طريقة عمل جلاش بالجبن| وصفة شهية وسهلة التحضير
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
الـ جلاش بالجبن هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية، ويعتبر هذا الطبق خيارًا ممتازًا لتحضير وجبات خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية، ويتميز الجلاش بقوامه المقرمش وحشوة الجبن الغنية التي تضيف نكهة لذيذة، وفيما تحضير الجلاش بالجبن خطوة بخطوة لضمان الحصول على طبق مثالي.
جلاش بالجبنطريقة عمل جلاش بالجبن
المكونات:
- 1 عبوة من عجينة الجلاش (حوالي 12 ورقة)
- 200 جرام من الجبن الأبيض (مثل الجبنة العكاوي أو الفيتا) مبشور
- 100 جرام من الجبنة الموزاريلا مبشورة
- 1/4 كوب من الزبدة المذابة
- 1/2 كوب من الحليب
- 1 بيضة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1.
2. تحضير الصلصة: في وعاء آخر، اخلط البيضة مع الحليب جيدًا.
3. تحضير الجلاش: قم بدهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة. ابدأ بفرد ورقة جلاش في الصينية وادهنها بالزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى فوقها وكرر العملية حتى تصبح لديك 6 طبقات.
4. إضافة الحشوة: افرد خليط الجبنة على الطبقات المعدة في الصينية.
5. إضافة المزيد من الجلاش: قم بتكرار عملية دهن الطبقات المتبقية من الجلاش بالزبدة وضعها فوق الحشوة حتى تنتهي من جميع الأوراق.
6. اللمسات النهائية: قم بتقطيع الجلاش إلى قطع مربعة أو مستطيلة. صب خليط البيض والحليب فوق الجلاش.
7. الخبز: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع الصينية في الفرن واخبز الجلاش لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
8. التقديم: اترك الجلاش ليبرد قليلاً قبل التقديم. استمتع به دافئًا أو باردًا حسب رغبتك.
يُعد الجلاش بالجبن طبقًا لذيذًا وسهل التحضير، يضفي لمسة مميزة على أي وجبة ويُعَدّ خيارًا ممتازًا للعزائم والوجبات الخفيفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جلاش بالجبن
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير ملبن الفراولة احتفالاً بالمولد النبوي الشريف
تُعد الحلويات جزءاً أساسياً من احتفالات المولد النبوي الشريف، حيث تضيف لمسة من الفرح والبهجة إلى هذه المناسبة المباركة، ومن بين الحلويات التي تُحضّر احتفالاً بهذه المناسبة، يأتي الملبن بالفراولة كخيار مميز يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية.
يتميز الملبن بقوامه الطري ونكهته اللذيذة، مما يجعله حلوى مثالية للاحتفال وتقديمها للضيوف، إليك كيفية تحضيره بخطوات بسيطة.
المكونات:
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب نشا الذرة
- 1/2 كوب عصير فراولة طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب فراولة مفرومة (اختياري للتزيين)
التحضير:
1. تحضير خليط النشا:
- في وعاء، اخلط النشا مع 1 كوب من الماء حتى يذوب النشا تماماً.
2. إعداد الشراب:
- في قدر على نار متوسطة، اخلط السكر مع 1 كوب من الماء واتركه حتى يغلي.
- أضف عصير الليمون إلى الشراب واتركه يغلي حتى يتحول إلى قوام خفيف، حوالي 10 دقائق.
3. دمج المكونات:
- أضف خليط النشا إلى الشراب الساخن مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
- أضف عصير الفراولة والفانيليا واخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
4. صنع الملبن:
- صب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق زبدة.
- إذا رغبت، يمكنك رش الفراولة المفرومة على سطح الخليط قبل أن يتماسك.
5. التبريد والتقطيع:
- اترك الملبن ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة.
- بعد أن يتماسك، قم بتقطيعه إلى مكعبات أو قطع صغيرة.
6. التقديم:
- يمكنك تغليف قطع الملبن بالسكر البودرة أو جوز الهند إذا رغبت في إضافة لمسة جمالية.
استمتع بتقديم ملبن الفراولة كحلوى لذيذة ومميزة خلال احتفالات المولد النبوي الشريف، فهو يجمع بين النكهة الطازجة والفوائد الغذائية بطريقة رائعة.
أول تعليق من الإنجليزي فيجيري شون شيما لاعب مودرن سبورت الجديد