بمكونات بسيطة.. طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
طريقة عمل حلاوة المولد.. مع اقتراب موعد المولد النبوي 2024، ارتفع معدل البحث من قبل السيدات عن طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل حلاوة المولديقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل حلاوة المولد، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
المكونات:
- ليمونة.
- 5 أكواب من السكر.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة من زيت ذرة.
- ملعقة من الجيلاتين.
- نصف كوب من الحمص.
- نحضر وعاء فارغ زنذيب فيه السكر المضاف إليه الماء، ثم نضعه على النار الهادئة.
- نضع الجيلاتين والليمون، على محلول السكر ونقلبه جيدًا.
- نقوم بعجن الخليط حتي نحصل على اللون الأبيض.
- نقسم الخليط إلى كرات متوسطة ونقوم بتشكيله.
- نزين الخليط بالحمص مع الضغط عليه حتى نحصل على شكل القرص وندهنها بزيت الذرة.
- نترك القرص في الهواء حتى يتماسك.
المكونات:
- 3 أكواب سمسم محمص.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- رشة ملح.
- ليمون.
- نصف كوب عسل نحل.
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر.
طريقة تحضير حلاوة السمسمية
- في البدايو نخلط السكر مع الماء وملح الليمون في وعاء مناسب.
- نضيف عسل النحل وماء الزهر إلى الخليط السابق.
- نضع الخليط في قدر على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب.
- نضيف السمسم المحمص إلى الخليط.
- ننقل الخليط إلى صينية ونساوي السطح ثم ن.تركه حتى يهدأ ونقطعه.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة
«بتتبيلة الحاتي».. طريقة عمل اللحمة المشوية في البيت
أكلة لذيذة بخطوات بسيطة.. طريقة عمل لحمة الرأس بالشوربة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلاوة المولد طريقة عمل حلاوة المولد طريقة عمل حلاوة السمسمية حلاوة السمسمية عمل حلاوة المولد طریقة طریقة عمل حلاوة المولد
إقرأ أيضاً:
بسبب البامية.. نجوي كرم: قعدت ٣ أيام بدون أكل
حلت النجمة اللبنانية نجوى كرم، ضيفة على الحلقة الأولى من برنامج “على طاولة منى”، حيث تحدثت بصراحة عن ذكرياتها مع الطعام والطبخ منذ طفولتها وحتى اليوم، وكشفت عن مواقف طريفة عاشتها مع والدها الذي كان يفرض قوانينه الخاصة في المطبخ.
وخلال اللقاء، استرجعت نجوى كرم أيام الدراسة، وروت موقفًا كوميديًا عن هروبها مع أصدقائها خلال الاستراحة المدرسية لتناول الهامبرغر، رغم تحذيرات والدها، الذي كان يعمل لحامًا ويخشى عليها من تناول اللحوم خارج المنزل.
لكن حبها لتجربة الطعام الجديد دفعها إلى المغامرة، رغم أنها كانت تتعرض للعقاب عند العودة متأخرة إلى المنزل. المفاجأة أنها حتى اليوم لا تتناول الهامبرغر خارج المنزل أبدًا!
وكشفت نجوى أن الطبخ في بيتها لم يكن مجرد مهمة عادية، بل كان له أصول صارمة وضعها والدها، الذي وصفته بأنه كان “دكتور في البيت!” بسبب دقته الشديدة في تحضير الطعام، بدءًا من طريقة الطهي وحتى درجة حرارة النار. أما والدتها، فكانت تحرص على الالتزام بكل التفاصيل “حتى يكون راضيًا ومبسوطًا”.
وأكدت نجوى أنها ورثت هذا الالتزام عن والدتها، قائلة: “نحن الشرقيين لازم نطبخ بإتقان، وكل شيء تعلمته من ماما كان يطلع ناجح، وبشهادة كل من يجربه. والأهم أن الأكل الطيب لازم يكون من نفس طيب.”
ورغم أن البامية والرز من أطباق نجوى المفضلة اليوم، إلا أن حبها لها لم يكن من البداية! فقد روت أن والدها كان يعشقها، وكان يرفض أن يترك أي فرد في العائلة يرفض تناولها.
في أحد الأيام، عاد إلى المنزل وسألها إن كانت قد أكلت البامية، فأجابت بالنفي. هنا جاء التحدي الصعب: “يعني لا تريدينها؟ إذن لن تأكلي أي شيء آخر!”.
بعناد الأطفال، رفضت نجوى تناول أي طعام آخر ليوم كامل، ثم استمر التحدي لليوم الثاني، حتى وصلت إلى اليوم الثالث وكانت جائعة بشدة. “ضلّيت 3 أيام بلا أكل، لتالت يوم جعت.. رح موت! أكلتها ولقيت إنها أطيب أكلة في العالم!”
احتفال بعيد ميلادها وسط معايدات النجوميأتي ظهور نجوى كرم في البرنامج بالتزامن مع احتفالها بعيد ميلادها، حيث تلقت سيلًا من المعايدات من محبيها وزملائها في الوسط الفني، الذين حرصوا على تهنئتها متمنين لها مزيدًا من النجاح والتألق.
نجوى كرم، التي لطالما أبهرت جمهورها بصوتها الجبلي القوي، كشفت في هذا اللقاء عن جانب آخر من شخصيتها، مليء بالدفء والذكريات العائلية والمواقف الطريفة، التي جعلتها أكثر قربًا من جمهورها.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا