طريقة عمل جلاش بالجبن| وصفة شهية وسهلة التحضير
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
الـ جلاش بالجبن هو من الأطباق الشهية التي تجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية، ويعتبر هذا الطبق خيارًا ممتازًا لتحضير وجبات خفيفة أو حتى كوجبة رئيسية، ويتميز الجلاش بقوامه المقرمش وحشوة الجبن الغنية التي تضيف نكهة لذيذة، وفيما تحضير الجلاش بالجبن خطوة بخطوة لضمان الحصول على طبق مثالي.
جلاش بالجبنطريقة عمل جلاش بالجبن
المكونات:
- 1 عبوة من عجينة الجلاش (حوالي 12 ورقة)
- 200 جرام من الجبن الأبيض (مثل الجبنة العكاوي أو الفيتا) مبشور
- 100 جرام من الجبنة الموزاريلا مبشورة
- 1/4 كوب من الزبدة المذابة
- 1/2 كوب من الحليب
- 1 بيضة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
1.
2. تحضير الصلصة: في وعاء آخر، اخلط البيضة مع الحليب جيدًا.
3. تحضير الجلاش: قم بدهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة. ابدأ بفرد ورقة جلاش في الصينية وادهنها بالزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى فوقها وكرر العملية حتى تصبح لديك 6 طبقات.
4. إضافة الحشوة: افرد خليط الجبنة على الطبقات المعدة في الصينية.
5. إضافة المزيد من الجلاش: قم بتكرار عملية دهن الطبقات المتبقية من الجلاش بالزبدة وضعها فوق الحشوة حتى تنتهي من جميع الأوراق.
6. اللمسات النهائية: قم بتقطيع الجلاش إلى قطع مربعة أو مستطيلة. صب خليط البيض والحليب فوق الجلاش.
7. الخبز: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع الصينية في الفرن واخبز الجلاش لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً.
8. التقديم: اترك الجلاش ليبرد قليلاً قبل التقديم. استمتع به دافئًا أو باردًا حسب رغبتك.
يُعد الجلاش بالجبن طبقًا لذيذًا وسهل التحضير، يضفي لمسة مميزة على أي وجبة ويُعَدّ خيارًا ممتازًا للعزائم والوجبات الخفيفة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جلاش بالجبن
إقرأ أيضاً:
درة تكشف تفاصيل التحضير لـ «وين صرنا» بندوة مهرجان القاهرة السينمائي 45
انطلقت الجلسة الحوارية لـ فيلم وين صرنا ، من بطولة الفنانة درة، على هامش فعاليات مهرجان القاهرة السينمائي في دورته الـ 45، اليوم الخميس، والتي كشفت خلالها الكثير من الكواليس والتفاصيل الخاصة بالتحضير للعمل في أولى خطواتها الإخراجية.
درة تكشف تفاصيل فيلم وين صرناوفي هذا السياق، كشفت درة، على هامش الندوة الحوارية لمهرجان القاهرة السينمائي تفاصيل فيلم وين صرنا، قائلة: «أكتر لحظة كانت صعبة عليها هي لما كنا مستنين زوج نادين ييجي من غزة، وكنا كلنا مستنينه ييجي، كنت كأني أشعر بكل تفاعلات نادين».
وتابعت درة: «حاولت نقل هذا الشعور للشاشة، وأهم شيء لي هو أن يأخذ المشهد من أول مرة وألا نكرره، وكانت هناك صعوبة حتى في تنفيذ المشاهد البسيطة، وفي نفس الوقت أن يكون بجودة فنية مضبوطة من أول مرة، وفي بعض الأمور كنت بحلم بيها مقدرتش أحققها، وكان فيه اعتماد في الفيلم على ذكرياتهم اللي صوروها بتليفوناتهم».
وأردفت درة: «لو في خسارة هاخسرها فالمكسب الإنساني ليا أكتر بكتير من الخسارة المادية».
فيلم "وين صرنا"، أخرجته وأنتجته النجمة درة، في أولى تجاربها الإخراجية والإنتاجية، ويحكي عن نادين، امرأة شابة من غزة، وصلت إلى مصر بعد ثلاثة أشهر من الحرب، برفقة ابنتيها الرضيعتين، اللتين أنجبتهما قبل الحرب ببضعة أشهر بعد معاناة خمس سنوات في مصر، وتنتظر زوجها الذي لم يتمكن من الانضمام إليها إلا بعد شهرين.
اقرأ أيضاًعبد الغفار: وصول خدمات المبادرة الرئاسية «بداية» منذ انطلاقها لـ114 مليون خدمة
«مش قادرة أرد على حد».. أول تعليق من الفنانة لقاء سويدان بعد تعرضها لأزمة صحية
اليوم.. جلسة «السرد كأداة للصمود.. قصص الهوية والبقاء» بمهرجان القاهرة السينمائي
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”