهرمون منخفضًا فيتم تقليل معدل الحرق وتقليل الخصوبة والإنجاب.
وتابع استشاري التغذية العلاجية، أنه لا يوجد أي خلاف في فصل الشتاء أو الصيف من حيث تناول الطعام، لافتا إلى أن الفرق الوحيد بين الفصلين تتمثل في أن الجسم يُحاول الحفاظ على درجة حرارة الجسم عند درجة حرارة معينة.
وذكر أن هناك بعض الأطعمة موجودة في فصل الشتاء تحتوي على فيتامين «سي» لحماية الإنسان من نزلات البرد، ولكن البعض يتناول بعض أنواع الأطعمة بكثرة في الشتاء، رغم توافرها في الشتاء والصيف مثل العدس أو السحلب.
وواصل الدكتور عماد الدين فهمي، أن الماء سائل عديم اللون والطعم والرائحة، ولا يمنع تناول المشروبات أو الأعشاب عن تناول المياه، لأن الأعشاب مُلينة ومدرة للبول، مشددا على أن البعض يتناول المياه بصورة مُضرة من خلال تناول زجاجة مياه دفعة واحدة، وهذا يؤدي إلى تقليل الأملاح المعدنية في الجسم، ولذلك على الإنسان تناول المياه بشكل تدريجي.
اقرأ أيضاًاستشاري تغذية يوضح سبب الإحساس بالجوع أكثر في الشتاء «فيديو»
«استشاري تغذية»: حقن التخسيس لا تُشكل أي خطورة على الصحة في هذه الحالة
تسبب فقدان الذاكرة.. استشاري تغذية يحذر من وجبات التيك أواي
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها