بكوب دقيق وبيضة واحدة.. طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
كيك طاسة بدون فرن.. تعتبر الكيكة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، فتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن.
طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرنيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
المكونات
كوب من دقيق.
نصف كوب سكر أبيض.
نصف كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ.
ربع كوب من زيت نباتي.
بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح صغيرة.
عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو لعمل كيكة الشوكولاتة.
ملعقة صغيرة من زبدة أو زيت لدهن الطاسة.
نحضر وعاء كبير، ونخلط بها البيضة مع السكر بشكل جيد حتى تختلط مع بعضها البعض ويتكون لديها خليط كريمي ومتجانس.
ثم يضاف عليها الزيت مع الحليب والفانيليا، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
ثم في وعاء آخر، ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح، إذا كنت ترغبين في عمل كيكة طاسة بطعم الشوكولاتة يتم إضافة الكاكاو بعد نخله إلى الدقيق.
ثم يضاف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة، وتخلط المكونات برفق حتى تحصلي على خليط ناعم بدون تكتلات.
نجهز طاسة غير لاصقة وترفع على نار متوسطة ويتم تسخنيها، ثم تأكدي من استخدام طاسة ذات قاعدة ثقيلة حتى تتوزع الحرارة بشكل متساوي في الطاسة.
ثم تدهن الطاسة بالقليل من الزبدة أو الزيت، ثم يسكب خليط الكيك في الطاسة بحيث يكون سمك الخليط الكيك في الطاسة بحوالي 3 سم.
ثم تغطي الطاسة بغطاء محكم وتترك الكيكة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ثم يتم قلب الكيكة بحرص باستخدام ملعقة عريضة وتركها لكي تنضج على الجانب الآخر لمدة 7 دقائق أخرى لتنضج على الوجهين.
بعد أن تنضج كيكة طاسة شوكولاته أو سادة ترفع من الطاسة وتترك لكي تبرد، وتقطع وتقدم أو يمكن تزيين بكريمة الشوكولاتة أو كريم شانتيه، كما يمكن صنع منها عدد من طبقات الكيك وصنع أفضل للتورت والجاتوه.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير القشطوطة بطريقة سهلة وبسيطة
وجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كيكة كيكة الشوكولاته كيكة شوكولاتة كيكة الطاسة كيك الطاسة عمل كيكة الطاسة كيكة في الطاسة طريقة كيكة الطاسة عمل كيك الطاسة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كفتة داوود باشامكونات كفتة داوود باشا
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
ملح وفلفل
ملعقة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
ملعقة زيت
ملعقتان كبيرتان دقيق
مرقة دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة بابريكا
كوب ماء مغلي أو شوربة
- نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل والكزبرة والكمون
- ثم نضعها فى الثلاجة ساعة أو أكثر ثم نخرجها ونبدأ في تشكيل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم
- نضعها على صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن حتى تنضج (تحتاج 10 دقائق تقريبًا)
- أو نقلى الكفتة فى الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا
- بعدما تنضج الكفتة نخرجها ونضعها جانبًا حتى نحضر الصلصة
كفتة داود باشا طريقة عمل الصلصة- فى إناء آخر على النار نضع ملعقة الزيت ونضيف إليها البصل المقطع إلى شرائح
- نقلب البصل مع الزيت على النار حتى يتحول لونه للأصفر ويصبح ذابلاً
- نضيف الدقيق ونستمر فى التقليب حتى ينضج الدقيق بعدها نضيف صلصة الطماطم ثم نحرك ونضيف الملح والفلفل والبهارات والبابريكا
- عندما يصبح الخليط منسجمًا نضيف الشوربة ونترك المزيج على النار قليلاً ثم نضيف الكفتة سواء المشوية فى الفرن أو المقلية
- نقلب للحظات ثم نتركها تغلى مع الصلصة لفترة قصيرة لمدة 10 دقائق
- تقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية
طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص
طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل
طريقة تحضير السمبوسك بالخضار واللحم المفروم
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26