افتتاح 8 منافذ لبيع اللحوم بأسعار مخفضة في محافظة الفيوم
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
تم افتتاح 8 منافذ لبيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة، وذلك في إطار جهود محافظة الفيوم لتخفيف الأعباء عن محدودي الدخل،
تأتي هذه المبادرة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، وتحت إشراف الدكتور محمد التوني، نائب المحافظ.
تفاصيل المبادرةمدة المبادرة: تستمر لمدة 5 أيام في آخر أسبوع من كل شهر.الأهداف: رفع العبء عن كاهل محدودي الدخل من خلال توفير اللحوم بأسعار مخفضة.أماكن منافذ بيع اللحوم المخفضة
تشمل المبادرة 8 منافذ في مناطق متفرقة بمدينة الفيوم، وهي:
جزارة قبل موقف أبشواي - منطقة الصوفيجزارة بجوار موقف دمو - منطقة الحادقةجزارة بشارع السلخانة - بجوار قهوة الزهور، منطقة السلخانةجزارة أمام محل أفندينا للأسماك - دحدورة هدىجزارة بمنطقة رفعت عزمي - بجوار صيدلية الجلاءهايبر عرفة - شارع بطل السلام، منطقة الحواتمجزارة شارع النبوي المهندس - أمام مستشفى الندى، العبوديجزارة شارع بطل السلام - بجوار الزاوي، الحواتمأسعار اللحوم المخفضةسعر كيلو اللحم البلدي الطازج: تم تحديده بأسعار مخفضة طوال شهر أغسطس، وتستمر عملية البيع حتى نفاد الكمية المخصصة لكل منفذ.أرقام الشكاوىفي حال وجود أي شكاوى متعلقة بالمبادرة، يمكن التواصل عبر الأرقام التالية:
الخط الساخن: 114الرقم الأرضي: 0842168043
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: منافذ لبيع اللحوم بأسعار مخفضة الفيوم اللحوم
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 17-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
بعملين صالحين فقط .. تُدخَل الجنة ويباعَد بينك وبين النار