الحمص بدلًا من المايونيز.. هذه أبرز البدائل الصحيّة لأطعمتك المُفضّلة
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل ترغب باتّباع جدول غذائي صحّي؟ لا تقلق.. فأنت لست مضطرًا للتضحية بوصفاتك المُفضّلة.
ولكن، أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" بأمريكا أن استبدال بعض المُكوّنات بخيارات أكثر صحّة يمكن أن يُضيف نكهة رائعة لوجبة طعامك ويجعلها أكثر فائدة.
كيف ذلك؟استبدل فتات الخبز، أو "البقسماط"، ببذور الكتّان أو اللوز المطحونفي حين أن فتات الخبز الأبيض المُكرّر يُضيف قوامًا لذيذًا إلى وصفات الطعام، إلّا أنه مُحمّل بالسعرات الحرارية ولا يحتوي على قيمة غذائية حقيقية.
بدلًا من ذلك، تُعدّ بذور الكتّان واللوز المطحون مصدرًا نباتيًا لأحماض "أوميغا-3" الدهنية.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: نصائح
إقرأ أيضاً:
سر استخدام المصريين القدماء عفن الخبز في الطب.. مفيد للجروح
رغم مرور آلاف السنوات، إلا أن الحضارة الفرعونية ما زالت تثير الدهشة والاهتمام في عصرنا هذا بمختلف المجالات منها مجال الطب، فهناك العديد من الحقائق المجهولة التي لم يستطع أحد اكتشافها حتى يومنا هذا أبرزها طرق التحنيط.
سر استخدام القدماء المصريين عفن الخبزتفوق قدماء المصريين في مجال الطب، إذ توصولوا إلى أول مضاد حيوي في تاريخ البشرية، وذلك من خلال استخدام عفن الخبز واستخدموه في علاج العدوى، حيث ينمو عليه فطر البنسيليوم، ويستخلص منه مادة البنسلين، والذي يعد من أفضل المضادات الحيوية وفقا لما ذكرته الفنانة سوسن بدر في برنامج «أم الدنيا - إحنا مين؟»، الذي يعرض على شاشة «سي بي سي»، و يسرد الحقائق ويرد على ادعاءات تزوير التاريخ، حيث تسرد من خلاله التاريخ بطريقة مبسطة، عن طريق السرد واستضافة المتخصصين.
كان المصريون القدماء يستخدمون عفن الخبز من خلال تفتيته ووضعه على الجروح، لأنه كان يساعد في التئامها، إذ اكتشفوا أنه مفيد للجروح وبه مادة البنسلين، التي تساعد المريض على الشفاء.
فوائد عفن الخبزعفن الخبز يساهم في علاج مشكلات عديدة في الجهاز الهضمي، فهو يُعد قاتلا للبكتيريا، كما أنه مفيد في علاج العديد من الالتهابات البكتيرية، ليس ذلك فقط، بل يدخل في صناعة العديد من الأجبان، وهو أيضا له فاعلية كبيرة في علاج الالتهابات الخاصة بالمفاصل والعظام، وفقا لما ذكره موقع مايو كلينك.
خلال سلسة «أم الدنياـ إحنا مين» تروي سوسن بدر العديد من الأسر الأجنبية التي تحكم مصر، منها ليبيون وكوشيون وتشبهوا بالمصريين القدماء وأثناء حكم الكوشيين احتل مصر الآشوريون ثم ينجح المصريون في طرد الآشوريين ويبدأ عصر النهضة، الأسرة 26 وتفتح مصر الباب لليهود وغيرهم ليعيشوا في مصر حسب برديات إلفنتين.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف