مزارعي البحيرة يعرضون أسباب إرتفاع أسعار البطاطس.. والإنخفاض في ديسمبر المقبل

ارتفعت أسعار البطاطس بشكل جنوني خلال الأيام الماضية، حيث وصلت الأسعار في بعض الأسواق إلي 28 جنيها للكيلو الواحد، مما أدي إلي استياء المواطنين خاصة ذوي الدخل المحدود، بسبب اهمية البطاطس في جميع المنازل المصري حيث لا تخلو منها المائدة.

أجرت "الوفد" تحقيقا حول الإرتفاع الجنوني للبطاطس، والأسباب التي أدت إلى ذلك الإرتفاع، ومواعيد انخفاض الأسعار مرة أخري، حيث كانت البداية من قرية كوم البركة التابعة للوحدة المحلية لمركز ومدينة كفر الدوار، والتي تعتبر من أشهر مناطق زراعة محصول البطاطس على مستوى الجمهورية.

وقال عادل مطير - مزارع-  والذي أشار إلي أنه يتم زراعة محصول البطاطس مرتين في العام، العروة الشتوية، في شهر يناير ويتم الحصاد في شهر أبريل من كل عام، والعروة الصيفية يتم زراعتها في بداية شهر أغسطس ويستمر موسم الزراعة حوالي 100 يوم، ويتم الحصاد في شهر نوفمبر من كل عام، ويضيف قائلا أن الارتفاع الشديد في درجات الحرارة الذي نشهده خلال الفترة الحالية، تسبب في تأخير بدء موسم زراعة العروة الصيفية، لمدة شهر كامل، وهو الأمر الذي يؤخر بدء موسم الحصاد إلى منتصف شهر ديسمبر القادم، مما يعني أن ارتفاع أسعار محصول البطاطس في الأسواق، سوف يستمر ما يزيد عن 3 شهور قادمة.

وأضاف سلامة إبراهيم - مزارع- ترتفع تكاليف زراعة محصول البطاطس علي مدار مراحل الزراعة ، ففي العروة الصيفية التي يتم زراعتها خلال الأيام الحالية يحتاج الفدان إلي 2 طن تقاوي سعر الطن الواحد 20 ألف جنيه بإجمالي 40 ألف جنيه للتقاوي فقط، فضلا عن 6 شكائر أسمدة بتكلفة ما يقرب من 8 آلاف جنيه ، بالإضافة إلي مبيدات زراعية بحوالي 9 آلاف جنية للفدان طوال مراحل الزراعة حيث أن زراعة البطاطس تحتاج إلى متابعة دقيقة بسبب التقلبات في الأحوال الجوية وتأثر الحرارة الشديدة في العروة الصيفية، والبرد القارس في العروة الشتوية ، ولم يقتصر الأمر علي ذلك بل يحتاج محصول البطاطس إلي عدد كبير من الأيدي العاملة، بداية من يوم زراعة المحصول، مرورا بتطهير النباتات من الحشائش، ثم يوم الحصاد، بما لا يقل عن 35 أجر العامل 200 جنية في اليوم ، بإجمالي 7 آلاف جنية أجرة عمال لكل فدان، وفي النهاية لا يحقق المزارع سوى هامش ربح بسيط .

ويقول خميس حسين- مزارع- تختلف زراعة العروة الشتوية عن العروة الصيفية ، حيث تحتاج العروة الشتوية والتي يتم زراعتها في شهر يناير من كل عام ، حيث تحتاج إلي تقاوي مستوردة من دول أوروبا مثل هولندا والدنمارك ، وتتصف تلك التقاوي بالأسعار العالية والتي تتراوح ما بين 5 إلي آلاف جنيه للشيكارة زنة 50 كيلو جرام ، حسب نوع التقاوي ، ويحتاج الفدان إلي كمية كبيرة تتراوح ما بين 8 إلي 10 شكائر للزراعة، وهو ما يزيد من أعباء المزارعين وارتفاع تكاليف الزراعة .

ومما سبق يتضح أن إرتفاع أسعار محصول البطاطس في الأسواق ، مستمر حتى منتصف شهر ديسمبر القادم ، بداية موسم الحصاد، بسبب قلة الكميات المعروضة وزيادة الطلب علي السلعة.

تجهيز الحقول لزراعة محصول البطاطس

المصدر: بوابة الوفد