نصائح طبية لعناصر غذائية صحية لـ «صندوق طعام أطفالنا»
تاريخ النشر: 27th, August 2024 GMT
هدى الطنيجي (أبوظبي)
في ظل الأنشطة المدرسية المتعددة للأسر مع بدء العام الدراسي الجديد يتعين عليها الحرص على إعداد صندوق طعام مناسب للأطفال يمنحهم الطاقة والصحة اللازمة ليومهم، ولا يمكن إهمال أهمية الطعام بأي وجه من الوجوه، إلا أنه ببعض الإبداع والدقة، سيتمكن أولياء الأمور من إعداد وجبات بشكل جيد ليكون يومهم الدراسي مثمراً وعامراً بالصحة والحيوية.
صندوق طعام
قالت الدكتورة رانيا ديب، استشارية طب الأطفال في عيادات هيلث بلاس لصحة الأسرة: مهمة إيجاد الخيارات الغذائية المتوازنة لفطور الأطفال وغدائهم أمر مهم جداً مع العودة إلى المدارس، وتحضير صندوق طعام غني ومتوازن يؤثر بشكل مباشر على نمو الطفل وتطوره وصحته، لذا يتعين اختيار المكونات التي تمنح الطاقة والتركيز، والتخطيط المسبق في إعداد ذلك وتخصيص الوقت أسبوعياً لوضع خطة لمكوناته، والهدف جمع لونين على الأقل من الفواكه والخضراوات، فهذا لا يعزز من جاذبيته فحسب، بل يضمن حصول الطفل على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية، ويمكن إضافة بعض الجزر والطماطم الكرزية وقطع الخيار والتفاح والتوت لتعزيز إقبال الطفل على الطعام.
وأضافت: يتعين اختيار وجبات خفيفة صحية إذ تمنحه دفعة سريعة من الطاقة بين الوجبات إلا أنها يحب أن تكون خالية من السكريات المضافة وغنية بالمغذيات وتجنب الأطعمة المعالجة مثل رقائق البطاطس والبسكويت، والتي قد تكون سبباً لانخفاض سريع في مستويات الطاقة خلال اليوم.
الأطعمة الصحية
وقالت شيماء ماضي، أخصائي تغذية علاجية في مدينة الشيخ شخبوط الطبية: يمكن للأهل تقديم أغذية صحية للأطفال بطريقة بسيطة وممتعة عبر تحضير وجبة إفطار متوازنة وإشراكهم في التحضير، وكذلك تجهيز وجبة غذاء غنية تحتوي عناصر متعددة، مع تغيير المكونات بانتظام للحفاظ على تنوع الطعام وتحضير وجبة عشاء صحية، باستخدام الأعشاب والتوابل مع وجبات خفيفة مغذية تحتوي على بروتين أو ألياف مع شرب الماء بدلاً من المشروبات السكرية وتحديد أوقات وجبات منتظمة مع العائلة. وذكرت أن الأطعمة الصحية تتضمن الفواكه الطازجة والخضراوات والزبادي قليل الدسم والمكسرات والوجبات الخفيفة الكاملة والسندويتشات الصحية والحبوب الكاملة وتوفير هذه الأطعمة يساعد الطلاب الحفاظ على طاقاتهم وتركيزهم طوال اليوم الدراسي.
وأشارت إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تضر بصحة الطلاب وتؤثر سلباً على ذاكرتهم وتركيزهم منها الغنية بالسكر والعالية بالدهون المشبعة والمعلبة والوجبات الثقيلة والدهنية والمليئة بالملونات الصناعية، حيث يجب تجنب هذه الأطعمة وتفضيل الخيارات الصحية يمكن أن يساعدهم في الحفاظ على طاقاتهم، وتحسين تركيزهم وذاكرتهم.
حياة صحية
أكدت فاطمة بن عمار اختصاصية التغذية في مدينة برجيل الطبية، أن التغذية السليمة تعتبر أساس الحياة الصحية وتعد جزءاً مهماً في حياة الطلاب في المؤسسات التعليمية باختلاف مستوياتها، نظراً لتأثيرها المباشر وغير المباشر على الاستيعاب والقدرة على التركيز، والأداء الأكاديمي والنمو الجسدي والنفسي ويعمل الغذاء المتوازن والأطعمة الصحية على تحسين مستويات الطاقة ودعم جهاز المناعة، وتعزيز الصحة العامة للأطفال في مراحل النمو المختلفة. لذا، يجب الاهتمام نحو توفير وجبات غذائية سليمة خلال ساعات الدراسة، سواء الوجبات المعدة في المنزل أو التي تباع في المدرسة. وأوضحت أن وجبة الإفطار في الصباح تعتبر من أهم الوجبات في اليوم، حيث تعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء اليوم الدراسي بنشاط وحيوية، ولابد من احتواء وجبة الإفطار الصحية على مزيج من الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون الصحية، والتي تمثل الخيار الأفضل والتركيبة المثلى للوجبة. وشددت على أن وجبة الإفطار هي الوجبة الأساسية الأولى التي يبدأ بها الطلبة يومهم الدراسي الطويل، والتي يفضل تناولها في المنزل قبل الانطلاق للمدرسة، كما أن هناك وجبة منتصف النهار الخفيفة (بين الحصص) والتي تعمل على استمرار النشاط ومد الجسم بالطاقة. ولفتت إلى أن تحقيق الوجبة المتوازنة يتطلب وجود مجموعة من العناصر الغذائية المتنوعة في الوجبة ولا يقتصر الغذاء السليم المتكامل للطلبة على وجبة الإفطار فقط، بل يتعدى ذلك لوجبة الغداء والعشاء، والتي تضمن حصول الطالب على العناصر الغذائية الأساسية والتي تساعده على الاستذكار والدراسة وأحياناً الاستعداد للامتحانات.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: العام الدراسي الجديد الإمارات الدراسة المدارس العودة إلى المدارس العودة للمدارس وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
أسوان.. توزيع 500 وجبة غذائية على الأسر الأكثر احتياجا بكوم أمبو
قال الدكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان ، إنه تم توزيع 500 وجبة غذائية على الأسر الأكثر احتياجًا في قرى العتمور قبلي والمستجد بمركز كوم أمبو، وذلك ضمن فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية" لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها بقرى ونجوع المبادرة الرئاسية "حياة كريمة".
وأضاف كمال، في بيان اليوم الأربعاء، أن هذه المبادرة تأتي ضمن فعاليات المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية بالتعاون مع المجلس القومى للمرأة ومؤسسة "حياة كريمة" والأوقاف.
ووجه بمواصلة التنسيق والتعاون بين كافة الجهات المعنية للتوسع في تنظيم مثل هذه الفعاليات وضمان وصولها لأكبر عدد ممكن من المستفيدين؛ مما يعكس روح المشاركة والعطاء ويعزز من قيم التكافل التي يمتاز بها المجتمع وخاصة في شهر رمضان الكريم.
من ناحية أخرى، تواصل الوحدات المحلية بمختلف المراكز والمدن في أسوان، أعمالها على مدار اليوم لتنفيذ تكليفات المحافظ بشأن تكثيف جهود النظافة العامة ورفع التراكمات والمخلفات والإشغالات بالشوارع الرئيسية والداخلية لاستعادة المظهر الحضاري والجمالي.
في مركز ومدينة أسوان، تم إزالة الإشغالات العشوائية المتواجدة بأعلى محور وكوبري بديل خزان أسوان الحر، مع مواصلة تنظيم حملات النظافة تفريغ الصناديق والحاويات من القمامة والمخلفات وذلك داخل المناطق والأحياء السكنية.
كما قامت إدارة الحدائق بالمحافظة بتهذيب وري الأشجار والجهنميات والأسوار وصيانة الزراعات والمسطحات الخضراء ونظافة النخيل والمشايات والأحواض، مع متابعه أعمال تجهيز الصوب لإكثار النباتات بالعقل المتنوعة.
وقامت وحدة نظافة وتجميل المتنزهات السياحية بتنفيذ أعمال النظافة وغسيل الأرضيات بالحدائق المختلفة والشوارع والميادين للظهور بالمظهر اللائق أمام ضيوف المحافظة من الأفواج السياحية والزائرين.
وفي مدينة البصيلية، تم فتح الطريق الذي يربط بين قريتي المعمارية والشماخية بطول 300 م، وتمهيده وتسويته بالتربة الزلطية وتم العمل بالجهود الذاتية ومعدات الوحدة المحلية من أجل إضفاء الشكل الجمالي والحضاري وخلق متنفس حيوي للمواطنين.
وعلى صعيد آخر، أشاد محافظ أسوان، بالدور المتميز الذي تقوم به وزارة الثقافة بقيادة الدكتور أحمد فؤاد هنو، وهو الذي يتجسد في إتاحة الفرصة لفرقة أسوان للفنون الشعبية؛ للمساهمة في رفع اسم المحافظة عاليًا بالمحافل والمهرجانات الدولية والمحلية.
وقال إن الفرقة ستقوم بالمشاركة في إحياء برنامج ليالي رمضان الثقافية والفنية خلال الفترة (13 - 17) رمضان؛ لتقديم عروضها من التابلوهات الفنية التي تعبر عن الطابع والموروث الشعبي للمحافظة عاصمة الشباب والاقتصاد والثقافة الإفريقية.
وأضاف أن فرقة أسوان للفنون الشعبية تواصل تحقيق نجاحات عديدة من خلال التنوع الذي يقدمه أعضاء الفرقة من الفنانين والفنانات؛ لينقلوا صورة نموذجية للعالم أجمع عن الحضارة المصرية بتراثها المتميز الفريد.
يشار إلى أن الهيئة العامة لقصور الثقافة قد أطلقت برامجها الثقافية والفنية المكثفة، والمقدم مجاناً للجمهور، حيث ستقدم فرقة أسوان للفنون الشعبية بقيادة الفنان شعبان حسين عروضها يومي 13 و14 رمضان على مسرح السامر بالعجوزة، ويوم 15 رمضان في الحديقة الثقافية بالسيدة زينب، ويوم 16 رمضان على مسرح قصر ثقافة القناطر الخيرية، ويوم 17 رمضان على مسرح قصر ثقافة روض الفرج.