طريقة تحضير زبدة الفول السوداني وفوائدها الصحية
تاريخ النشر: 30th, August 2024 GMT
زبدة الفول السوداني هي إحدى الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين بفضل مذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، تُعتبر هذه الزبدة خيارًا شائعًا في العديد من الأطباق، بدءًا من السندويتشات إلى الحلويات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل، ونستعرض الفوائد الصحية العديدة التي توفرها، مما يجعلها إضافة رائعة لنظامك الغذائي.
1. المكونات:
- 2 كوب من الفول السوداني المحمص (بدون قشور)
- 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني أو زيت نباتي آخر (اختياري)
- 1-2 ملعقة صغيرة من الملح (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر (اختياري)
2. طريقة التحضير:
1. ضع الفول السوداني في محضر الطعام.
2. ابدأ بطحن الفول السوداني على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا. قد تحتاج إلى التوقف من وقت لآخر لكشط جوانب الوعاء.
3. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر سلاسة، يمكنك إضافة الزيت تدريجيًا حتى تحصل على القوام المطلوب.
4. أضف الملح والعسل أو السكر إذا كنت تستخدمهما وامزج جيدًا.
5. انقل زبدة الفول السوداني إلى وعاء محكم الإغلاق واحفظها في الثلاجة.
1. غنية بالبروتين:
توفر زبدة الفول السوداني مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
2. احتواء على الدهون الصحية:
تحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة للقلب والتي قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
3. فيتامينات ومعادن:
غنية بفيتامين E والمغنيسيوم والفوسفور، وكلها تلعب دورًا هامًا في الصحة العامة.
4. مصدر للألياف:
تحتوي على ألياف تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترات أطول.
5. مضادات الأكسدة:
تحتوي على مضادات أكسدة مثل الريسفيراترول، التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات.
زبدة الفول السوداني ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا للصحة عندما يتم تناولها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زبدة الفول السوداني فوائد زبدة الفول السوداني تحضير زبدة الفول السوداني عمل زبدة الفول السوداني زبدة الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
تناول خيار يوميا.. واكتشف فوائده الصحية والجمالية
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فوائد أكل الخيار يومياً.
فوائد تناول الخيار يومياً:· ترطيب الجسم، وحمايته من الجفاف؛ لأنّ 90% منه يتكوّن من الماء.
· تقليل درجة حرارة الجسم.
· حماية البشرة من الالتهابات، وحروق الشمس.
· علاج الهالات السوداء، وانتفاخ العينين.
. طرد السموم من الجسم، والتخلّص من حصى الكلى، وتقليل نسبة الكولسترول الضارّ في الجسم.
· تقوية جهاز المناعة في الجسم؛ لاحتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ج. تزويد الجسم بالطاقة. تزويد الجسم بكثير من العناصر المهمّة، مثل الفيتامينات، والمعادن، مثل البوتاسيوم.
· تسهيل عمليّة الهضم في الجسم، وتخسيس الوزن؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، وقليل من السعرات الحرارية.
· الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانيّة، خاصّةً سرطان الثدي، والرحم، و البروستات.
·تحفيز خلايا البنكرياس لإنتاج الإنسولين، ممّا يساهم في علاج مرض السكري، وتنظيم مستوى السكّر في الدم.
· علاج ارتفاع ضغط الدم وانخفاضه.
· القضاء على الفطريّات والبكتيريا الموجودة في الفم، والمساعدة في الحصول على نفس منعش.
· زيادة نموّ الشعر، وتقويته، وجعله نضراً. وقاية الأظافر من الهشاشة.
· الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض: كمرض النقرس، والتهاب المفاصل؛ لاحتوائه على عنصر السيليكا. الحدّ من الإصابة بالدوار، والصداع؛ وذلك لاحتوائه على فيتامين ب، والسكّريات.
· إدرار البول، والمحافظة على صحّة الكلى.
· علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كالإمساك.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية