طريقة عمل سموذي الكيوي بالعسل| غني بالفيتامينات
تاريخ النشر: 30th, August 2024 GMT
الـ سموذي هو مشروب صحي ولذيذ يمكن تحضيره بعدة نكهات متنوعة، ويعد خيارا ممتازا لإضافة الفيتامينات والمعادن إلى نظامك الغذائي.
من بين الخيارات المميزة، سموذي الكيوي بالعسل هو خليط منعش يجمع بين فوائد الكيوي الغني بالفيتامين C والعسل الطبيعي الذي يقدم طعماً حلواً ومغذياً، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضير سموذي الكيوي بالعسل بطريقة بسيطة وسريعة.
المكونات:
- 3 حبات كيوي ناضجة
- 1 كوب زبادي طبيعي أو حليب
- 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي
- 1/2 كوب مكعبات ثلج
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
طريقة التحضير:
قشّر الكيوي وقطّعه إلى قطع صغيرة.
ضع قطع الكيوي في الخلاط مع الزبادي أو الحليب، والعسل، ومكعبات الثلج. يمكنك إضافة عصير الليمون إذا كنت تفضل نكهة منعشة أكثر.
اخفق المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
صب السموذي في أكواب وقدمه مباشرةً. يمكنك تزيينه بشرائح كيوي أو قليل من العسل إذا رغبت في ذلك.
1. غني بالفيتامين C:
الكيوي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
2. مضاد للأكسدة:
يحتوي الكيوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والكاروتينات، التي تحارب الجذور الحرة وتقي من الأضرار الخلوية.
3. تحسين الهضم:
الكيوي غني بالألياف، التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل مثل الإمساك.
4. دعم صحة القلب:
الألياف والبوتاسيوم في الكيوي تدعم صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول الضار وتعزيز الدورة الدموية.
5. الحفاظ على صحة الجلد:
الفيتامين C في الكيوي يعزز إنتاج الكولاجين، مما يحسن مرونة الجلد ويقلل من التجاعيد.
6. التحكم في مستوى السكر في الدم:
الألياف في الكيوي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خياراً جيداً للأشخاص المصابين بالسكري.
7. مساعدة في النوم:
الكيوي يحتوي على مادة السيروتونين التي يمكن أن تساعد في تحسين نوعية النوم وزيادة مدة النوم.
8. دعم صحة العين:
الكيوي يحتوي على لوتين وزياكسانثين، التي تساهم في حماية العينين من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتحسين الرؤية.
استمتع بسموذي الكيوي بالعسل كمشروب منعش وصحي، فهو ليس فقط لذيذ ولكن أيضاً غني بالعناصر الغذائية المفيدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سموذي عمل سموذي سموذي الكيوي عمل سموذي الكيوي
إقرأ أيضاً:
أطعمة قد تساعد في الوقاية من السرطان.. أبحاث تكشف السبب
السرطان هو مجموعة من الأمراض التي تتميز خلاياها بالتوغل والانتشار، هذه الخلايا المنقسمة لها القدرة على غزو الأنسجة المجاورة وتدميرها، وفي هذا الصدد توصلت الأبحاث إلى مركبا طبيعيا موجودا في العديد من الأطعمة الشائعة يمكن أن يمنع تكوّن الأورام في الأمعاء التي قد تتحول إلى سرطان، من خلال إضعاف الخلايا السرطانية.
وتم الترويج سابقا لمركب "الريسفيراترول" لفوائده في الوقاية من مرض السكر من النوع 2 ومقاومة الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن الاعتماد على الأطعمة فقط لتوفير كميات كافية من هذا المركب ليس عمليا أو صحيا، حيث يتطلب الأمر تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة للحصول على الفوائد المطلوبة.
ريسفيراترول
هو مركب كيميائي من مركبات الستلبينويد، ينتج طبيعياً في النباتات عند تعرضها للإصابة أو لخطر العوامل الممرضة مثل البكتريا أو الفطريات، وذلك كوسيلة دفاعية
تشير الأبحاث إلى أن ريسفيراترول قد يساعد أيضًا فيما يلي:
مكافحة الشيخوخة
الالتهاب
الربو
اعتلال المرارة (المغص المراري)
سرطان القولون
سرطان الثدي
سرطان الكبد
سرطان الرئة
وفيما يلي أبرز الأطعمة الغنية بالريسفيراترول:
- العنب الأحمر
يعتبر العنب الأحمر وقشوره من أغنى مصادر الريسفيراترول، لكن الوصول إلى الجرعات المطلوبة عن طريق تناول كميات كبيرة من العنب أمر غير عملي.
- التوت الأزرق والتوت البري
يحتويان على كميات معتدلة من الريسفيراترول، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى مثل دعم صحة القلب والدماغ.
- الفول السوداني
يحتوي على كميات صغيرة من الريسفيراترول، لكنه لا يمثل مصدرا رئيسيا كما هو الحال مع العنب أو التوت.
- الشوكولاتة الداكنة
توفر الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على كاكاو نسبة عالية، جرعات صغيرة من الريسفيراترول، إضافة إلى مضادات الأكسدة المفيدة.
- التوت
يحتوي على الريسفيراترول، وإن كانت كمياته أقل مقارنة بالتوت الأزرق والتوت البري.
- الفستق
يعد الفستق أيضا مصدرا بسيطا للريسفيراترول، إلى جانب كونه غنيا بالبروتين والدهون الصحية.
وبهذا الصدد، بدأت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة تجربة كبيرة لاختبار فعالية مركب "الريسفيراترول" في الوقاية من سرطان الأمعاء. وتم الإعلان عن التجربة الشهر الماضي، وستقوم الهيئة بتجنيد 1300 شخص تتراوح أعمارهم بين 50 و73 عاما، والذين أظهرت فحوصاتهم وجود أورام حميدة في الأمعاء، ما يزيد من احتمالية تطور السرطان لديهم.
وسيخضع المشاركون لتناول جرعات مركزة من الريسفيراترول في شكل أقراص، في محاولة لمعرفة ما إذا كان بإمكانه تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
وفي حين أن الريسفيراترول يظهر وعدا كبيرا في مجال الوقاية من السرطان وبعض الأمراض الأخرى، ولكن يُنصح بعدم الاعتماد فقط على المكملات أو الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالريسفيراترول دون إشراف طبي مناسب.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26