كيكة الجيلي والأناناس.. طريقة تحضير لذيذة وسهلة
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
تُعتبر كيكة الجيلي والأناناس من الحلويات المميزة التي تجمع بين نكهة الفاكهة الطازجة واللمسة الحلوة للجيلي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتجمعات العائلية والمناسبات الخاصة، وتجمع هذه الكيكة بين طراوة الكيك وسرعة تحضير الجيلي، وتُعد إضافة لذيذة ومبتكرة لأي مائدة.
طريقة عمل كيكة الجيلي والأناناس
المكونات:
للكيك:
- 1 ½ كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زبدة طرية
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب حليب
للأناناس:
- 1 علبة أناناس مقطّع إلى شرائح، مع الحفاظ على العصير
للجيلي:
- 1 علبة جيلي بنكهة الفراولة أو أي نكهة مفضلة
- 1 كوب ماء ساخن
- 1 كوب ماء بارد
طريقة التحضير:
تحضير الكيك:
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
- أضف الزبدة واخلط حتى تحصل على خليط رملي.
- أضف البيض والفانيليا، ثم الحليب تدريجيًا، واخلط حتى يتجانس الخليط.
- صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، واخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
2. تحضير الجيلي:
- ذوب الجيلي في الماء الساخن، ثم أضف الماء البارد واخلط جيدًا.
- اترك الجيلي ليبرد قليلاً.
تجميع الكيكة:
- بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، قم بتقطيعها في القالب إلى شرائح.
- رتب شرائح الأناناس على سطح الكيكة.
- صب الجيلي فوق الكيكة والأناناس، واتركه يتماسك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
التقديم:
قطّع الكيكة إلى قطع وقدمها باردة. يمكن تزيينها بقطع إضافية من الأناناس أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
تُعد كيكة الجيلي والأناناس من الحلويات التي تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للمناسبات المختلفة، تُبرز هذه الكيكة جمال التعاون بين النكهات المختلفة، وتضيف لمسة من الانتعاش لأي مناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة الجيلي عمل كيكة الجيلي
إقرأ أيضاً:
دراسة تنصح بوجبة لذيذة يمكنها خفض الكوليسترول الضار
أظهرت نتائج دراسة جديدة أجراها فريق من جامعة ولاية بنسلفانيا وجامعة تافتس في بوسطن، أن تناول الشوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى اللوز يوميا، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول البروتيني الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بشكل ملحوظ في غضون 4 أسابيع فقط.
وتتبع فريق البحث 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن والسمنة تتراوح أعمارهم بين 30 و70 عاما، بهدف تقييم تأثير الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، التي تعتبر من أكبر مسببات الوفاة عالميا.
وفي بداية الدراسة، لم يتناول المشاركون أيا من الأطعمة التي تم اختبارها خلال الشهر الأول. وفي الأسابيع الأربعة التالية، بدأوا بتناول 42.5 غ من اللوز يوميا. ثم أضيفت 43 غ من الشوكولاتة الداكنة مع 18 غ من مسحوق الكاكاو إلى نظامهم الغذائي تدريجيا.
وأظهرت النتائج أن تناول اللوز بمفرده أدى إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 7%. كما كان للجمع بين الشوكولاتة الداكنة واللوز التأثير الإيجابي نفسه.
وخلص الباحثون إلى أن دمج هذه الوجبة الخفيفة في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي، مع مراعاة عدم تجاوز احتياجات الطاقة اليومية، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
وقالت بيني كريس إيثرتون، المعدة الرئيسية للدراسة: "الهدف لا يتمثل في دفع الناس إلى تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة واللوز، بل يجب تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن".
وأضافت أنه من الأفضل تناول الشوكولاتة الداكنة مع اللوز بدلا من تناول الشوكولاتة فقط، لأن تناول الشوكولاتة بمفردها لا يبدو أنه له تأثير ملحوظ على صحة القلب. ورغم ذلك، أشار الباحثون إلى أن حبوب الكاكاو تحتوي على مضادات أكسدة (الفلافانول) التي تحسن من صحة الأوعية الدموية وتساعد في تقليل ضغط الدم.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش