صحيفة المناطق السعودية:
2025-03-10@14:51:32 GMT

استشاري أمراض القلب: يجب ألا يزيد الاستهلاك اليومي من الملح 5 جرام.. وكثرة تناوله يسبب أضرار صحية

تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT

أوضح الدكتور “خالد النمر” استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين والتصوير النووي والطبقي، حجم الاستهلاك الصحي لملح الطعام.

وقال في تغريدة نشرها عبر حسابه الرسمي بتويتر، إن معدل الاستهلاك اليومي من ملح الطعام، يجب ألا يزيد عن 5 جرام.

وأضاف أن كثرة تناول الملح تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وتزيد من احتمالية ضعف عضلة القلب مستقبلا.

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: أمراض القلب الملح

إقرأ أيضاً:

الشواء بين الفوائد والمخاطر.. استشاري تغذية يوضح

أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن الشواء يمكن أن يكون صحيًا إذا تم استخدامه بشكل مناسب، مشيرًا إلى أنه يمتلك إيجابيات وسلبيات.

استشارى تغذية ينصح بتقديم الطعام المقلي للأطفال لهذا السبب.. فيديوالوجبات السريعة .. احذر أطعمة ومواد غذائية تسبب قرحة المعدةأطعمة تمنع الإمساك في رمضان.. الشوفان والخضروات أهمها

وقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن السلبيات الرئيسية للشواء تكمن في تكوين الكربونات، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالأورام.

وأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي أن تناول المشوياتلا يؤثر سلبيًا على الصحة إذا تم تناوله مرة واحدة أسبوعيًا، ولكن الإفراط في تناوله يوميًا قد يسبب مشكلات صحية.

وأشار نزيه إلى أن الشواء له فوائد أيضًا، حيث يُعتبر طعامًا صحيًا لأنه قليل الدهون وخفيف على المعدة، لكنه شدد على أهمية عدم تناوله باستمرار بسبب مخاطر الكربون الناتج عن عملية الشواء.

 

أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن طرق طهي الطعام متعددة، فهي تشمل السلق و "ني في ني" والقلي وذلك حسب نوعية الطعام أو الرغبة الشخصية، مشددًا على ضرورة الحرص عند تناول كل نوع، حيث إن لكل طريقة إيجابيات وسلبيات.

وقال نزيه،، إن الطعام المسلوق يعد خيارًا رائعًا لأنه خفيف على المعدة، لكنه يفقد جزءًا كبيرًا من المعادن أثناء عملية الطهي.

مرضى الفشل الكلوي 


وأشار إلى أن مرضى الفشل الكلوي ينصحون عند تناول الجزر أو البطاطس بسلقها والتخلص من مياه السلق، وذلك لتقليل نسبة المعادن التي قد تؤثر على حالتهم الصحية.

وأوضح نزيه أن الطعام المسبق الطهي يحتوي على مكونات معقدة، مما يجعله عبئًا على الجهاز الهضمي، لكنه في الوقت نفسه يحتوي على مركب الليكوبين، الذي يُعد مضادًا فعالًا لسرطان الثدي عند النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال.

ونصح نزيه بتقديم الطعام المقلي للأطفال، موضحًا أنه يحتفظ بكامل مكوناته الغذائية والطاقة، مما يجعله مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال.

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۲۱ دقیقة
  • الشواء بين الفوائد والمخاطر.. استشاري تغذية يوضح
  • أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن الشواء يمكن أن يكون صحيًا إذا تم استخدامه بشكل مناسب، مشيرًا إلى أنه يمتلك إيجابيات وسلبيات.استشارى تغذية ينصح بتقديم الطعام المقلي للأطفال لهذا السبب.. فيديوالوجبات السريعة .. احذر أطعمة ومواد غذائية تسبب قرحة المعدةأطعمة تمنع الإمساك في رمضان.. الشوفان والخضروات أهمهاوقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن السلبيات الرئيسية للشواء تكمن في تكوين الكربونات، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالأورام.وأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي أن تناول المشوياتلا يؤثر...
  • عربی۲۱قبل ۱۹ ساعة
  • دراسة تكشف عن جين يزيد الشهية ويرفع خطر الإصابة بالسمنة
  • كشف فريق من علماء جامعة كامبريدج دور جين جديد في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، وذلك خلال دراسة حديثة، نشرت في مجلة Science. وبحسب الدراسة، فإنّ العلماء قد توصّلوا إلى أنّ: طفرة في جين DENND1B تقلّل من قدرة بعض الأفراد على مقاومة الطعام، ما يزيد من احتمالية إصابتهم بالسمنة. وتابعت: لم يقتصر هذا الاكتشاف على البشر فقط، إذ تم العثور على الطفرة الجينية نفسها لدى كلاب لابرادور ريتريفر، وهي سلالة معروفة بقابليتها الكبيرة لاكتساب الوزن. وأكدت المعدة المشاركة في الدراسة، أليس ماكليلان، أنّ: الجينات المرتبطة بالسمنة ليست أهدافا واضحة...
  • صحیفة صدىقبل ۱ یوم
  • الخضيري يحذّر من الملح الخفي: يسبب مشاكل صحية كثيرة
  • أميرة خالد حذّر أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، من الملح الخفي، لافتًا إلى أنه قد يكون سبّب لمشاكل صحية كثيرة منها ارتفاع ضغط الدم أو ترسبات ملحية تضر القلب وقد تسبب حصوات الكلى. وأوضح الخضيري أن هناك أطعمة مصنّعة يُضخ بها أملاح عالية لتغطية عيوب التصنيع والروائح الغير مرغوبة في الأطعمة المصنّعة . وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة إكس:” أن هناك مبالغة بالملح في أغذيتنا وبالذات المكسرات المملحة والوجبات السريعة والمخللات وبعض الأجبان والشيبسات وبعض الأغذية المعلبة واللحوم المصنعة(كالنقانق والمورتدلا والهوت دوغ) . وأكد الخضيري أن زيادة...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • ماذا يحدث للجسم عند استخدام زيت بذور الكتان؟
  • يتكون زيت بذور الكتان من بذور الكتان المطحونة والمضغوطة، وتستخدم تقليديا كملينات ولالتئام الجروح، يحتوي زيت بذور الكتان على العديد من المركبات النشطة التي يعتقد أنها توفر فوائد، بما في ذلك:تشمل فوائد زيت بذور الكتان المزعومة تقليل الالتهاب والوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.تحمي من أمراض خطيرة .. فوائد تناول شوربة العظام10 أطعمة تساعدك على فقدان الوزن بدون أدوية و لا تمارين رياضيةفوائد زيت بذور الكتانتقليل الالتهابنظرا لأن زيت بذور الكتان يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فمن الشائع أنه يقلل الالتهاب، ومع ذلك ، فقد أسفرت...
  • سوالیفقبل ۲ یوم
  • دراسة: صيام رمضان حل وقائي للقلب ضد أمراض الشريان التاجي
  • #سواليف كشفت #دراسة_حديثة عن تأثير إيجابي محتمل لصيام رمضان على #معدلات_الإصابة بمتلازمة #الشريان_التاجي الحادة (ACS). وتشير النتائج المنشورة في “المجلة الدولية لأمراض القلب”، إلى أن نمط الحياة الذي يفرضه #الصيام خلال #شهر_رمضان قد يسهم في تحسين إدارة صحة القلب لدى الأفراد الذين يعانون من مضاعفات القلب والأوعية الدموية. شملت الدراسة التي أجراها باحثون من كلية الطب بجامعة مارا التكنولوجية بماليزيا، تحليل بيانات من السجل الوطني لأمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تم جمعها في الفترة من 2006 إلى 2019، حيث تم تقسيم المرضى الماليزيين المشاركين، وعددهم 13 ألفا و822 مريضا، إلى...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • للحفاظ على صحتك.. 3 عادات صحية يجب اتباعها على الإفطار
  • غالبا ما يفطر الأشخاص على كميات كبيرة من الطعام، والأطباق المختلفة والحلويات والأطعمة المقلية ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول ، وحتى مرض السكري ، وزيادة الوزن ، على عكس الغرض من الصيام، بدلا من ذلك ، يجب عليك اتباع  عادات بسيطة خلال شهر رمضان لنمط حياة أكثر صحة.رمضان هو فرصة رائعة لتطوير عادات جيدة ستبقى معك حتى بعد انتهاء الشهر الفضيل.فطارك عندنا.. بامية باللحم مع أرز بالشعريةتحمي من أمراض خطيرة .. فوائد تناول شوربة العظامما هي العادات الصحية خلال شهر رمضان؟1- الإفطار بالتمرالتمر هو الخيار الأمثل والصحي لمعدة...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • يحمي من أمراض القلب… طعام يقلل الكوليسترول بنسبة 70%
  •  أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة، ويهتم الباحثين بطرق لتقليل هذا العدد، يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، لذا فإن إيجاد طرق لتحسين نسبة الكوليسترول المرتفعة أمر مهم.أظهرت دراسات سابقة أن تناول فول الصويا يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى  70%.بعد تناول روبي له بمسلسل إخواتي.. تعرف على فوائد مشروب حمص الشامفستان لافت .. شيماء سيف تستعرض رشاقتها | شاهدقام باحثون من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين مؤخرًا بفحص أنواع مختلفة من فول الصويا لمعرفة سبب قدرتها على خفض نسبة الكوليسترول...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • أضرار صحية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الدجاج يوميا؟
  • يعتبر الدجاج مصدرا متعدد الاستخدامات للبروتين وغني بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3) ،ومع ذلك ، لا يفضل تناول الدجاج يوميا للحفاظ على صحتك.هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطةفوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحورأضرار تناول الدجاج بشكل يومي- التسمم الغذائي من الدجاج لا يزال التسمم الغذائي من السالمونيلا والكامبيلوباكتر الفرعي والبكتيريا والجراثيم الأخرى في الدجاج احتمالا حقيقيا للغاية. - ارتفاع نسبة الكوليسترول في لحم الدجاج حتى بدون جلدقد يحتوي الدجاج الذي يتم تناوله بدون جلد على نسبة أقل من الكوليسترول مقارنة بالدجاج مع...
  • موقع النیلینقبل ۲ یوم
  • الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة
  • أظهرت دراسة أجراها باحثون إيطاليون وبرازيليون أن الإفراط في تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة، حتى بين الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا.وشارك في الدراسة، التي نشرتها مجلة BMC Medicine، 1751 شخصا، من مدن سان باولو وغويانيا، وفورتاليزا، وبيليم، في البرازيل، ينتشر فيها سرطان المعدة كثيرا، واتضح للباحثين أن الملح هو السبب وراء هذا الانتشار، حيث إن الإفراط في تناول الصوديوم له تأثير ضار على بطانة المعدة، ويؤدي إلى الالتهاب وتفاعلات غير مرغوب فيها مع بكتيريا /هيليكوباكتر بيلوري/، التي توجد عادة في المعدة ويمكن أن تتسبب التهابها.ووفقا للدراسة،...
  • صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۳ یوم
  • أضرار الإكثار من شرب الماء قبل النوم
  • روسيا – يلجأ البعض إلى شرب كميات كبيرة من الماء قبل النوم معتقدين أن هذه العادة مفيدة للجسم، لكن الإكثار من شرب السوائل في الليل قد تكون له آثار سلبية على الصحة. حول الموضوع قالت الطبيبة الروسية زاريماتين ان:”شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل لا يعتبر عادة صحية، بل يؤدي إلى خلل في النوم والاستيقاظ المتكرر أثناء الليل، وهذا الأمر يتسبب بالتعب في اليوم التالي”. وأضافت:” الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية أو أمراض المسالك البولية يجب عليهم عدم الإكثار من شرب المياه قبل النوم، فهذا الأمر...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار