الجبل الأخضر - الرؤية

أعلن منتجع أنانتارا الجبل الأخضر عن عودة مهرجان الجبل الأخضر لحصاد الزيتون والمقرر إقامته في الفترة من 26 إلى 28 سبتمبر 2024. يعد الاحتفال الثالث بموسم حصاد الزيتون الوفير في المنطقة بتجربة لا تُنسى، حيث يتضمن سرد القصص وعصر زيت الزيتون ومسابقات مليئة بالمرح وأنشطة للأطفال وعروض الطهي بقيادة الطاهيين مارتن أريستوندو وريكاردو باسوني.

يقع منتجع أنانتارا على الجبل الأخضر، ويتميز بمناخ فريد من نوعه على طراز مناخ البحر الأبيض المتوسط، وهو أمر نادر في عُمان والشرق الأوسط، مما يسمح بزراعة مجموعة متنوعة غنية من الفواكه والخضروات. تغذي هذه البيئة الفريدة من نوعها الزيتون المتواضع، مما أدى إلى ازدهار صناعة زيت الزيتون المحلية. بدأ المزارعون المحليون في زراعة هذا المحصول بعد أن أحضر ملك إسبانيا السابق الزيتون كهدية أثناء زيارته للبلاد.

يحتفل المهرجان السنوي بهذا المحصول الثمين، مع سلسلة من الفعاليات التي تسلط الضوء على جودة وتنوع الزيتون الذي ينمو في المنطقة.

سيحظى الضيوف بفرصة المشاركة في حصاد الزيتون، وهو نشاط مجزٍ يربط المشاركين بالمنطقة المحلية في الجبل الأخضر وتقاليدها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار استكشاف رحلة إنتاج زيت الزيتون في مصنع محلي، ومشاهدة العملية الدقيقة من العصر إلى التعبئة والتغليف. وسيقدم المعلم المحلي للضيوف نظرة أعمق على زراعة الزيتون في المنطقة من خلال لقاءات غامرة تروي القصص. توفر هذه التجارب لمحة ثرية عن التراث والحرفية التي تميز هذا التقليد العريق.

يمكن لعشاق الطهي أن يتطلعوا إلى سلسلة من عروض الطهي الحية، حيث سيعرض الطاهيان مارتن أريستوندو وريكاردو باسوني خبراتهما في استخدام الزيتون الطازج الذي تم حصاده. يُعرف الطاهي أريستوندو، الذي يزورنا من مجموعة إن إتش كوليكشن سان سيباستيان أرانزازو في مسقط رأسه، بأسلوبه المبتكر في تناول مأكولات الباسك التقليدية. سيعرض الشيف أريستوندو قائمة طعام رائعة من ثلاثة أطباق في مطعم القلعة، بينما يقدم الشيف باسوني الشيف التنفيذي في إن إتش كوليكشن ميلانو بريزيدنت، قائمة طعام رائعة من ثلاثة أطباق في مطعم بيلا فيستا الحائز على جوائز. ستسلط عروضهما الضوء على تعدد استخدامات الزيتون وثرائه، حيث يحوّلان هذا المكون المتواضع إلى روائع الذواقة.

ويتشرف المنتجع الجبلي باستضافة السيد خورخي مارسيلو روبلس، الخبير الإيطالي في إنتاج زيت الزيتون. وسيشارك السيد روبليس التقاليد الغنية لإنتاج زيت الزيتون الإيطالي البكر الممتاز وسيقدم رؤى حول الحفاظ على جودته الفائقة. وللاحتفال بالموسم بلمسة إيطالية، سيقدم مطعم بيلا فيستا زيت الزيتون الاستثنائي الذي يقدمه في قائمة الطعام الحصرية التي أعدها الشيف باسوني ليقدم للضيوف تجربة طهي فريدة من نوعها مفعمة بالنكهات الإيطالية الأصيلة.

قالت مارين كويل، المدير العام لمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر: ”نحن متحمسون للترحيب بضيوفنا في مهرجان حصاد الزيتون لهذا العام. إن مناخ الجبل الأخضر المصمم على طراز البحر الأبيض المتوسط يخلق بيئة مثالية لزراعة الزيتون، وهو رمز للسلام والازدهار. سيحتفي طهاتنا بهذا المكوّن الشهير، وسيقومون بإعداد أطباق تحتفي بالنكهات والتقاليد التي تشتهر بها المنطقة.“

وطوال شهر سبتمبر، سيقدم مطعم بيلا فيستا بالمنتجع قائمة طعام خاصة مستوحاة من موسم حصاد الزيتون، مع أطباق تحتوي على الزيتون المحلي وزيت الزيتون. وللراغبين في الاسترخاء، سيقدم منتجع أنانتارا الصحي علاج تقشير الزيتون باستخدام الخصائص المغذية لزيت الزيتون، مما يعزز تجربة الاستجمام.

ويُعدّ مهرجان حصاد الزيتون في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر احتفالاً فريداً بالثقافة والمطبخ والمجتمع، حيث يقدم للضيوف تجربة غامرة في قلب الجبل الأخضر في عُمان. اغتنم هذه الفرصة الفريدة لتجربة حدث استثنائي يجسد جوهر التراث الزراعي الغني للمنطقة.

المصدر: جريدة الرؤية العمانية

كلمات دلالية: أنانتارا الجبل الأخضر منتجع أنانتارا حصاد الزیتون زیت الزیتون

إقرأ أيضاً:

انقطاع المياه بقرية طهنا الجبل في المنيا غدا للصيانة

أعلنت شركة مياه الشرب والصرف الصحي بمحافظة المنيا، انقطاع مياه الشرب غدا بقرية طهنا الجبل من 8 صباحا حتى 4 عصرا.

وطالبت الشركة، المتضررين من انقطاع المياه؛ بضرورة توفير احتياجاتهم منها قبل فترة الانقطاع.

انقطاع مياه الشرب لأعمال تطهير وتعقيم

وقال المهندس ميلاد بشري، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة مياه الشرب والصرف الصحي بمحافظة المنيا، في تصريحات لـ«الوطن»، إنّ مناطق الانقطاع تشمل قرى قرية طهنا الجبل وذلك نظرا لأعمال تطهير وغسيل وتعقيم خزان المياه الأرضي بالمحطة.

تخصيص خط ساخن لتلقي الاستفسارات

وطالب رئيس مجلس إدارة شركة مياه الشرب في محافظة المنيا، أصحاب المخابز والمؤسسات الحيوية والمستشفيات والوحدات الصحية والمصالح الحكومية والمرافق العامة، بتوفير احتياجاتهم من مياه الشرب خلال فترة الانقطاع، منوهًا بأنه في حال وجود أي استفسارات أو شكاوى يمكن الاتصال على رقم الخط الساخن «125».

مقالات مشابهة

  • انقطاع المياه بقرية طهنا الجبل في المنيا غدا للصيانة
  • الأرصاد: أمطار متفرقة على الشمال والجنوب الغربي وارتفاع طفيف في الحرارة غربًا
  • التعليم العالى تعلن قائمة الجامعات الفائزة ضمن فعاليات هاكاثون التعليم الذكي 2025
  • أقوى سيدات الأعمال العربيات ضمن قائمة فوربس للعام 2025 (إنفوغراف)
  • السيد أسعد: "مهرجان البشائر للهجن" يحظى بدعم سامٍ من جلالة السلطان.. والمنافسات تُحقق عوائد اقتصادية للمواطنين
  • الشويعر: أهل الظهيرة أول من تناول الزيتون في الرياض.. فيديو
  • خلطة الليمون وزيت الزيتون لتنعيم يدين العروس وتفتيحها
  • تعرف على النجم الرياضي الأعلى دخلا في العالم للعام في قائمة لا تضم أي رياضية
  • إيزادورا أول شهيدة للحب في التاريخ من مقابر تونا الجبل بالمنيا
  • مدير إعلام الأرصاد: أمطار جيدة وخاصة في الجبل الأخضر