تعد الكوليرا من أكثر الأمراض المعدية بسبب نوع البكتيريا التي تنتقل عادة عن طريق تناول الطعام أو شرب الماء الملوثين بالبكتيريا، وترصد بوابة الوفد الإلكترونية الإجراءات الاحترازية للحماية من الإصابة بالكوليرا.


الإجراءات الاحترازية في المنزل للحماية من الإصابة بالكوليرا:


النظافة الشخصية:
اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد تحضير الطعام، وبعد استخدام المرحاض، وبعد تغيير الحفاضات، وقبل تناول الطعام.


قص الأظافر بانتظام وحافظ على نظافة اليدين.
 

طهي الطعام جيدًا:
اطهو اللحوم والدواجن والأسماك جيدًا للتأكد من قتل أي بكتيريا ضارة، وتجنب تناول الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، مثل السوشي واللحوم النيئة.


سلامة الغذاء:
غسل الخضروات والفواكه جيدًا بالماء النظيف قبل تناولها أو طهيها، بالإضافة إلى فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة لتجنب التلوث، وغسل الأواني وأدوات المطبخ جيدًا بالماء والصابون بعد الاستخدام.


سلامة المياه:
اشرب الماء المغلّى أو المعقم أو المعبأ في زجاجات نظيفة، والتأكد من أن خزانات المياه نظيفة ومغطاة، وعدم شرب الماء مباشرة من الأنهار أو البرك أو الآبار المفتوحة.


الصرف الصحي:
تأكد من وجود نظام صرف صحي جيد في منزلك، وعدم رمي الفضلات في الأماكن المكشوفة.


الإجراءات الاحترازية في المجتمع للحماية من الإصابة بالكوليرا:


التطعيم:
استشر طبيبك حول إمكانية الحصول على لقاح الكوليرا، خاصة إذا كنت مسافرًا إلى مناطق موبوءة.


الرعاية الصحية:
إذا كنت تعاني من أعراض الكوليرا (إسهال مائي حاد، قيء، جفاف)، فاستشر الطبيب فوراً.


التوعية:
شارك في حملات التوعية حول الكوليرا وأهمية الوقاية منها.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكوليرا الامراض المعدية شرب الماء الإجراءات الاحترازية الإصابة بالكوليرا

إقرأ أيضاً:

«علشان الأكل ميبوظش».. احذر هذه الأفعال عند استخدام الميكرويف

الميكرويف من الأجهزة الكهربائية الأساسية في كل منزل، لكونه يوفر وقتًا وجهدًا كبيرين في تسخين الطعام وإعداده، وعلى الرغم من هذه الفوائد، هناك بعض الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الكثيرون عند استخدام الميكرويف، والتي قد تؤدي إلى تلف الطعام أو حتى إلى حدوث مشكلات في الجهاز نفسه.. فما هي هذه الأخطاء؟ وكيف يمكن تفاديها؟

نصائح عند لاستخدام الميكرويف

وحسب ما ورد على موقع «روسيا اليوم»، فإن يجب الحذر من هذه الأفعال عند استخدام الميكرويف:

1- تسخين الأطعمة في الأواني الزجاجية الملونة أو الفخارية:

قد تتسبب هذه الأواني في حدوث شرارة داخل الميكروويف وتتلفه.

2- استخدام الأواني المعدنية:

لا تستخدم الأطباق أو الأواني المعدنية داخل الميكروويف، فهي موصلة للكهرباء وقد تتسبب في حدوث شرارة.

3- تغطية الأطعمة بغطاء محكم:

يجب ترك بعض المساحة ليتصاعد البخار، وإلا فقد ينفجر الغطاء.

4- تسخين الأطعمة الدهنية لفترة طويلة:

قد يؤدي ذلك إلى اشتعال الدهون.

5- تسخين البيض بقشره:

قد ينفجر البيض داخل الميكروويف.

6- ترك الطعام داخل الميكرويف لفترة طويلة بعد الانتهاء من التسخين:

قد يؤدي ذلك إلى جفاف الطعام وفقدانه قيمته الغذائية.

7- عدم تنظيف الميكرويف بانتظام:

يساعد التنظيف المنتظم على منع تراكم البكتيريا والأوساخ، ويضمن عمل الجهاز بكفاءة.

أسباب تلف الطعام عند تسخينه في الميكروويف عدم التوزيع المتساوي للحرارة: قد يؤدي إلى عدم تسخين الطعام بشكل متجانس، مما يؤدي إلى وجود أجزاء ساخنة وأخرى باردة. فقدان العناصر الغذائية: قد يؤدي تسخين الطعام في الميكرويف لفترة طويلة إلى فقدانه لبعض العناصر الغذائية المهمة. تغير في الطعم والقوام: قد يتغير طعم وقوام بعض الأطعمة عند تسخينها في الميكروويف، خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.

مقالات مشابهة

  • فوائد تناول الطعام الصحي لصحة القلب
  • بولندا تدعو مواطنيها إلى اتخاذ إجراءات احترازية في مواجهة الأمطار الغزيرة و الفيضانات المحتملة
  • زيادة جديدة في حالات الوفاة بالكوليرا شمالي السودان
  • يسبب فقر الدم.. طبيبة تحذر من شرب الشاي والقهوة مع الأطعمة
  • احذر تناول هذه الأطعمة مع الشاي .. تسبب فقر الدم
  • عواقب الاستحمام بالماء الساخن بعد الأكل مباشرة
  • حلقة بصحم تناقش آلية التعامل مع البلاستيك في حفظ الأغذية
  • «علشان الأكل ميبوظش».. احذر هذه الأفعال عند استخدام الميكرويف
  • خطر إدمان السكر .. ونصائح لاكتشاف كميته في الأطعمة المعلبة
  • ماذا يحدث لجسمك حال الاستحمام بالماء الساخن بعد الأكل مباشرة؟