50 ألف زائر لـ"مهرجان فنون الطهي العماني" في صلالة
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
صلالة- الرؤية
اختتمت وزارة التراث والسياحة فعاليات "مهرجان فنون الطهي العماني" الأول من نوعه في سلطنة عمان، والذي استمر خلال الفترة من 22 وحتى 26 أغسطس الجاري، بشاطئ الحافة بولاية صلالة، بالتزامن مع فعاليات خريف ظفار 2024م.
وشهدت فعاليات المهرجان المتنوعة والمختلفة على مدار5 أيام إقبالًا واسعا من الزوار من داخل سلطنة عمان وخارجها بلغ أكثر من 50 ألف زائر.
وتضمنت الفعاليات تقديم عروض حية متنوعة للطهي نفذها أمهر الطهاة العمانيين والخليجيين، مثل الكويتية لولوة التناك ونادر العيسري وأحمد السعدي ومحمد موسى وفيصل صنجور وسالم السنيدي وأم أيمن وخلود عبدالله، وبمشاركة كلية عمان للسياحة والمصور هيثم الفارسي وعدد من رواد الأعمال الذين شاركوا في الجلسات الحوارية بمجال الابتكار في المأكولات العمانية.
كما اشتمل المهرجان على عدد من الأقسام مثل ركن الطاهي الصغير وعروض فلكلور الموسيقى الشعبية ومسابقات متنوعة، وركن المزارعين والمنتجات المحلية ومطاعم تقديم المأكولات العمانية الأصيلة وركن الهدايا التذكارية، وذلك بمشاركة مؤسسات صغيرة ومتوسطة محلية بلغ عددها أكثر من 34 مؤسسة، كما حرصت الوزارة على تعزيز المحتوى المحلي وذلك من خلال التعاقد والشراء وسلاسل التوريد.
وهدف المهرجان إلى الترويج وتعزيز سياحة المأكولات وفنون الطهي وخاصة فنون الطهي العماني والمطبخ العماني محليًا وإقليميًا وعالميًا من خلال الملتقيات والمهرجانات والفعاليات والمحافل المتخصصة في مجال سياحة المأكولات وفنون الطهي.
ويأتي المهرجان ضمن برنامج "سياحة المأكولات وفنون الطهي العماني" الذي تسعى الوزارة من خلاله إلى التعريف بالمطبخ العماني كإحدى الوسائل لتحقيق الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، وإيجاد تمركز لفنون الطهي العماني على خارطة السياحة الثقافية، مع تفعيل دور السياحة في إفادة المجتمعات المحلية، وتوفير فرص أعمال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة وكذلك فرص وظيفية للمهن المرتبطة بفنون الطهي.
ويهدف برنامج سياحة المأكولات وفنون الطهي إلى توثيق إرث المطبخ العماني وتاريخه والتقاليد المرتبطة به، ومن ثم المحافظة عليه وعلى استدامته من خلال التطور والابتكار في الوصفات وقوائم المأكولات لتتناسب مع الذائقة المتطورة للسياح، والحفاظ على المكونات الأساسية التي تميز هذه الوصفات، والابتكار في المنتجات المرتبطة بسلاسل التوريد لتعزيز التنافسية، واستفادة المجتمعات المحلية من ذلك، وتنمية فرص ريادة الأعمال سواء كانت في مجالات التصنيع أو الخدمات أو المنتجات السياحية والتجارب المبتكرة.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
سوسن بدر: إطلاق اسمي على الدورة الرابعة لمهرجان المسرح العالمي شرف كبير
أرسلت الفنانة سوسن بدر، نجمة الدورة الرابعة من مهرجان المسرح العالمي، رسالة حب لإدارة المهرجان من خلال فيديو، قالت فيه إن “مهرجان المسرح العالمي هذا العام سيقام من خلال أكاديمية الفنون فرع إسكندرية، وأنا سعيدة جداً إن الدورة الرابعة للمهرجان تحمل اسمي، وهذا شرف لي”.
وأضافت: “وأشكر إدارة المهرجان على التشريف ده، وسعيدة إن في دورة باسم المسرح ومن أكاديمية الفنون اللي كنت طالبة فيها وأعتز بذلك، وسعيدة إني هشوف الأولاد والبنات والمواهب الواعدة، وهيفكروني بينا زمان، لما كنا متحمسين علشان نقدم فن حلو وننهض ببلدنا".
وقدمت سوسن بدر خالص الشكر لإدارة المهرجان ولكل القائمين على تنظيمه، وأكدت أن سعادتها زادت؛ لأن النجمة ليلى علوي، هي الرئيس الشرفي للمهرجان، وقالت إن “ده ضمان إن الدورة دي هتكون ناجحة واستثنائية”.
مهرجان المسرح العالمي الرابع
ينظم المعهد العالي للفنون المسرحية بالإسكندرية مهرجان المسرح العالمي في دورته الرابعة "دورة الفنانة سوسن بدر"، وذلك تحت رعاية الأستاذة الدكتورة غادة جبارة رئيس أكاديمية الفنون، ورئيس المهرجان الدكتور أحمد عبد العزيز وكيل المعهد العالي للفنون المسرحية، وإدارة الفنانة ليلى علوي الرئيس الشرفي للمهرجان، والفنان إسلام علي مدير المهرجان، والفنان مصطفى عامر رئيس اتحاد الطلاب.
وتستضيف محافظة الإسكندرية المهرجان في الفترة من 10 إلى 18 من مايو 2025.
وأشار تامر طه، مدير المركز الإعلامي للمهرجان، إلى أن لجنة المشاهدة بالمهرجان انتهت من أعمالها، وضمت اللجنة كل من الدكتور مدحت عيسى، الدكتور نبيل الحلوجي، والفنان هاني كمال.
وشاهدت اللجنة في المرحلة الأولى عدة عروض، وتم اختيار منها 10 عروض، وهي:
عرض "قبل أن تبرد القهوة" إخراج محمد خالد.عرض "المؤسسة" إخراج محمود حسين.عرض "Can't Pay, Won't Pay" إخراج عمرو خميس.عرض "القفص" إخراج مريم عثمان.عرض "جريمة في فطار الشرق السريع" إخراج مصطفى عامر.عرض "رواية (إنهم يقتلون الجياد.. أليس كذلك؟)" إخراج إبراهيم حسن.عرض "الأولاد الطيبون يستحقون العطف" إخراج محمد أيمن.عرض "اللعبة" إخراج علي محمود.عرض "الجلف" إخراج فارس هريدي.عرض "كوازيموديو والساحر" إخراج محمد سمير.
متحدث الصحة: توجيه من الرئيس السيسي لأجهزة الدولة بتقديم كافة أشكال الدعم للأشقاء فى فلسطين