البحوث الزراعية ينظم برنامج تدريبي عن نظم الجودة وسلامة الأغذية
تاريخ النشر: 28th, August 2024 GMT
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبى بعنوان " المعيارالدولي لإدارة المخاطر ا ISO 31000 :2018"
يأتى هذا لرفع كفاءه الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى في مجال تطبيق نظم الجودة و سلامة الأغذية وكذلك تدريب طلاب الجامعات و شباب الخريجين لتأهيلهم لسوق العمل .
أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد الى ان مواصفة الأيزو 31000:2018 هي عبارة عن معيار دولي لإدارة المخاطر، اُبتكر من قبل منظمة المعايير الدولية (ISO) عام 2009، وصدرت أحدث نسخة منه عام 2018 تحت مسمى (ISO 31000:2018)،وهو عبارةعن إطار عمل يوفر إرشادات عامة حول إدارة المخاطر بشكل فعال في أي نوع من المنظمات، بغض النظر عن حجمها أو طبيعة أنشطتها.
والهدف الأساسي من هذا المعيار هو تحسين ممارسات إدارة المخاطر، مما يساعد المنظمات على تحقيق أهدافها، وتحديد المخاطر المحتملة، وتقييمها، ومعالجتها بطريقة منهجية.
كما يساعد المعيار في ضمان الجودة وتحسين عمليات الإنتاج من خلال تقييم ومراقبة العمليات الإنتاجية لضمان أنها تعمل بكفاءة، وتقليل الأخطاء التي قد تؤدي إلى انخفاض الجودة ، وأيضاً الأمتثال لتلبية متطلبات العملاء من خلال تطبيق هذا المعيار، يمكن مصانع الأغذية التأكد من أن منتجاتها تفي بتوقعات ومتطلبات العملاء، مما يعزز الثقة بين العملاء والموردين وأصحاب المصلحة كما يعزز سمعة المصنع في السوق.
وأكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب الى ان المعيار الدولى ISO 31000:2018 يساعد في ضمان أن العمليات والإجراءات المتبعة في المصنع تتماشى مع القوانين واللوائح الغذائية المحلية والدولية.
ويمكن لمصانع الأغذية تقليل احتمالية التعرض لمشاكل قانونية تتعلق بسلامة وجودة المنتجات من خلال إدارة المخاطر بفعالية كما يمكن لمصانع الأغذية تحسين استخدام المواد الخام والطاقة من خلال تطبيق إجراءات فعالة لإدارة المخاطر. بالإضافة إلى تقليل التكاليف المرتبطة بالخسائر والإصلاحات مثل الحد من الحوادث والمخاطر غير المتوقعة.
كما يساعد تطبيق ISO 31000 المصانع في الحصول على شهادات واعتمادات أخرى التي تعتمد علىى تقييم المخاطر مما يعزز مكانتها التنافسية في السوق.
ويتضمن البرنامج التدريبى عدة محاور منها التعرف على مبادئ وأسس إدارة المخاطر و إطار عمل إدارة المخاطر ودمجها في المنظمة فضلا عن كيفية إدارة و مراقبة و مراجعة المخاطر و أيضا كيفية التواصل والتشاور مع أصحاب المصلحة و تحقيق الامتثال وربط المعيار بمعايير أخرى
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مركز البحوث الزراعية التصنيع الغذائي سلامة الأغذية تكنولوجيا الأغذية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إدارة المخاطر من خلال
إقرأ أيضاً:
برنامج تدريبي للموظفين في عبري حول خدمة المجتممع
عبري-ناصر العبري
انطلق بجامعة التقنية والعلوم التطبيقية بعبري البرنامج التدريبي لخدمة المجتمع، والذي ينظمه قسم التعليم المستمر وخدمة المجتمع بالجامعة، ويستهدف موظفي المؤسسات الحكومية والخاصة.
ويشارك في هذا البرنامج الذي يستمر لمدة خمسة أيام 33 مؤسسة بحضور 400 مشارك، ويهدف إلى تعزيز القيم الوطنية والمسؤولية المهنية لدى الموظفين من خلال مجموعة من ورش العمل المتنوعة.
ويشتمل البرنامج على ورشة بعنوان المواطنة والمسؤولية تهدف إلى تدريب الموظفين على فهم دورهم في خدمة المجتمع وتحمل المسؤولية، وورشة الولاء والانتماء الوظيفي التي تهدف إلى تعزيز قيم الولاء والانتماء إلى المؤسسة، وورشة الاحتراق الوظيفي تهدف إلى تعريف المشاركين بكيفية التعامل مع الضغوط المهنية وتجنب الاحتراق الوظيفي، إضافة إلى ورشة الذكاء العاطفي والاجتماعي في بيئة العمل حيث تهدف الورشة إلى تعريف المشاركين بكيفية تحسين العلاقات الاجتماعية والاحترافية، وورشة الصحة النفسية والبدنية في بيئة العمل والتي تهدف إلى كيفية الحفاظ على الصحة النفسية والبدنية للموظفين.
ويمثل هذا البرنامج خطوة مهمة نحو دعم التنمية المهنية والشخصية لموظفي المؤسسات في الدولة، مما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة وتعزيز التفاعل الاجتماعي والمجتمعي وتحسين الأداء الوظيفي وتعزيز بيئة العمل الإيجابية.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين